6 oylik bola uchun tort: fotosuratlar, ingredientlar, shirin qo'shimchalar, kaloriyalar, bezash uchun maslahatlar va fokuslar bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har bir onaning hayotida bir lahza bo'ladiki, kichik xazina o'zining dastlabki olti oyini aylantiradi. Bu sanani kam odam nishonlaydi, chunki bu vaqtda bola hali ham hech narsadan bexabar va bayram u uchun qandaydir unutilmas voqeaga aylanmaydi. Shunday qilib, bu kun ko'proq mazali taom pishirish va dasturxon yozish uchun imkoniyatdir.

Ammo pishirishga, ayniqsa chaqaloq uni yeyishi tushunilsa, juda ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak. Umuman olganda, ona 6 oyligida chaqaloqqa tug'ilgan kungi tort yoki shunga o'xshash narsalarni deyarli boqishi kerak, u hali qattiq ovqatni o'zlashtira oladigan darajada rivojlanmagan. Ayni paytda ota-onalarning aksariyati chaqaloqqa xamirturushsiz sabzavot pyuresi berishni endigina boshlamoqda.

Demak, o'g'il bolaga tort tayyorlashda siz bolaga emas, balki taklif etilgan mehmonlarga, shuningdek, onaning o'zi istaklariga e'tibor qaratishingiz kerak. Ushbu maqola taqdim etadibir nechta retseptlar va o'g'il bola uchun 6 oylik tort surati.

6 oylik tabriklar

Tortga "6 oy!" kabi muhim yozuv qo'yish to'g'ri hisoblanadi. Biroq, chaqaloq bu harakatlarni ham sezmaydi. Shunga qaramay, bolani tabriklash haqida o'ylayotganda, u hali o'qiy olmaydigan yoki tushuna olmaydigan murakkab so'zlarni o'ylab topgandan ko'ra, unga ko'proq e'tibor berish, u bilan o'ynash yaxshiroqdir.

Buyurtma bering yoki oʻzingiz tayyorlangmi?

Hozirda qandolatxonalar ham, uyda yolg'iz ishlaydiganlar ham ko'p. Ularning barchasi xaridor tanlagan variantlardan buyurtma berish uchun tortlar tayyorlaydi. Agar sizda bo'sh mablag'ingiz bo'lsa va siz o'zingizni pishirishni xohlamasangiz yoki vaqtingiz bo'lmasa, 6 oylik bolaga buyurtma berish uchun tort eng yaxshi variant bo'ladi. Har qanday istakni qabul qiladigan yaxshi qandolatchini topish juda muhimdir. Do'stlaringiz va qarindoshlaringizdan kimga murojaat qilishni aniq bilib olishingiz mumkin, shubhasiz, ulardan biri shirinliklar tayyorlash xizmatlariga murojaat qilgan yoki Internetda qidirishingiz mumkin.

Ammo, agar siz o'z qo'lingiz bilan 6 oylik bola uchun tort tayyorlamoqchi bo'lsangiz yoki qandolatchidan sotib olishga pulingiz bo'lmasa, quyida buning uchun bir nechta takliflar mavjud.

Tort variantlari

Bolalar torti - bu hipoalerjenikligi tufayli bolani ozgina ovqatlantirishingiz mumkin bo'lgan variant. Tavsiya etilgan mahsulot hajmi uning kichik o'lchamlarini nazarda tutadi - diametri taxminan 15 sm, shuning uchun bu variantni boshqa narsa bilan birgalikda qilish mumkin, shunchakichaqaloqni xursand qilish uchun.

Shokoladli pechene va tvorog kremli tort - tayyorlash uchun juda oddiy taom. Siz uni krem, mastik, muz bilan bezashingiz mumkin. Katta miqdordagi shakarga qaramasdan, kaloriya miqdori unchalik yuqori emas: 100 g mahsulotda taxminan 270 kkal mavjud.

Asal keki - asal keki va smetanadan iborat tort. O'g'il bolani 6 oy davomida mastik va muzlashsiz pirojnoe qilishni xohlaydiganlar uchun ideal. Bu tortning salbiy tomoni uning yuqori kaloriyaliligi: 100 g mahsulot uchun 470 kkal.

Ingredientlar

Bolalar torti:

• Bolalar uchun kukilar (masalan, "Hippo Bondi") - 1 ta katta paket.
• Sut (afzal chaqaloq, masalan, "Agusha") - 1 l.
• Kefir - 2-3 osh qoshiq
• banan - 1-2 dona
• Sariq - 2 choy qoshiq (margarin emas!).

Tvorogli shimgichli tort:

• Un - 90 gr.
• Tovuq tuxumi - 5 dona
• Kaya-chang - 90 gr.
• Shakar - 350 gr.
• Tvorog - 800 gr.
• Krem - 100 ml.
• Vanil shakar - 10 gr.
• Gilos siropi - 80 ml (emprenye).

