Javdar noni: zarari va foydasi, kaloriyasi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sog’lom ovqatlanish uzoq muddatli salomatlik va go’zallikning kalitidir. To'g'ri, to'g'ri tuzilgan parhez vaznni normallashtirishga yordam beradi, har doim o'zingizni yaxshi his qiladi va ajoyib kayfiyatda bo'ladi. Parhezshunoslar kunlik ratsionda mavjud bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlarni boshqa, past kaloriya bilan almashtirishni maslahat berishadi. Misol uchun, kam odam nonsiz ovqatlanishni tasavvur qiladi. Biroq, uning o'rniga, zarari va foydasi mutaxassislar tomonidan qizg'in muhokama qilinadigan engil javdar nonidan foydalanishingiz mumkin.

Keling, bu mahsulot nima ekanligini, u nimadan iboratligini, qanday afzallik va kamchiliklarga ega ekanligini ko'rib chiqamiz.

Javdar noni nima?

Zarari va foydasi toʻliq tushunilmagan javdar noni oddiy non oʻrniga foydalanish mumkin boʻlgan past kaloriyali mahsulotdir. Hech kimga sir emaski, un mahsulotlari juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Ular oshqozonni to'yishni ta'minlasa-da, ular qorin bo'shlig'iga, yon tomonlarga va sonlarga yog 'birikmalari shaklida joylashadi. Bundan tashqari, nonni ortiqcha iste'mol qilish yurak-qon tomir kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun dietologlar nonga muqobil - javdar noniga o'tishni tavsiya etadilar. Ushbu mahsulotning zarari va foydasi bo'lishi kerakFoydalanishdan oldin diqqat bilan o'ylab ko'ring.

Javdar nonining ingredientlari

Javdar nonining afzalliklari ularning o'ziga xos tarkibida. Ushbu mahsulot butun donli birikmalardan iborat. Bug'doy, grechka va javdar unining aralashmasidan tayyorlanadi. Bunday non tarkibida fosfor, temir, natriy, k altsiy, magniy va boshqalar kabi foydali mikroelementlar mavjud. Ma'lumki, bu elementlarsiz tananing normal ishlashi mumkin emas.

Ushbu kompozitsiya tufayli zarari va foydasi aniq boʻlgan javdar noni oson hazm boʻladigan mahsulot hisoblanadi. U oshqozon tomonidan tez hazm qilinadi va shuning uchun tanada yog 'birikmalari shaklida to'planmaydi.

Kaloriyali javdar noni

Bu omil non yordamida ozishni xohlovchilar uchun eng koʻp qiziqish uygʻotadi. Aytish joizki, mahsulot juda past kaloriya qiymatlarida farq qilmaydi. Demak, bunday nonning 100 grammida 310 kaloriya bor, oddiy bo‘lak nonda esa 400 dan oshmaydi. Shunday bo‘lsa-da, javdar noni dietali ovqatlanish uchun oziq-ovqatlardan biridir, chunki u hayot uchun katta miqdorda energiya ishlab chiqaradi.

Javdar nonining qanday foydalari bor?

Foydasi va zarari dietologlar orasida keng muhokama qilinadigan karabuğday-javdarli krep noni hali ham kamchiliklardan ko'ra ko'proq afzalliklarga ega. Foydali xususiyatlar orasida quyidagilarni ta'kidlash kerak:

Ko'p miqdordagi iz elementlari. Yuqorida aytib o'tilganidek, non - bu salomatlikni yaxshilashga yordam beradigan foydali ingredientlar ombori. OlimlarUshbu mahsulotni har kuni iste'mol qilish immunitet tizimini yaxshilashga yordam berishi va sovuqqa chidamliligini oshirishi isbotlangan

• Teri holatini yaxshilang. Noto'g'ri ovqatlanish natijasida terida sivilcalar, qora dog'lar va boshqa noxush toshmalar paydo bo'ladi. To'liq donli aralashmalardan tayyorlangan non ovqat hazm qilish tizimini yaxshi tozalaydi, shuning uchun terining holati sezilarli darajada yaxshilanadi.
• Organizmni toksinlar va shlaklardan tozalang. To'g'ri turmush tarzi va sog'lom ovqatlanish qoidalariga rioya qilish bilan ham, tanada muqarrar ravishda zararli elementlar paydo bo'ladi: toksinlar va shlaklar. Ko'p miqdorda tolani o'z ichiga olgan javdar noni ulardan xalos bo'lishga yordam beradi. U tanani tozalaydi, bu javdar unidan tayyorlangan mahsulotlardan doimiy foydalanish bilan salomatlikning yaxshilanishini tushuntiradi.

Javdar nonining foydalari shubhasiz: ular tufayli odam o'zini ancha yaxshi his qiladi, shuning uchun siz ularni dietangizga kiritishingiz kerak.

Javdar nonining zarari

Keling, javdar noni har doim foydalimi yoki yo'qligini ko'rib chiqaylik. Bunday un mahsulotining foydasi yoki zarari uni ishlatishdan oldin o'rganilishi kerak. Axir, bu mahsulot ham afzalliklari, ham kamchiliklari bor. Biz javdar unidan tayyorlangan nonning foydalari bilan allaqachon tanishgan edik, endi zarariga o'tish vaqti keldi.

Shifokorlarning aytishicha, ortiqcha va nazoratsiz foydalanish oshqozon-ichak trakti faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zilarinon ishlab chiqaruvchilari uning taqdimotini saqlab qolish uchun mahsulotga turli xil konservantlarni qo'shib, uning tarkibi bilan gunoh qilishlari mumkin. Shuning uchun, javdar nonini sotib olishdan oldin, paketdagi kompozitsiyani o'qing. Agar unda notanish yoki shubhali ingredient topsangiz, xarid qilishdan saqlaning.

Ozish uchun javdar noni

Endi yangi non dietasi modada. Bunday mahsulotlarning kaloriya miqdori oddiy nonning kaloriya tarkibiga deyarli o'xshashligi bilan ajralib turadi, ammo ulardan foydalanish tanadagi ortiqcha yog'larning ortiqcha miqdorini keltirib chiqarmaydi. Bu butun elementlarning hazm bo'lishi tanadan juda ko'p energiya talab qilishi bilan bog'liq. Natijada, kaloriyalar aslida ularni qayta ishlashga sarflanadi.

Non tayyorlash uchun asosiy ingredient javdar unidir. Bu bug'doy uchun ajoyib o'rinbosar. Ba'zi ekspertlar javdar unining parhez mahsuloti ekanligini ta'kidlaydilar. Ammo vazn yo'qotish uchun siz nafaqat javdar nonidan foydalanishingiz mumkin.

Ularning foydalari va zararlari bizga allaqachon ma'lum, ammo vazn yo'qotish uchun mos bo'lgan boshqa turdagi mahsulotlar mavjud:

• Suli uni ozishga yordam berishdan tashqari immunitetni mustahkamlashga va viruslarga chidamliligini oshirishga yordam beradi.
• Karabuğday vaznini normallantiradi. Agar siz nafaqat ozishni, balki kelajakda parametrlaringizni yangilab turishni istasangiz, ular juda mos keladi.
• Guruchli tiniq noni depressiya, asab kasalliklari, uyqusizlikni engishga yordam beradi.
• Bug'doyli tiniq non oshqozonni yaxshi tozalaydi, olib kelingbarcha chiqindilar va toksinlar.

Yuqoridagi un mahsulotlarining barchasi vazn yo'qotish uchun ajoyib ekanligini ta'kidlash kerak. Ular ketma-ket bir necha yil davomida parhez ovqatlanishda qo'llanilgan.

Javdar nonini qanday tayyorlash mumkin?

Mazali parhez mahsulot tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:

• 500 ml to'liq yog'li nordon sut.
• 300 gramm butun donli un.
• Bir yarim stakan javdar uni.
• 2 osh qoshiq zig'ir urug'i.
• 2 osh qoshiq jo'xori uni.
• 1 tuxum.
• Zaytun moyi.
• Choy qoshiq dengiz tuzi.
• Bir choy qoshiq jigarrang shakar.
• 1/2 choy qoshiq soda.
• Kukun uchun sizga kunjut va zira kerak bo'ladi.

Avval nordon sutga tuz, shakar, soda soling, aralashmani aralashtiring. Keyin tuxumni bo'laklarsiz suyuq mustahkamlik olinmaguncha uring, sutga quying. Keyin aralashmaga javdar va butun don unini, zig'ir urug'ini, jo'xori uni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Javdar noni uchun xamir yopishqoq va qalin bo'lishi kerak.

Non uchun blankani yirtqichlardan soling, yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va pishishi uchun 40 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtdan keyin xamirni unli taxtaga aylantiring. Uni nonga aylantiring, kunjut va zira seping.

Nonni 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan yarim soat davomida pishirish kerak. Pishirgandan keyin uni oddiy non kabi kesib, eyish kerak.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Javdar vaflifoydalari va zarari yuqorida muhokama qilingan non ham kontrendikatsiyaga ega. Shunday qilib, shifokorlar oshqozon yoki oshqozon yarasi yuqori kislotalilik bilan og'rigan odamlarga mahsulotni iste'mol qilishni tavsiya etmaydi. Oshqozon-ichak traktining har qanday kasalliklari uchun siz avval malakali shifokorga murojaat qilishingiz kerak va shundan keyingina kundalik ratsioningizga rulonli nonlarni kiritishingiz kerak.

Javdar nonini iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!