Javdar noni - non mashinasi uchun retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

O'z oilasi uchun non pishirishni afzal ko'rgan uy bekalari bilishadiki, uni sof bug'doydan yoki aralashmadan emas, balki javdar unidan tayyorlash qiyinroq. Injiq javdar noni etarlicha mos kelmasligi yoki noto'g'ri vaqtda joylashishi mumkin. Shuning uchun, faqat professional novvoylar yaxshi pishirish natijasiga ishonch hosil qilishlari mumkin. Yangi boshlanuvchilar uchun javdar noni ajoyib muqobil bo'lishi mumkin, uning retsepti bug'doy va javdar unining aralashmasidan teng nisbatda foydalanishga asoslangan.

Endi ko'pchilik non pishirish uchun maxsus jihozlardan foydalanishni afzal ko'radi. Agar siz yaxshi retseptni tanlasangiz, unda non mashinasi javdar nonini juda mazali pishiradi! Men sinab ko'rgan uchta variant.

1-variant. Pivoda Litva javdar noni uchun retsept (non mashinasi uchun)

Non mashinasi paqiriga soling:

- 2 osh qoshiqdan ozroq quruq xamirturush;

- osh tuzi - 1 choy qoshiq;

- 1 osh qoshiq. shakar slayd bilan;

- 1 osh qoshiq asal, agar so'ralsa, 1 choy qoshiq bilan almashtirilishi mumkin. shakar;

- pishirilgan tozalangan javdar uni 250 g (yoki 400 ml);

- bug'doy unini pishirish I yoki II nav 250 g (yoki 400 ml);

- bitta tovuq tuxumi;

- pivoquyuq 200 ml (ochiq nomaqbul);

- kefir 100 ml - agar sizga ta'mi yoqsa, 100 ml kuchli qora choyni bergamot bilan almashtirishingiz mumkin;

- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

Agar non mashinasi javdar nonini mos rejimda pishira olsa, uni menyudan tanlashingiz kerak. Ammo "Javdar noni" dasturi bo'lmasa, siz bir nechta variantni birlashtira olasiz: birinchi navbatda, pizza yoki xamir uchun rejimga muvofiq yoğurun, so'ngra maydalamasdan, uni 2 soat ko'taring, 2 ga ko'tarilishini kuting. Shakl balandligidan 3, pishirish rejimini 45-50 daqiqa davomida yoqing.

2-variant. Quruq kvasda javdar nonini tayyorlash retsepti (non mashinasi uchun)

Quruq kvas, xuddi pivo kabi, solodni o'z ichiga oladi - javdar nonini tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulot (uning retsepti quyida keltirilgan).

Majburiy:

- 2 osh qoshiqdan ozroq quruq xamirturush;

- osh tuzi - 1 choy qoshiq;

- 1 osh qoshiq. shakar slayd bilan;

- 1 choy qoshiq asal, agar so'ralsa, 1 choy qoshiq bilan almashtirilishi mumkin. shakar;

- pishirilgan tozalangan javdar uni 250 g (yoki 400 ml);

- bug'doy unini pishirish I yoki II nav 250 g (yoki 400 ml);

- bitta tovuq tuxumi;

- 2 osh qoshiq quruq kvas konsentrati - 300 ml iliq (50 ° C) suv quying, uni qaynatib oling va ozgina sovib turing, non mashinasining chelakiga quying;

- olma sirkasi - 2 osh qoshiq. (nordon ta'm beradi);

- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

1-variant bilan bir xil tarzda ishlab chiqarilgan, farq faqat bir nechta ingredientlarda.

3-variant. Borodino muhallabi noni uchun retsept (uchunnon mashinasi)

Koʻp marta sinab koʻrgan, har doim oila aʼzolari va mehmonlari tomonidan ajoyib javdar noni bilan uchrashgan, retsept ilova qilingan.

Majburiy:

- quruq xamirturush - 2 choy qoshiq;

- Tozalangan javdar pishiriq uni - 420 g;

- bug'doy uni I yoki II nav - 80 g;

- "Extra-R" non uchun quruq xamirturush - 2 osh qoshiqdan ozroq;

- tuz - slaydsiz 1 choy qoshiq;

- asal - 2 osh qoshiq;

- 72% sariyog '- 2 osh qoshiq.

- soloddan tayyorlangan pivo - 40 g (bu achitilgan javdar solodi, qaynoq suv bilan to'ldirilgan);

- xona haroratidagi suv - 0,5 l (yoki 0,8 l + 0,42 l)

- toʻliq yoki maydalangan zira/koriander urugʻi – choy qoshiq

Javdar choyini oldindan tayyorlang, buning uchun achitilgan solod 80 ml qaynoq suvga quyiladi va sovutiladi.

Agar non pishiruvchingiz uchun ko'rsatmalar javdar nonini tayyorlash uchun mahsulotlarni to'g'ri joylashtirish tartibini ko'rsatsa, unga amal qiling. Men ovqatni chelakka shunday qo'yaman: xamirturush, javdar uni, bug'doy uni, quruq non "Extra-R" xamirturush, asal, tuz, sariyog ', sovutilgan solod choyi va suv.

Javdar nonining ustiga zira yoki koriander urug'lari sepilishi kerak - retsept bo'yicha buni non tayyor bo'lishidan bir soat oldin qilish kerak. Ammo xamirga maydalangan ziravorlarni darhol qo'shish va ular bilan allaqachon pishirish osonroq, keyin pishirish boshlanganidan ertalabgacha kechqurun kechikishni o'rnatishingiz mumkin. 1-variantda ko'rsatilganidek, javdar noni rejimiga muvofiq pishiriladi yoki bunday dastur bo'lmasa.

Umid qilamanki, hech boʻlmagandabu retseptlardan ba'zilari sizga ham yoqadi!