Kartoshkali pechda tovuq: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pandirda kartoshka solingan tovuq go'shti juda tez pishiriladi va bu taomni tayyorlash uchun hech qanday oshpazlik mahoratiga ega bo'lish shart emas. Bu o'z-o'zidan juda mazali va qoniqarli - mana siz uchun darhol garnitür va unga mos keladigan qo'shimcha - go'sht. Yosh tovuqning go'shti kattalarga qaraganda ancha mazali bo'ladi, shuning uchun siz pechda tovuqni kartoshka bilan pishirishga harakat qilishingiz kerak. Retseptlar soddaligi uchun hammaga yoqadi. Eng mashhur taomlardan birining tavsifidan boshlaylik.

Kartoshkali tovuq: eng oson retsept

Biror narsani tez pishirish kerak boʻlganda, ushbu retseptdan foydalanishni tavsiya qilamiz. Kartoshka bilan pechda pishirilgan tovuq ko'p qirrali taomdir. Uni tushlik yoki kechki ovqat uchun, shuningdek mehmonlarni davolash uchun berish mumkin.

Tarkibi:

• tovuq;
• 10 ta o'rta kartoshka;
• uch osh qoshiqmayonez;
• uch chinnigullar sarimsoq;
• tuz va maydalangan qalampir.

Ixtiyoriy, siz piyoz va turli ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, tovuqning ta'mi qo'shimcha ziravorlar bilan juda buziladi va ushbu retsept bo'yicha siz tabiiy tovuq taomini olishni xohlaysiz!

Tovuqni kartoshka bilan pishirish

Nega bu taomni shoshqaloqlik bilan pishirish mumkin? Ha, bu juda oson! Oshxonada bir necha daqiqa vaqt sarflashingiz kerak, keyin esa pechdagi tovuq va kartoshka o‘z-o‘zidan pishirilguncha kutishingiz kerak.

1. Tovuqni yuving, oshxona sochiq bilan quriting. Keyin uni ko'krak bo'ylab kesib, ochilishi kerak, shunda tana go'shti sajda qiladi.
2. Mayonez, tuz va murch (agar boshqa ziravorlardan foydalansangiz, shu yerga qo'shing), press orqali siqilgan sarimsoq sousini tayyorlang.
3. Aralashmani tovuq goʻshti ustiga surting, kartoshka ustida ishlayotganda chetga surib qoʻying.
4. Ildizlarni tozalang. Agar kartoshka kichik yoki o'rta bo'lsa, uni butun holda qoldiring, agar katta bo'lsa, yarmiga bo'ling.
5. Keyin uni pishirish varag'iga qo'ying, agar bu ingredientdan foydalansangiz, ustiga piyoz halqalarini yoying.
6. Tovuqni kartoshka ustiga qo'yish kerak, shunda u ildiz ekinlarini to'liq qoplaydi. Agar u ko'zdan kechirsa, yon idishni qoziqqa qo'ying, so'ngra qush bilan yoping. Kartoshkaning bir oz ochilgan qirralari idishni buzmaydi.
7. Tovuq va kartoshkani pechda go'sht bo'lguncha pishiringoltin qobiq paydo bo'ladi.

Xizmat berayotganda garnirni alohida idishga soling, go'shtni bo'laklarga bo'ling. Siz yangi o'tlardan sepishingiz mumkin.

Tandirda kartoshkali tovuq tamaki retsepti

Tamaki tovuqini nafaqat tovada, balki darhol pechda ham pishirishingiz mumkin. Shunday qilib, u yanada mazali bo'lib chiqadi, chunki go'sht mukammal pishiriladi, u suvli bo'lib qoladi va qovurish uchun zulm kerak emas. Biz pishirishda kartoshkadan ham foydalanamiz, bu tovuqning yakuniy ta'miga hech qanday zarar yetkazmaydi, lekin sizda darhol garnitura tayyor bo'ladi!

Tarkibi:

• tovuq;
• tuz va qalampir;
• 6 sarimsoq chinnigullar;
• ghee - ta'mi yaxshi;
• 10-12 kartoshka.

Albatta, siz boshqa ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin: zira, suneli hop, koriander, za'faron - barchasi shaxsiy xohishingizga ko'ra!

Tovuq tamakini kartoshka bilan pechda pishirish

1. Tovuqni yuving, qog'oz sochiq bilan arting.
2. Tana go'shtini birinchi retseptdagidek kesib oling: ko'krak bo'ylab, keyin oching. Qovurg'alarni olib tashlang.
3. Tovuq go'shtini hamma joyini tuz, maydalangan sarimsoq va ziravorlar bilan maydalang. Tana go'shtining ichki qismiga eritilgan sariyog' qo'ying, uni tekis qilib yoying.
4. Tovuqni panning o'rtasiga, sariyog 'bilan pastga qaratib qo'ying. Tozalangan kartoshkani chetlariga yoyib qo'ying (agar yangi va mayda bo'lsa, butun holda qoldirishingiz mumkin, katta bo'lsa, choraklarga bo'linadi).
5. Idoqni 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Kartoshkani vaqti-vaqti bilan sharbat bilan to'kib tashlang.
6. Bir marta tovuqning tepasiqizarib, ag'daring, ikkinchi tomoni qizarguncha pishiring.

Kartoshka ustiga sharbat quyib, tana go'shtini ortiqcha yog'dan xalos qilasiz. Bu usulda pishirish sizga xushbo'y, suvli kartoshka bilan mazali tamaki tovuqini tayyorlash imkonini beradi!

Bezatish uchun kartoshkali mayin tovuq

Biz boshqa retseptni ko'rib chiqishni taklif qilamiz, unga ko'ra taom nihoyatda yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• tovuq;
• 10 ta kartoshka;
• 250 ml krem;
• ikkita sarimsoq;
• limon;
• maydalangan shirin qalampir, kori, tuz;
• 150 gramm qattiq pishloq.

Pishloqni xohlaganingizcha ishlating, usiz ham qila olasiz.

Tovuqni kartoshka bilan pishirish

Ushbu retseptga ko'ra, kartoshka juda yumshoq, qaynatiladi. Tovuq go'shti eng yumshoq, xushbo'y, unga qarshi turishning iloji yo'q!

1. Tovuqni yuvish va artish kerak. Uni ko'krak bo'ylab kesib oling, qovurg'alarini olib tashlang.
2. Yarim limon sharbatini siqib, tuz, ziravorlar bilan aralashtiramiz, tovuqni har tomondan surtamiz.
3. Kartoshkani tozalang, agar katta bo'lsa, yarmiga yoki chorakka bo'ling.
4. Pishirish varag'iga tovuq terisini pastga qaratib qo'ying. Kartoshkani go'sht qismiga qo'ying, kremni quying. Agar ular pishirish varag‘iga tushsa, hammasi joyida.
5. Idishni 180 gradusda krem toʻliq bugʻlanib ketguncha pishiring. Qo'ng'irlashsa yaxshi bo'ladi.
6. Pishirishdan 10 daqiqa oldin siz kartoshkaga maydalangan qattiq pishloq sepishingiz mumkin.

Taomni pishirilgandek yoki alohida-alohida xizmat qiling - bir idishda kartoshka, boshqasida tovuq.