Ov kolbasalari bilan pizza: fotosurat bilan retsept, qo'shimchalar turlari, maslahatlar va fokuslar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uyda pitsa har doim mazali va oson! Ushbu taomni har qanday vaziyatda, masalan, do'stlar bilan uchrashuv yoki qarindoshlar bilan yakshanba kuni kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, pitsani klassik retseptdan tortib lazzatli taomlar, gurme mahsulotlar va qimmatbaho pishloqlargacha bo‘lgan turli qo‘shimchalar bilan tayyorlash mumkin.

Ushbu maqolada biz ovchilik kolbasalari, bodringlari, qo'ziqorinlari va yumshoq pishloqli ajoyib mazali va ajoyib pitsa tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Shuningdek, biz xamirni yoğurma, to'ldirishni tayyorlash va boshqa ko'p narsalarni bilib olamiz. Orqaga oʻtiring, issiq choy yoki qahva iching va biz bilan yangi retseptlarni oʻrganing!

Kolbasa va sabzavotli uy qurilishi tortlari

Pitsa retsepti:

• ov kolbasa;
• pomidor - 2-3 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• tuz;
• qalampir;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• bir dasta yashil piyoz;
• tomat pastasi - 150 gramm;
• iliq suv - 1 stakan;
• bug'doy uni - 2 stakan;
• quruq xamirturush - 10 gramm;
• granullangan shakar - 10 gramm;
• kungaboqar yog'i - 50 gramm.

Agar xohlasangiz, tomat pastasi emas, smetana, sarimsoq sousi yoki boshqa qoʻshimchalardan foydalanishingiz mumkin.

Qadam pishirish

Demak, pishirish jarayonining boshida siz quyidagilarni qilishingiz kerak:

1. Kichik idishga donador shakar, tuz va quruq xamirturush tushiring.
2. Olingan aralashmani suv bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Shundan so'ng xamirturush ko'tarilsin.
3. Keyin unni elakdan o'tkazing, ichiga xamirturushli aralashmani quying va kungaboqar yog'ini qo'shing.
4. Yovushqoq va elastik xamir qoring, ustiga sochiq bilan yoping va yarim soatga issiq joyga qo'ying.
5. Pomidorlar suv ostida yuviladi, ildizlarini olib, ingichka doira shaklida kesiladi.
6. Bolgariya qalampiri poyasidan, yadrosidan va urug'idan tozalanadi, so'ngra mayda to'g'ralgan.
7. Kolbasalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
8. Bir dasta yashil piyozni ingichka halqalarga toʻgʻrang.
9. Xamirimizni stolga siljitamiz, un sepamiz va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan yupqa qatlamga aylantiramiz.
10. Qlipni kungaboqar yog'i bilan yog'lang va tayyor xamirni butun maydonga tarqating.
11. Uni tomat pastasi yoki boshqa sous bilan yog'lang.
12. Bir qavat kolbasa, so'ng doira shaklida pomidor va qalampir bo'laklarini yoying.
13. Ov kolbasalari bilan pizzamizni tuz va qalampirlang,maydalangan pishloq seping va duxovkaga qo'ying.
14. Taxminan 25-35 daqiqadan soʻng pishiriqlarning tayyorligini tekshiring va yashil piyoz bilan bezang.

Bu uy qurilishi keki issiq yoki sovuq iste'mol qilishga tayyor.

Ov kolbasalari va tuzlangan bodringli pizza

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• un - 350 gramm;
• xamirturush - 7 gramm;
• shakar - 10 gramm;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• sut - 180 gramm;
• ov kolbasalari - 200 gramm;
• tuzlangan bodring - 200 gramm;
• qayta ishlangan pishloq - 300 gramm;
• quritilgan reyhan;
• tuz;
• paprika.

Ov kolbasa va bodringli pitsa juda mazali va qiziqarli taom boʻlib, har qanday gurmeni hayratda qoldiradi.

