Sekin pishirgichda o'rdak qiling. Suvli, mazali va qoniqarli

Sekin pishirgichda o'rdak qiling. Suvli, mazali va qoniqarli
Sekin pishirgichda o'rdak qiling. Suvli, mazali va qoniqarli
Anonim

Sekin pishirgichdagi o'rdak - qaynatilgan kartoshka yoki guruch bilan yaxshi ketadigan juda qoniqarli taom. Ko'pincha bu qush bayramona stolda, kamroq - oddiy ovqat bilan xizmat qiladi. Biroq, uni tayyorlash oshxona kitoblarida ko'p sahifalarni egallaydi, shuning uchun biz bir nechta usullarga e'tibor qaratamiz.

Sekin pishirgichda o'rdak

ko'p pishirgichda o'rdak
ko'p pishirgichda o'rdak

Qushni bo'laklarga bo'ling yoki tana go'shtining tayyorlangan qismlarini tuz va qalampir aralashmasi bilan ishqalang, bir soatga qoldiring. Qurilmaning quvvatini moy bilan yog'lang va tayyorlangan go'shtni qo'ying. Biz piyoz va sabzi tozalaymiz, halqalarni kesib, qush ustiga yoyamiz. Biz "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini tanlaymiz, vaqtni 20 daqiqaga qo'yamiz va tana go'shti bo'laklarini muntazam ravishda aylantirib pishiramiz. Ovozli signaldan keyin rejimni "O'chirish" ga o'zgartiring. O'rtacha pishirish vaqti taxminan bir soat. Ovozli signaldan keyin go'shtni har qanday don yoki kartoshka bilan berish mumkin.

Sabzavotli Panasonic multivarkda o'rdak

Siz qushni yuvishingiz va qismlarga bo'lishingiz kerak, ularni sirka bilan ziravorlar va suv bilan besh soat davomida marinadlashingiz kerak va yaxshisi kechasi. Ertalab go'shtni asbobning idishiga solingva "Qovurish" yoki "Pishirish" rejimini tanlang. Vaqtni 40 daqiqaga qo'ying, hech narsa yopishmasligi uchun o'rdakni bir necha marta aralashtirish tavsiya etiladi. Idishni moylash kerak emas, qushning o'zi yog'li, shuning uchun yog' ortiqcha bo'ladi. Ayni paytda, sabzi, kartoshka va piyozni tozalang va kesib oling. Ovozli signaldan keyin sabzavotlarni go'shtga qo'ying va barcha ingredientlarni suv bilan to'kib tashlang (maksimal miqdor). "O'chirish" rejimini tanlang va taxminan bir soat davomida pishiring. Agar go'sht 12 soatdan kamroq vaqt davomida marinadlangan bo'lsa, qushni bir yarim yoki ikki soat pishirish yaxshidir.

panasonic multivarkda o'rdak
panasonic multivarkda o'rdak

Sekin pishirgichda mevali o'rdak

Bu qush olma, olxoʻri va oʻrik bilan yaxshi qoʻshiladi yoki quritilgan mevalar yoki malina kabi reza mevalaridan ham foydalanish mumkin. Bunday taom bayramona stolning toji bo'ladi, mehmonlar hamma narsani yeyishadi. Shunday qilib, go'sht bo'laklarini tuz va qalampir bilan ishqalang, ularni bir necha soat davomida muzlatgichga yuboring. Keyin sekin pishirgichni isitamiz va o'rdak va tanlangan mevalarni qatlamlarga qo'yamiz. Ingredientlarni suv bilan to'kib tashlang, shunda u mahsulotlarni to'liq qoplaydi. "O'chirish" rejimini tanlang va vaqtni belgilang - 2 soat. Agar qush marinadlanmagan bo'lsa, uni uch soat davomida pishirish yaxshidir. Ovqat pishirishning tugashi haqida ovozli signaldan so'ng, siz o'rdakni guruch yonma-ovqatlari bilan stolga xizmat qilishingiz mumkin. Suratlar bilan o'rdak taomlari sizning asosiy retseptlaringizga aylanadi, ularni ijtimoiy tarmoqlarga joylashtirishni unutmang.

Sekin pishirgichda marinadlangan o'rdak

fotosurat bilan o'rdak idishlari
fotosurat bilan o'rdak idishlari

Mana yana bir retsept. Tovuq bo'laklarini bir kechada soya sousi va ziravorlar bilan marinadlang. Ertasi kuni ertalab ularni qurilma idishiga soling. Piyozni tozalang va kesib olinggo'sht, dafna yaprog'i qo'shing. Qolgan marinadni ham qo'shishingiz kerak. "Pishirish" dasturini o'rnating va bir soat davomida pishiring. Ovozli signaldan so'ng, namuna olishni unutmang, agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing va pishirishni davom eting. Agar o'rdak yumshoq bo'lsa, uni guruch yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Xulosa

Agar sizga yog'li ovqatlar yoqmasa, pishirishdan oldin o'rdakdagi barcha yog'larni kesib tashlang. Biroq, bu holda, ingredientlar yopishib qolmasligi va yonib ketmasligi uchun multivarkni yog 'yoki eritilgan yog' bilan yog'lash kerak bo'ladi. Pishirish paytida siz bug'da pishirish uchun stenddan foydalanishingiz mumkin, keyin qaynatilgan don yoki kartoshka ajoyib go'sht ta'mi bilan to'yingan bo'lib, yanada suvli va qoniqarli bo'ladi.

Tavsiya: