"Sekin pishirgichda go'sht va kartoshka" retsepti - mazali, qoniqarli, oddiy

"Sekin pishirgichda go'sht va kartoshka" retsepti - mazali, qoniqarli, oddiy
"Sekin pishirgichda go'sht va kartoshka" retsepti - mazali, qoniqarli, oddiy
Anonim

So'nggi paytlarda hayotimizda juda ko'p foydali texnikalar paydo bo'ldi, buning yordamida biz qarindoshlar va do'stlarimizga ko'proq e'tibor qaratishimiz va pechka oldida kamroq energiya sarflashimiz mumkin. Sekin pishirgich ham shunday: oilada paydo bo'lib, u oshxonada o'z o'rnini mustahkam egallaydi. Ushbu ajoyib jihoz yordamida siz o'zingizning sevimli taomlaringizni qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Siz shunchaki ingredientlarni panga solib, kerakli rejimni yoqasiz va bir yarim soat ichida siz tayyor va juda mazali taom olasiz. Va taymer bilan, umuman olganda, siz uyga kelishingiz uchun hamma narsani tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, bu haqiqatan ham mo''jizaviy pechka. Endi biz asosiy retseptni ko'rib chiqamiz: "go'sht va kartoshka sekin pishirgichda". Aynan shu ingredientlardan biz ko'pincha oilamiz uchun pishiramiz, chunki go'sht juda qoniqarli va sog'lom, kartoshka esa unga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.

sekin pishirgichda kartoshka bilan go'sht retsepti
sekin pishirgichda kartoshka bilan go'sht retsepti

An'anaviy

Bunday taomni tayyorlashning eng oson usulini ko'rib chiqing. Go'sht va kartoshka retseptisekin pishirgich juda keng tarqalgan, chunki u oson va tez tayyorlanadi. Birinchidan, sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlaymiz: 1 kg go'shtni (cho'chqa go'shti, tovuq yoki dana go'shti) muzdan tushiring, kartoshkani tozalang va yuving, sarimsoq, piyoz, sabzi tozalang va yuving. Keyin piyozni kub shaklida kesib tashlaymiz, yoki sabzini qo'pol qirg'ichga surtamiz yoki yarmini kesib, yarim doira qilamiz. Biz sarimsoqni bir necha qismga kesib tashladik, ular shunchaki hidini chiqaradi. Ko'p pishirgichli qozonga ozgina kungaboqar yog'ini quying va ichiga piyoz va sabzi quying. Qovurish rejimini yoqing va bir necha daqiqaga qoldiring. Bu vaqtda go'sht kublarini tayyorlang va ularni engil qovurilgan sabzavotlarga quying. Endi hammasi birga aralashtirib, och oltin jigarrang bo'lguncha qovuring va suv quying.

go'sht kartoshka karam sekin pishirgichda
go'sht kartoshka karam sekin pishirgichda

Smetana bo'lsa, go'shtni yanada yumshoq va yumshoq qilish uchun uni suv bilan birga qo'shishingiz mumkin. Biz pishirish rejimiga o'tamiz va go'sht yarim pishganicha yarim soatga qoldiramiz. Bundan tashqari, bir juft sarimsoq chinnigullar qo'shing. Vaqt o'tgandan so'ng, o'rta kub shaklida kesilgan kartoshka, tuz, murch qo'shing va ziravorlar qo'shing: marjoram, rayhon, quritilgan arpabodiyon, paprika, dafna yaprog'i yoki xohlaganingizcha. Qopqoqni yoping va taxminan bir soatga qoldiring. Kartoshkaning pishganligini tekshirish uchun vaqti-vaqti bilan qozonni oching. Mana shunday oson retsept. Sekin pishirgichdagi go'sht va kartoshka tayyor!

go'sht qo'ziqorinlari sekin pishirgichda kartoshka
go'sht qo'ziqorinlari sekin pishirgichda kartoshka

Taomning turli xil variantlari

Yangi narsalarni sevuvchilar uchun,nostandart, bu klassik retseptni turli sabzavotlar, ziravorlar bilan suyultirishingiz mumkin. Masalan, "go'sht, kartoshka, sekin pishirgichda karam" varianti güveç kabi kuzgi taomni sevuvchilar uchun juda mos keladi. Bunga boshqa sabzavotlarni ham qo'shishingiz mumkin. Turli xil ta'mlarni birlashtirishga odatlanganlar uchun "sekin pishirgichda go'sht, qo'ziqorin, kartoshka" retsepti mos keladi. Bunday holda, smetana qo'ziqorinlarning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. Go'sht sifatida siz turkiyani tanlashingiz mumkin. Bolgar qalampiri go'shtni qovurgandan keyin qo'shilishi kerak bo'lgan g'oya bilan mukammal birlashtiriladi. Turli xil sabzavotli qo'shimchalar bilan tajriba qiling va oilangiz bu sekin pishiruvchi go'sht va kartoshka retsepti bilan hech qachon zerikmaydi, ayniqsa uni tayyorlash juda oson va mutlaqo murakkab emas.

Tavsiya: