2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har qanday bayram stolidagi eng koʻp gʻalaba qozongan variant bu sendvichdir. Ularni tayyorlash usullari, tarkibiy qismlari va turlari ko'p va xilma-xildir. Undan sendvich tayyorlab bo'lmaydigan taom yo'q.
Maqolamizda shpal va tuzlangan bodringli sendvich retsepti bilan o'rtoqlashamiz. Ularni tayyorlash juda oson, ekzotik mahsulotlarni talab qilmaydi va ayni paytda mazali va ishtahani ko'rsatadi.
Sizga kerak boʻladigan mahsulotlar
Sendviç tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- "g'isht" javdar noni (eng mos keladigan "Borodinskiy" navi) - 1 ta katta yoki 2 ta kichik;
- konservalangan spratlar (vaznga qarab) - 1 yoki 2 banka;
- tuzlangan bodring - taxminan 4-5 dona o'rta kattalikdagi (yoki 800 g banka);
- mayonez - 200 ml;
- petrushka dastasi - o'rtacha, og'irligi taxminan 50 g;
- bir necha chinnigullar sarimsoq;
- qovurish uchun o'simlik yog'inon - 1 stakan.
Yuqoridagi mahsulotlar toʻplamidan non boʻlagi hajmida taxminan 20 ta sendvich tayyorlanadi.
Pishirish uchun ingredientlar
- Non bo'laklarini qovurishdan boshlang. Nonni taxminan 1 santimetr qalinlikdagi tilimga kesib oling va skovorodkada yaxshilab qizdirilgan o'simlik yog'ida qizarib ketguncha qovuring.
- Qovurilgan non boʻlaklari siz qanchalik achchiq boʻlishingizga qarab, yangi sarimsoq chinnigullari bilan ozgina yoki koʻp surtiladi.
- Sarimsoq bilan maydalangan non bo'laklarini tepadan mayonez bilan surting. Buni amalga oshirishdan oldin, sendvichlar idishlarga qanday tartibda joylashtirilishini va qaysi tomoni yuqorida ekanligini aniqlang.
- Endi siz non bo'laklarini minoraga o'rashingiz, yoping va ho'llash uchun qoldiring.
- Konservalangan spratlardan moyni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va baliqning orqa suyaklarini olib tashlang.
Kichik baliqni shunday qoldiring. Kattalarini teskari aylantiramiz.
- Tuzlangan bodringni taxminan 5 millimetr qalinlikda, qiya qilib toʻgʻrang.
- Bir dasta maydanozdan kichik o'lchamdagi barglar va novdalarni ajratamiz. Petrushka o'rniga siz o'zingiz yoqtirgan har qanday o'tdan foydalanishingiz mumkin. Masalan, arpabodiyon, shilantro, reyhan, selderey.
Sendvichlarni shakllantirish
Bu vaqtda barcha masalliqlar tayyor. Keling, sendvich tayyorlashni boshlaylik. Bir bo'lak nonga 1-2 bo'lak tuzlangan bodring, bodringga ikkita kichik yoki bitta katta baliq soling va maydanoz barglari (yoki boshqa ko'katlar) bilan bezang.
Tuzlangan bodring va spratli sendvichlar tayyor. Shakllangan sendvichlar idishga chiroyli tarzda joylashtiriladi.
Stolda sendvichlar berish variantlari
Tuzli bodringli sendvichlar ham sovuq, ham issiq boʻladi.
- Sovuq. Buning uchun sendvichlarni taxminan 2-3 soat muzlatgichga qo'ying.
- Issiq. Mikroto'lqinli pechda taxminan 1-2 daqiqa davomida sendvichlarni qizdiring va sendvichlar uzoqroq issiq bo'lishi uchun oldindan qizdirilgan laganga qo'ying.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Uyda baliq baliq: pishirish retseptlari. Baliqqa qanday baliq boradi
Uyda baliq balig'ini tayyorlash uchun yog' miqdori yuqori bo'lgan turli xil baliqlarning katta navlari qo'llaniladi. Bu taom noziklikdir, do'konlarda juda ko'p pul turadi. Shuning uchun ko'pchilik uni bayram stoli uchun sotib oladi. Agar siz uy ahli va mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, uyda baliq balig'ini osongina pishirishingiz mumkin. Lekin buni qanday qilish kerak?
Moskvadagi "Oltin baliq" restorani
"Zolotaya Rybka" restorani to'y, romantik sana va do'stona uchrashuvlar uchun ideal variant. Maqolada ushbu muassasa haqida batafsil ma'lumot mavjud (joylashuvi, ichki qismi, menyusi va xizmat ko'rsatish shartlari)
Qish uchun tuzlangan bodring retseptlari: bankalarda tiniq bodring
Har bir uy bekasi qish uchun o'zining sevimli tuzlangan retseptlariga ega. Sabzavot mavsumining qizg'in pallasida sevimli daftar olinadi va issiq, ammo ijodiy ish sizning oilangizni shirinliklar va asosiy menyuga yoqimli qo'shimchalar bilan ta'minlay boshlaydi. Biroq, haqiqiy oshpazlik mutaxassisi hech qachon yangi retseptni sinab ko'rishdan bosh tortmaydi, hech bo'lmaganda bitta kavanozda - agar natija ilhomlantirmasa
Pearl arpa va tuzlangan bodring bilan mazali tuzlangan bodring: retsept
Har bir rus oilasi zavq bilan pishiradigan eng sevimli sho'rva - marvarid arpa va tuzlangan bodring. Taomning retsepti ta'mga, fasllarga yoki diniy e'tiqodlarga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu maqolada biz sizga marvarid arpa bilan mazali tuzlangan bodringni qanday tayyorlashni aytamiz. Bizning sahifamizda sho'rva suratlarini ham ko'rishingiz mumkin. Agar siz bunday taomni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'rsatmalarga rioya qiling va ajoyib natijadan zavqlaning
Arpa va tuzlangan bodring bilan tuzlangan bodringni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Agar kimdir tuzlangan bodringni biron bir shaklda yoqtirmasligini aytsa, u shunchaki tuzlangan bodringni qanday pishirishni bilmaydi, shuning uchun uni qayta-qayta iste'mol qilishni xohlaydi. Bundan tashqari, uni pishirish qiyin emas, retsepti va bir nechta pishirish sirlarini bilish kifoya
