Krill: bu nima? Krill retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Nisbatan yaqinda doʻkon peshtaxtalarida krill kabi mahsulot paydo boʻldi. Bu nima? Bugun biz bu haqda gaplashamiz, shuningdek, ushbu mahsulotdan nima tayyorlash mumkinligini aytib beramiz.

Krill nima

Krill odatda mayda (6,5 sm gacha) qisqichbaqasimonlar deb ataladi. Oziq-ovqat do'konlarida ularning go'shtini yangi, konservalangan yoki muzlatilgan holda sotib olishingiz mumkin. U mustaqil mahsulot sifatida iste'mol qilinadi va ingredient sifatida turli xil idishlarga (salatlar, sendvichlar, sho'rvalar, barcha turdagi gazaklar) qo'shiladi.

Krill eng ekologik toza oziq-ovqatlardan biri ekanligi isbotlangan. Bu nima, siz allaqachon bilasiz. Ammo bu mahsulotning afzalliklari nimada? Avvalo, bu kaliy, natriy, k altsiy, temir va yoddir. Shunisi e'tiborga loyiqki, hayot faoliyati davomida bu qisqichbaqasimonlar o'lik bilan oziqlanishiga qaramay, o'zlarida zararli moddalarni to'plamaydilar. Ular oqsil, uglevodlar, aminokislotalar va ko'plab vitaminlar manbaidir.

Detologlar davolanish vaqtida bemorlariga krill go'shtini buyurishlari odatiy hol emas. Va bu ajablanarli emas. Axir, kaloriyasi past bo'lishiga qaramay, u to'yimli, siz tezda to'yib ketishingiz mumkin.

Krill ayniqsa aziyat chekuvchilar uchun mos keladiqandli diabet, sil, semizlik va boshqa kasalliklar.

Krill bilan nima pishirish mumkin

Ko'p sonli retseptlar mavjud, ularning asosiy tarkibiy qismi dengiz krili. Ushbu mahsulotdan siz birinchi taomlarni (sho'rvalar, barcha turdagi pishiriqlar va hatto borsch), ikkinchi taomlarni (salatlar, baliq va sabzavot va baliq aralashmalari), gazaklarni (tartletlar, sendvichlar) tayyorlashingiz mumkin.

Krill… Bu nima? Ko'pchilik uni oddiy Qisqichbaqa qisqichbaqasi bilan almashtiradi. Haqiqatan ham. Axir, bu mahsulotlar ta'mga juda o'xshash. Shuning uchun, qisqichbaqa mavjud bo'lgan idishlarga krill qo'shilishi mumkin. Bundan tashqari, ikkinchisini hatto krill bilan almashtirish mumkin.

Krill salat

Asosiy tarkibi krill bo'lgan eng keng tarqalgan taom - bu bayram salatidir. Bugun biz uni qanday pishirishni ko'rib chiqamiz.

Bu krill salatida chiroyli ingredientlar yo'q va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, bu taomni hamma, hatto bola ham tayyorlashi mumkin.

Demak, uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar kerak:

• 200-250g krill go'shti;
• bir necha qaynatilgan tuxum;
• tuzlangan yoki yangi bodring (2-3 dona);
• 1 kichik konservalangan makkajo'xori;
• koʻkatlar;
• limon sharbati;
• mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Krill go'shti konservalarini mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Tuxumlarni tozalang va pichoq bilan maydalang. Bodringni oling va ularni maydalang, siqib oling (agar siz tuzlangan yoki tuzlangan bo'lsangiz).bodring). Yashillar ham mayda to‘g‘ralgan bo‘lishi kerak.

Bu salat qatlam-qatlam qilib tuzilishi kerak. Krill go'shtini salat idishining pastki qismiga qo'ying, keyin tuxum, makkajo'xori, bodring va ko'katlarni qo'ying. Har bir qatlamni ko'p miqdorda mayonez bilan yog'lang. Ziravorlar sifatida ta'mga tuz va qalampirdan foydalaning. Har bir qatlamga ozgina limon sharbati sepishingiz mumkin.

Kril go'shtli pishloq savatlari

Krill barcha turdagi gazaklar tayyorlash uchun juda mos ekanligini aytgan edik. Eng ommabop turi krill go'shti solingan pishloq savatlari bo'lib, ular quyidagicha tayyorlanadi.

Har qanday qattiq pishloqni (50-70 gramm) olib, maydalang va 1 choy qoshiq un bilan aralashtiring. Shundan so'ng, 1 katta qoshiqni oldindan qizdirilgan idishga soling. Pishloq bir oz eriganida, hosil bo'lgan krepni spatula bilan olib tashlang va stakanning pastki qismiga o'rang.

Pishloq soviganida, stakanni ag'daring va undan pankekni olib tashlang. Natijada siz savat olishingiz kerak. Pishloq tugamaguncha savatlarni shu tarzda pishiring.

Toʻldirish sifatida qiyma goʻshtdan foydalaning. Savatlarni to'ldiring va xizmat qiling.

Ajoyib ishtaha!

Bugun biz sizga krill kabi mahsulot haqida gapirib berdik (u nima va undan nimani pishirish mumkin). Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz bayramona va kundalik dasturxoningizga rang-baranglik qo‘shadi.