Maxsus holatlar uchun tish torti
Maxsus holatlar uchun tish torti
Anonim

Tish keki tish shifokori uchun kasb bayrami arafasida va birinchi tishidan ayrilgan bola uchun ajoyib sovg'a bo'lishi mumkin. Nostandart shirinlik tishi yiqilgan do'stingizga taqdim etilishi mumkin. Siz bu shirin variantni sotib olishingiz yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, bu juda yaxshi.

Tish ostida qandolat mahsulotlarini bezash imkoniyatlari

Uy bekalari va professional qandolatchilar tomonidan taqdim etilgan Zubik tortlarining fotosuratlari tashqi xilma-xilligi bilan zavqlanadi. Har bir variant qanday pardozlash materiali ishlatilganiga bog'liq:

  1. Tayyor tortlarni oq krem bilan surtish mumkin, rangli krem yordamida esa siz allaqachon yozuv va yuz hosil qilishingiz mumkin.
  2. Bezatishning eng mashhur varianti mastika.
  3. Marzipanlardan oddiy tortga qoʻyiladigan figuralar yasashingiz mumkin.
tort bezash opsiyasi
tort bezash opsiyasi

Zubik tortini hatto bir xil qandolatchilik mahsulotida ham bir nechta variant yordamida bezash mumkin. Kombinatsiya tasavvur va dekor tushunchasiga bog'liq.

Kek skovorodkasini qanday tayyorlash mumkin

"Tish" torti nafaqat chiroyli, balki chiroyli bo'lib chiqishi kerakmazali, shuning uchun qanday pirojnoe, emdirish va kremni tayyorlash haqida o'ylashingiz kerak. Eng oddiy sinov varianti pechene, chunki u tayyor tort bilan ishlash juda qulay - uni istalgan shaklga aylantirish oson, asosi yaxshi hajm va ta'mga ega va ishlov berish oson.

Kek asosi uchun pechene tayyorlash tamoyili:

  1. 5 tuxumni 5 daqiqa davomida mikser bilan koʻpirtiring.
  2. Idishga 180 gramm shakar tushiring va massani urishda davom eting. Jarayon taxminan 10 daqiqa davom etadi.
  3. Elakdan o'tkazilgan unni tuxum-shakar massasiga soling, uni darhol silikon spatula bilan qolgan mustahkamlik bilan aralashtirish kerak. Harakatlar allaqachon hosil bo'lgan havo pufakchalarini buzmaslik uchun silliq bo'lishi kerak.
  4. Xamirni qolipga quying va 180 daraja haroratda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
mastikadan pirojnoe hosil qilish
mastikadan pirojnoe hosil qilish

Simdirish uchun shakar siropi tayyorlang, keklarni birlashtirish uchun smetanadan foydalanishingiz mumkin.

Mastika va kremni bezash

Eng muhim qismi bezatish bo'lib, u ko'pincha mastik va kremdan foydalanish orqali amalga oshiriladi. Lekin birinchi navbatda siz keklarni tayyorlashingiz kerak. Shakl haqida qaror qabul qilishingiz kerak.

Agar kichik figuralar mastikadan yasalgan bo'lsa, unda siz keklarning dastlabki shaklini qoldirishingiz mumkin. Asosiy vazifa yuqori sifatli emdirish va keklarni tekislash uchun sirt va yon tomonlarni krem bilan dastlabki surtishdir. Keyin ish joyiga tish shaklidagi haykalchalar o'rnatiladi va yozuv qilinadi.

krem tish keki
krem tish keki

Agar savol "Tish" tortini qanday qilib original qilish haqida bo'lsa, unda keklarni tish shaklida kesish kerak. Avval pechene oval shaklini berishingiz kerak, so'ngra tishning ildizlarini hosil qilib, bir tomondan tirqish hosil qilishingiz kerak. Keklar singdiriladi, krem bilan surtiladi va keyin mastik bilan ishlov beriladi. Keyinchalik tort bo'sh joyini qoplaydigan nozik bir plastmassa material qatlamini yoying. Rangli mastikadan yozuv yoki tumshuq hosil qilingan.

Xuddi shu printsipga ko'ra, siz mahsulotni tayyorlashingiz mumkin, uni faqat mastik bilan emas, balki krem bilan bezashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, Zubik torti juda original va ishtahani ochadi.

Tavsiya: