2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sharq salatasi - bu butun retseptlar guruhining umumiy nomi. Har kim o'z variantini biladi, bu unga mos keladi. Shuning uchun, ushbu retseptlarning har biri moslashtirilishi mumkin. Qisqichbaqasimon salat, suvli pomidor va mayin mol go‘shtidan taomga ajoyib ingredientlar tayyorlanishi mumkin.
Sharq salati: klassik retsept
Klassik deb hisoblangan salat tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:
- Yuz gramm dudlangan kolbasa.
- Yuz gramm pishloq.
- Mayonez.
- Ikkita tovuqli sincap.
- Bir pomidor.
- Bir juft sarimsoq chinnigullari.
- Bir oz yashil.
Bu sharqona salat loyqa. Kolbasa chiziqlar bilan kesiladi. Uni salat idishining pastki qismiga qo'ying. Tug'ralgan pomidorlar ustiga qo'yiladi va ularga sarimsoq bo'laklari qo'yiladi. Hamma narsa mayonez bilan yog'langan. Endi navbat maydalangan tuxum oqiga. Ba'zilar sarig'idan ham foydalanadilar. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping va yana mayonez bilan yog'lang. Tepasini yashil rang bilan bezang.
Qiziqarli sosli karam salatasi
Bu salatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Yarim oʻrta boshkaram.
- Ikki sabzi.
- Bir oz yashil piyoz.
- Chili parchalari.
- Olti osh qoshiq limon sharbati.
- Ikki osh qoshiq o'simlik yog'i.
- Uch osh qoshiq guruch sirkasi, olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin.
- Bir oz tuz.
- Choy qoshiq shakar.
Hammayoqni to'g'ralgan, qo'l bilan pyuresi. Sabzi mayda maydalagichga surtiladi. Ular hamma narsani idishga solib, sarguzasht tayyorlaydilar.
Buning uchun alohida yog', sirka, limon sharbati, murch, tuz va shakarni aralashtiramiz. Aralash bir necha daqiqa tursa, u tayyor sharqona salat ustiga quyiladi. Xizmat qilishdan oldin, idishni taxminan bir soat sovutish yaxshidir. Ustiga mayda to'g'ralgan piyoz seping.
Pishirilgan go'shtli salat
Bu retsept uchun cho'chqa, tovuq yoki mol go'shti oling. Quyidagi ingredientlardan foydalaning:
- 200 gramm go'sht.
- Uchta pomidor.
- Ikki bodring.
- Bir hovuch salat.
- Bir dasta yashil piyoz.
- Ikki osh qoshiq zaytun moyi.
- Uch qoshiq soya sousi.
Go'sht ingichka bo'laklarga bo'linadi. Pomidorlar - tilim. Bodring yarim halqalarga kesilishi mumkin. Salat katta bo'laklarga bo'linadi, piyoz kesiladi. Har bir narsa bir piyola ichiga aralashtiriladi. Yog 'va soya sousini to'kib tashlang, yana aralashtiring. O'n daqiqadan so'ng xizmat qiling, shunda barcha ingredientlar sousni yopish uchun vaqt topadi.
Turk sharq salatasi
Salatning bu varianti ham sharq taomlariga tegishli. Uning uchun ular:
- 250 gramm qaynatilgan kolbasa.
- Bir xil pishloq.
- Bir dona bolgar qalampiri.
- 100 gramm qisqichbaqa tayoqchalari.
- Mayonez.
- Uchta pomidor.
- Bir osh qoshiq zerdeçal.
Bolgariya qalampiri yuviladi, halqalarga kesiladi, urug'larni olib tashlaydi. Salat idishida yoyib chiqing. Uzuklar eng yaxshi yupqa qilingan. Jambon kub shaklida kesiladi. Pomidorlar - chiziqlar. Qisqichbaqa tayoqchalari mayda, deyarli maydalangan holatga qadar kesiladi. Pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi. Zerdeçal seping, aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Bundan tashqari, maydanoz yoki cilantro qo'shishingiz mumkin.
Bodring va mol go'shti bilan salat
Sharq salatini qanday tayyorlash mumkin? Siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:
- 250 gramm yangi bodring.
- 200 gramm mol go'shti.
- Ikki osh qoshiq soya sousi.
- Uch chinnigullar sarimsoq.
- Ikkita xom tuxum.
- Besh osh qoshiq o'simlik yog'i.
Go'sht qaynatiladi, sovushiga ruxsat beriladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Bodring tozalanadi, xuddi shu tarzda kesiladi. Endi tuxumli pancakes tayyorlang. Buning uchun tuxumlar idishga bo'linadi. Siz bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin. Hammasi yaxshilab uriladi. Ushbu tuxum sonidan ikki yoki uchta krep olinadi. Tayyor bo'lgunga qadar ularni ikkala tomondan qovuring. Ular soviganida, ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Kiyinish tayyorlanmoqda. Sarimsoq pressdan o'tkaziladi, yog', soya sousi va sarimsoq aralashtiriladi. Barcha masalliqlarni aralashtiring, sous bilan tatib ko'ring.
Sharq salatlari - har xil ingredientlardan iborat ajoyib retseptlar. Ularni pishirish oson va sodda. Va natija juda mazali bo'ladi. Erkaklar mol go'shti va bodring bilan variantni yaxshi ko'radilar,ayollar kolbasa salatining soddaligini yaxshi ko'radilar. Ko'p taomlar juda qoniqarli va ajoyib tushlik bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Sherbet retsepti: Sharq va Yevropa
Eng mazali sharqona shirinliklardan biri shakar, yongʻoq va quritilgan mevalardan tayyorlangan sherbetdir. Ko'pchilik Sharqning bu shirin taomini turli mamlakatlarda "sorbetto", "charbet", "sorbet" kabi o'xshash mevali desert "sorbet" bilan aralashtirib yuborishadi. Ammo bu tuzilish va ta'm jihatidan mutlaqo boshqacha shirinliklar. Ushbu maqolada ko'pchilikka bolalikdan ma'lum bo'lgan va paxlava va go'zanaki bilan birga seviladigan sherbet retsepti, shuningdek, popul uchun retsept keltirilgan
"Mamulya" - Yekaterinburgdagi uy qurilishi va sharq taomlari restorani. Rasmlar va sharhlar
Agar siz shahardan chiqmasdan qishloq bayrami muhitiga sho'ng'ishni istasangiz, "Mamulya" sizga kerak bo'lgan restoran. Keling, u bilan batafsilroq tanishamiz
Bunday boshqacha yasmiq sho'rva pyuresi yoki Sharq va G'arb o'rtasidagi uchrashuv
Yasmiq pyuresi sho'rvasi nafaqat nozik ta'mi bilan, balki tanani qimmatli vitaminlar va minerallar bilan boyitishi mumkin bo'lgan ajoyib birinchi taomdir. Uni pishirish juda oddiy, ayniqsa jahon oshxonasi juda ko'p qiziqarli variantlarni taklif qilsa
Starodub pishloq. Sharq an'analarini etkazuvchi ta'm
Dunyodagi har bir davlatning oʻziga xos va oʻziga xos oshxonasi bor. Gruziya ham bundan mustasno emas. Gruziya oshxonasi ko'plab mazali taomlar va retseptlar bilan mashhur, eng yorqin gruzin mahsulotlaridan biri butun dunyoda, shu jumladan Rossiyada ham katta shuhrat qozongan suluguni pishloqidir
Uzoq Sharq dengiz o'tlaridan salat: retsept
Uzoq Sharq dengiz o'tlaridan salat: tarkibi, foydalari va zarari. Uzoq Sharq salatasi: retsept variantlari