Pishirish usuli

Bizning harakatlarimiz:

1. Iliq suvga tuz, shakar, kungaboqar yog'ini qo'shing, hosil bo'lgan aralashmani qaynatib oling va keyin sovushini kuting.
2. Asta-sekin xamirturush qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Aralashmaga bitta tuxum qo'shing.
4. Unni qolgan masalliqlarga quying, sutni quying va xamirturushli xamirni yoring.
5. Xamir yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak, uning konsistensiyasi qalin smetanaga o'xshaydi.
6. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir necha soatga qoldiring.
7. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va pechni oldindan qizdiring.
8. Kolbasalarni ingichka tilimga kesib oling.
9. Bodring tilim.
10. Ochishxamirga soling va kerakli shaklni bering.
11. Uni pishirish varag'iga o'tkazing va maydalangan pishloq seping.
12. Pishloq ustiga kolbasa, bodring va ozgina ziravorlar qo'shing.
13. Keyin qolgan pishloqni sepib, pitsani yarim soatga duxovkaga qo'ying.

Tayyor pishiriqni kesib, plastinkalarga soling. Ajoyib ishtaha!

Ov kolbasalari bilan pizza: fotosuratli retsept

Tarkibi:

• suv - 500 ml;
• xamirturush - 40 gramm;
• to'liq donli un - 450 gramm;
• tuxum - 1 dona;
• tuz;
• ov kolbasalari - 250 gramm;
• qo'ziqorinlar - 200 gramm;
• rayhon novdasi;
• gilos pomidorlari - 125 gramm;
• Parmesan pishloq - 250 gramm;
• o'simlik yog'i;
• qalampir;
• ketchup.

Ov kolbasalari bilan pizza, yuqoridagi fotosurati juda nozik, mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Qadam pishirish

Birinchi qilinadigan ishlar:

1. Hamirturushni suv bilan aralashtiring.
2. Unni chuqur idishga quying, tuz, ko'pirtirilgan tuxum va xamirturush aralashmasini qo'shing.
3. Hammasini yaxshilab aralashtiramiz va tayyor xamirni 35–45 daqiqaga muzlatgichga qo'yamiz.
4. Qo'ziqorinlarni suv ostida yuving, ingichka plastinkalarga kesib oling va skovorodkada yarmi pishganicha qovuring.
5. Gilos pomidorlari bir necha qismlarga bo'lingan.
6. Parmesan pishloqini mayda maydalagichda maydalang.
7. Ovchi kolbasalari o'rtacha bo'lib kesilgandona.
8. Xamirni stol ustiga yoyib, ustiga un sepib, past tomonlarini hosil qiling.
9. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirni ustiga o'tkazing. Shundan so'ng biz ketchupni butun yuzasiga tarqatamiz.
10. Keyin to'ldirishni soling va ziravorlar va pishloq seping.
11. Pishirish uchun pechda 25-35 daqiqa davomida pishiring.

Xizmat qilishdan oldin pitsani bir novda rayhon yoki boshqa yangi oʻtlar bilan bezang.

Kolbasa va rukkola bilan pizza retsepti

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• tayyor xamirturush xamiri - 450 gramm;
• ov kolbasalari - 250 gramm;
• Gollandiyalik pishloq - 200 gramm;
• rukula - 20 gramm;
• pomidor - 3 dona;
• tovuq ko'kragi - 150 gramm;
• Italyan o'tlar aralashmasi;
• sarimsoq sousi - 75 gramm.

Ushbu retseptda biz tayyor xamirdan foydalanamiz, uni istalgan supermarketning peshtaxtalarida xarid qilish mumkin.

Pishirish usuli

Xamirni muzdan tushirganimizdan so'ng, to'ldirishni tayyorlashni boshlashimiz mumkin:

1. Kolbasalarni bo'laklarga bo'ling.
2. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling, skovorodkada yarmi pishganicha qovuring.
3. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.
4. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
5. Xamirni sarimsoq sousi bilan yog'lang va uni pergament qog'oz solingan pishiriladigan idishga o'tkazing.
6. Bir qavat kolbasa, so'ng tovuq go'shti, keyin esa pomidor plastinkalarini qo'ying.
7. Toʻldirishni ziravorlar va maydalangan golland pishloqidan seping.
8. Ov kolbasalari solingan pitsani duxovkaga 25-35 daqiqa tayyor boʻlguncha yuboring.

Pishiriq to'liq tayyor bo'lishi bilan uni qolipdan olib, sochiq bilan yopamiz. Taxminan 10-15 daqiqadan so'ng, pitsa soviganidan keyin uni xizmat qilish mumkin.