2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yangi bodringni uzoq vaqt saqlay olmaysiz. Butadan olib tashlangandan keyin dastlabki uch kundan keyin sabzavot quriy boshlaydi va ozuqaviy qiymatini yo'qotadi. Ammo baribir, tashabbuskor uy bekalari bodringni saqlash muddatini qanday uzaytirishni o'rganishdi. Qanday qilib? Bu haqda ushbu maqolada gaplashamiz. Quyidagi barcha ma'lumotlarni o'rganing va siz yangi bodringni bir necha hafta va hatto oylar davomida qanday saqlashni o'rganasiz. Ehtimol, bu usullar siz uchun foydali bo'lib, kelgusi yozda bu sabzavotni kelajakda foydalanish uchun tayyorlashingiz mumkin.
Yangi bodringni saqlashning eng yaxshi usuli qanday? №1 usul
Zich va butun mevalar sochiq bilan quritiladi va ularni toza va steril uch litrli idishga soling. Idishning to'rtdan uch qismi meva bilan to'la bo'lishi kerak. Sabzavotlar ustiga bir parcha kerosin sham qo'ying va uni yoqing. Olovni 10 daqiqa yondiring. Bu banka ichidagi kislorodni yoqish uchun kerak. Keyin shamni o'chirmasdan, idishni metall qopqoq bilan yoping va uni tiqin bilan yoping. Olov biroz vaqt (30 soniya) yonadi va kislorod tugashi bilan u o'z-o'zidan o'chadi. Bunday blank podvalda yoki muzlatgichda 3-4 oy saqlanadi.
Yangi bodringni qanday saqlash kerak? №2-usul
O'rim-yig'imdan taxminan bir oy o'tgach, mevalarni yangi suvda saqlash mumkin. Sovuq joyda, panani qo'ying, o'tkir uchlari pastki qismida bo'lishi uchun unga bodring qo'ying. Idishni to'rtdan bir qismi bilan juda sovuq suv bilan to'ldiring (yaxshi, agar u kalit yoki quduqdan). Sabzavotlarni issiq tutgan holda suyuqlikni muntazam ravishda almashtiring.
3-usul (rustik vintage)
Hatto bizning buvilarimiz fermada muzlatgich va yerto'laga ega bo'lmagani uchun bodringni uzoqroq saqlashni bilishgan. Qanday qilib? Usul juda noodatiy, ammo samarali. Bu sabzavotning kuzgi hosili yog'och barrelga solingan, qopqoq bilan qoplangan va mahkam o'rnatilgan. Keyinchalik, bu idish suv omboriga olib borildi va pastga tushirildi. Oqim suvda bunday bo'sh joy qishning o'rtalariga - bahorning boshiga qadar saqlangan. Bochkaning tiqinlarini yechgach, bodringlar ham tatib ko‘rdi, ham xuddi bog‘dan terilganga o‘xshardi.
Tovuq tuxumi va bodring. Ulanish nima?
Bu hayvonlardan olingan mahsulot mevalarni saqlashda yordamchi bo'lishi mumkin. Yangi bodringni qanday saqlash kerak va tuxum qayerda? Va bu savolga javob bu erda. Har bir sabzavotni artib oling va oqsil bilan qoplangan. Bodringni quritib, ichiga qo'yingyog'och yoki plastik quti. Ushbu mahsulot bilan qayta ishlangan sabzavotlar bir oy yoki hatto ikki oy davomida saqlanadi. Protein, quriydi, bodring terisida havo o'tishiga yo'l qo'ymaydigan plyonka hosil qiladi. Shunday qilib, meva steril sharoitda va buzilmaydi. Sabzavotlarni faqat ovqatdan oldin yaxshilab yuvish kerak.
Yangi bodringni muzlatgichda qanday saqlash kerak?
Har bir mevani qog'oz sochiq bilan quriting va toza plastik qopga soling. Bodring sabzavot bo'linmasida saqlanishi kerak. Ammo bu shaklda sabzavotlar ikki haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanadi. Agar siz ularni uzoqroq saqlashni istasangiz, muzlatish funksiyasidan foydalaning. Mevalarni doira shaklida kesib, sudok yoki sumkaga soling va muzlatgichga qo'ying. Sabzavotlarni bu shaklda bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin. Muzdan tushirilgach, ular biroz yumshoq bo'ladi, lekin ozuqaviy qiymatini yo'qotmaydi.
Umid qilamizki, bu usullar yangi bodringning saqlash muddatini uzaytirishga yordam beradi. Barcha qishki bayramlarda oilangiz va doʻstlaringizni ushbu sabzavotlar bilan mazali salatlar bilan siylashingizni tilab qolamiz.
Tavsiya:
Yangi tuzlangan bodringni qanday pishirish kerak
Engil tuzlangan, ular ham yangi tuzlangan bodring ular, odatda, shoshqaloqlik va qish uchun ommaviy konserva boshlanishidan oldin qilingan, chunki, sof yoz gazak hisoblanadi. Ammo qishda yangi tuzlash bilan o'zimizni erkalashimizga nima xalaqit beradi - chunki endi butun yil davomida siz yangi bodring, o'tlar va ayniqsa ziravorlar sotib olishingiz mumkin. Biroq, bodringni qachon quyish kerakligi emas, balki buni qanday qilish kerakligi. Keling, bir necha sinovdan o'tgan usullarni ko'rib chiqaylik
Ochgandan keyin konyakni shishada qanday saqlash kerak: ichimlikni saqlash qoidalari va shartlari
Kuchli ichimliklarning har xil turlari orasida konyak eng koʻp sotib olinadiganlaridan biri hisoblanadi. U deyarli har bir uyda mavjud. Mehmonlar ketganidan keyin shishada ichimlik qolgan bo'lishi mumkin. Ushbu turdagi spirtli ichimliklarning mashhurligiga qaramay, ko'pchilik konyakni qanday qilib to'g'ri saqlashni bilishmaydi. Spirtli ichimliklar yomonlasha olmaydi, degan fikr bor. Biroq, mutaxassislarning fikriga ko'ra, bunday emas
Bodringni qanday qilib yangi saqlash kerak, shunda ular uzoq vaqt eyiladi?
Yozda, mavsumning eng yuqori cho'qqisida, muntazam ravishda uchastkadan hosil yig'ib olinganda, yozgi aholi odatda uni qanday saqlash haqida o'ylamaydilar. Shuning uchun, to'shakdan uzoq vaqt davomida tabiiy sabzavotlarni qanday qilib ziyofat qilish kerakligi haqidagi savol, oxirgi mevalar yig'ib olingandan so'ng, "ko'tariladi". Qanday qilib bodringni uzoq vaqt yangi saqlash kerak? Qadoqlash uchun harorat, namlik va idishni qanday tanlash kerak?
Uyda ari nonini qanday saqlash kerak? Harorat va saqlash muddati
Uyda ari nonini qanday saqlash kerak? Bunday savol juda murakkab, chunki ari gulchanglari juda tez yomonlashishi mumkin. Ushbu sharh saqlashning nozik jihatlariga bag'ishlanadi
Qish uchun yalpizni qanday yangi saqlash kerak. Yalpizni yig'ish va saqlash usullari
Qish uchun yalpizni qanday yangi saqlash kerak? Bu savol bugungi kunda ko'plab uy bekalarini tashvishga solmoqda. Bunga javobni bizning maqolamizda topasiz