Asal keki:

• Tuxum - 3 dona
• Sariq - 50g
• Shakar - 600g
• Suyuq asal - 150 ml.
• Soda - 1 choy qoshiq
• Un - 500g
• Smetana - 500g

Bolalar torti

Cookie-fayllarni idishga solib, yaxshilab sindirish kerak. Taxminan 100 ml sut qo'shing va pechene yumshatilguncha kuting. Keyin hamma narsani aralashtiringmassa. Sariyog'ni eritib, xamirga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Endi shaklni oling (siz qandaydir idishni ishlatishingiz mumkin), ichki qismini oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va u erda massaning yarmini qo'ying. Yarim soat davomida tekislang va muzlatgichga qo'ying.

Kastryulchada 800 ml sutni qaynatib oling, kefir qo'shing va zardob ajralguncha yana 10-15 daqiqa pishiring. Massani torting, barcha zardob tushguncha kutib turing va aralashtiring, siz yumshoq tvorog olasiz. Bananni maydalab, tvorog bilan aralashtiring.

Formani muzlatgichdan olib tashlang va tvorogni va qolgan xamirni u erga qo'ying, yana olib tashlang. Bir yarim soatdan keyin formani olib, u yerdan tortni chiqarib, bezashingiz mumkin.

Tvorogli shimgichli tort

Barcha ingredientlarni olib tashlang. Yog 'xona haroratiga qizdirilishi kerak, tuxum esa oqsillar va sarig'larga bo'linishi kerak. Oqlarni uring, keyin shakar qo'shing (taxminan 120 g) va barqaror cho'qqilarga qadar urishni davom eting. Sariqlarga shakar (30 g) qo'shing va oq bo'lguncha uring. Keyin sarig'ini oqlarning 1/3 qismi bilan birlashtiring va aralashtiring. Massaga un va kakao kukuni qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Qolgan oqsillarni qo'ying va hamma narsani bir hil massaga aralashtiring. Keyin uni qolipga quyib, taxminan 40 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'yishingiz kerak (pechkaga qarab).

Bskvit pishayotganda tvorogni elakdan o’tkazing, shakar (200 g) qo’shing va silliq bo’lguncha uring. Alohida-alohida, kremni vanil shakar bilan havo massasiga uring va tvorogga qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga qo'ying.

Biskvitni uchta tortga kesib oling, ularni sirop bilan namlang. Keyinchalik, siz qatlamlarni qo'yishingiz kerak: kek-krem-kek-krem-kek. Endi uni muz yoki ganaj (krem shokolad va qaymoq) bilan to'ldirib, 2 soat davomida muzlatgichga qo'yish mumkin. Bu vaqtdan keyin uni bezash va xizmat qilish mumkin.

Asal keki

Bir piyola/kastryulkada tuxumni shakar (300 g) bilan aralashtirib, ko'pik hosil bo'lguncha uring. Massaga xona haroratida sariyog ', asal va soda qo'shing. Idishni / kastryulni suvli hammomga qo'ying (masalan, qaynoq suv bilan to'ldirilgan boshqa yirtqichlardan) va massani 10-15 daqiqa davomida aralashtiring. U ikki barobar kattalashishi va havodor bo'lishi kerak. 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq un va bo'laklar to'liq eriguncha aralashtiriladi. Kastryulni issiqdan olib tashlang va aralashmani sovushini kuting. Issiq/sovuq bo'lganda, qolgan unni qo'shing va xamirni yoğurun. Bu yumshoq va plastik bo'lishi kerak. Xamirni 6-8 bo'lakka bo'lib (1 tortga 1 dona) yarim soatga muzlatgichga qo'yish kerak.

So'ngra har bir bo'lakni yupqa qobiqqa aylantirib, pishirish varag'iga qo'ying va 5 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Keklarni ehtiyotkorlik bilan kesib oling va sovutib oling, bezaklarni bezash uchun maydalash mumkin.

Smetana va shakarni (300 gr) shakar sezilmaguncha mikser bilan urib oling. Tortni tort-krem-tort tartibida yig'ing …. Yuqoridan siz asal tortini keklarning parchalari bilan sepishingiz mumkin.

Kekni xonaga taxminan 2 soat qo'yish kerak, shunda krem keklarni ho'llaydi va keyin muzlatgichga 7-8 soat qo'yiladi. Uni bir kechada qoldirish tavsiya etiladi.

Natija yumshoq va shirinbir zumda portlab ketadigan tort.

Bezatish bo'yicha maslahatlar

An'anaga ko'ra, o'g'il bolalarning rangi ko'kdir. Biroq, boshqa ranglar va soyalarni ishlatishda hech qanday yomon narsa yo'q. Mastika - tug'ilgan kun tortini bezashning eng yaxshi usullaridan biri.

Ammo, agar siz oʻgʻlingizga 6 oy davomida mastikasiz tort tayyorlamoqchi boʻlsangiz, unda bezak sifatida muzlash, shakar kukuni, turli xil purkalar, fuj yoki maydalangan yongʻoqlardan foydalanishingiz mumkin. Asl g'oya tortni turli xil chiqadigan bezaklar bilan bezash bo'ladi. Masalan, olti raqamni rezavorlar bilan joylashtiring. Yoki o‘g‘il bola uchun 6 oylik tort tayyorlab, zanjabilli pirojniy bezak kabi buklangan va muz bilan qoplangan.