2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kokos kremi - bu do'konlarimiz peshtaxtalarida yangi mahsulot. U hali havas qiladigan talab bilan maqtana olmaydi, ammo bu faqat ma'lumot etishmasligi bilan bog'liq. G'arbda hindiston yong'og'i kremi pishirishda juda keng qo'llaniladi va juda mashhur.
Ishlab chiqarish
Ko'pchilik hindiston yong'og'i kremini kokos sharbati bilan aralashtirib yuborishadi. Oxirgi mahsulot butunlay tabiiy bo'lib, u tabiiy ravishda kokos mevasining bo'shlig'ida hosil bo'ladi. Krem esa sun'iy ravishda ishlab chiqariladi: hindiston yong'og'i pulpasi eziladi, so'ngra hosil bo'lgan atala siqib chiqariladi.
Krema oddiy kokos sutidan qalinroq va ta'mi unga juda o'xshaydi. Ular pishgan kokos xamiridan tayyorlanadi.
Kokos kremi retsepti uning mustahkamligini aniqlaydi. Mahsulotning zichligi ishlab chiqarilgan spinlar soniga qarab o'zgaradi. Krem juda suyuq va juda qalin. Misol uchun, bir marta siqib chiqqandan so'ng, smetanaga o'xshash mahsulot olinadi va agar kokos pulpasi namlangan va yana siqilsa, siz kuchli ichimlikka o'xshash ichimlik olasiz.suvda suyultirilgan sigir suti.
Texnologik jihatdan, albatta, kokos kremi krem emas. Ular faqat meva pulpasidan siqish.
Kokos kremining foydalari
Diyetologlar bu mahsulot juda foydali ekanligini ta'kidlamoqda. Yurak-qon tomir kasalliklari, asab kasalliklari va depressiya bilan og'rigan odamlar, albatta, kokos kremini muntazam ravishda o'z dietasiga kiritishlari kerak. Ushbu mahsulot bilan retseptlar vegetarianlar va vegetarianlar tomonidan o'zlarining noodatiy va sog'lom oshxonalarida keng qo'llaniladi.
Krem tarkibida juda ko'p yog'lar, o'simlik yog'lari va oqsil mavjud. Ular B va PP vitaminlari, temir va marganets, askorbin kislotaga juda boy.
Dunyo boʻylab pazandachilikdagi roli
Kokos kremi boʻlgan taomlar butun dunyoda mashhur. Ushbu mahsulot Tailandda juda hurmatga sazovor. U erda, uning asosida, to'g'ridan-to'g'ri kokosning yarmida xizmat qiladigan sho'rva pishirish odatiy holdir. Hindiston yong'og'i asosiy oziq-ovqatlardan biri bo'lgan tropik orollar aholisi meva bilan beriladigan shirinliklar va pishiriqlarga qaymoq qo'shadi.
Yevropaliklarga ham bu noziklik yoqdi. Nozik ta'mi, nozik tuzilishi va olijanob qor-oq soyasi frantsuzlarni hayratda qoldiradi, ular ushbu mahsulot asosida muzqaymoq, shirinliklar va hatto go'sht va baliq uchun soslar tayyorlaydilar. Yevropaliklar bu mahsulotni tropik kelib chiqishini ta'kidlab, "Osiyo kremi" deb atashadi.
Amerikada hindiston yong'og'i pirogi juda mashhur bo'lib, ko'pikli ko'pik bilan bezatilgan bo'lib, u kokos kremiga asoslangan. Ushbu mahsulot uy bilan mukammal uyg'undirmuzqaymoq, oq va qora shokolad.
Kokos kremi bilan nima pishirish kerak?
Ushbu mahsulotni mahalliy do'konlardan olish unchalik oson emas. Agar siz uni olishni maqsad qilgan bo'lsangiz, darhol chet elda ishlab chiqarilgan juda ko'p tovarlarga ega yirik gipermarketga boring - u erda omadingiz bo'lishi mumkin. Narxi nisbatan arzon, har bir banka uchun 200 rubl.
Sho'rvalar, go'shtli souslar, baliq soslari… Balki buni uzoq vaqt oldin kokos kremi kabi noodatiy mahsulot bilan do'stlashtirganlarga qoldirish yaxshidir. Yangi boshlanuvchilar uchun esa oddiyroq idishlardan boshlash yaxshidir. Masalan, muzqaymoq bilan. Tayyorlanishi oson va natijasi doimo yaxshi.
Bir litr oddiy qaymoqni mikser bilan urib oling, ularga 500 ml kokos kremi qo'shing. Agar siz ta'mni yanada tropik qilishni istasangiz, maydalangan meva pulpasini blenderda (mango, banan, nektarin) yoki yarim stakan kokos parchalarini qo'shishingiz mumkin. Massani sinab ko'ring: ehtimol sizga shakar kerakmi? Ta'mga ko'ra shirinlang, yana yaxshilab uring, idishga soling va muzlatgichga yuboring.
Ushbu mahsulot "Raffaello" va "Bounty" asosidagi barcha turdagi shirinliklarni tayyorlash uchun ham juda mos keladi: uy qurilishi shirinliklar, tortlar, tortlar.
Kokosli kokos kremi cheesecakes, ochiq mevali piroglar, salat kokteyklarini bezashi mumkin.
Barmenlar va baristalar kokos kremining xususiyatlarini yaxshi bilishadi. Ushbu ingredient turli xil alkogolli va alkogolsiz kokteyllar, qahva tayyorlashda keng qo'llaniladi. Agar siz ajablantirmoqchi bo'lsangizg'ayrioddiy ichimlik bilan mehmonlar, siz "Ometa ostida o'pish" pishirishingiz mumkin. Ular buni shunday qilishadi: shakerga 45 ml aroq (afzal klyukva), ananas sharbati va 30 g qaymoq qo'shing. Yaxshilab ko'pirtirilgandan so'ng, suyuqlik stakanga quyiladi va kokteyl gilosi bilan bezatilgan.
Tropik krem, shuningdek, qaymoqli qora kofe bilan juda yaxshi.
Tavsiya:
Kokos moyi "Baraka" (Baraka): tarkibi, qo'llash usullari, sharhlar. Oziq-ovqat uchun hindiston yong'og'i yog'i - foyda va zarar
Qadim zamonlardan beri ayollar go'zallik, salomatlik va uzoq umr ko'rish sirlarini anglab etishgan - ular sochlari va tanasiga tabiiy hindiston yong'og'i yog'ini surtgan, bu esa teriga yorqinlik va soch kuchini bergan. Bugungi kunda kosmetik moylarning mashhurligi tobora kuchayib bormoqda. Mashhur va ko'p qirrali vositalardan biri bu Baraka hindiston yong'og'i yog'i. U kosmetologiya, dermatologiya va pazandachilik sohasida qo'llaniladi
Kokos: foyda va zarar
Sevimli xorijdagi ekinlardan biri kokosdir. Ma'lumki, taqiqlangan meva shirindir. Hindiston yong'og'i bilan ham xuddi shunday. Garchi bu taqiqlanmagan bo'lsa-da, uni engib bo'lmaydi - uni ochish juda qiyin
Dumpling qolipidan qanday foydalanish kerak: tavsifi va foydalanish usuli
Kichik va mazali chuchvaralarni tezda haykalga solish uchun moʻljallangan ushbu ajoyib qurilmani koʻrgan boʻlsangiz kerak. Ushbu oddiy "qurilma" pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi va uni sotib olish cho'ntagingizga tushmaydi. Ehtimol, sizda allaqachon bitta chang to'plangan bo'lishi mumkin, lekin siz chuchvara qolipidan qanday foydalanishni bilmayapsiz. Shakl egalari ko'pincha bitta chuchvarada juda ko'p xamir borligi va qiyma go'sht etarli emasligi haqida shikoyat qiladilar. Shakldan qanday foydalanish sirlarini siz bilan baham ko'rishga tayyormiz
Kokos moyi (sovuq presslangan): narxi, qoʻllanilishi. Qayta qilinmagan sovuq presslangan kokos moyi
Kokos moyi nafaqat palma daraxtlari oʻsadigan hududlarda, balki boshqa mamlakatlarda ham keng tarqalgan. Uning barcha turlari bir xil darajada foydali emas, shuning uchun qaysi mahsulotni ishlatish kerakligini bilishingiz kerak. Tadqiqotchilar kokos moyini (sovuq presslangan) qayta ishlanmagan holda ishlatish yaxshiroq ekanligiga aminlar. Bu sochlarga ajoyib porlashni beradi
Kokos suti kremi: ingredientlar, retsept. Lenten keki kremi
Kokos suti kremi haqiqiy gurmeler uchun nozik taomdir. Tropik ingredientni pishirishda ishlatish oson, undan parhezli shirinliklar, asl qo'shimchalar yaratadi. Ushbu maqolada biz oddiy krem retseptlari, maslahatlar to'pladik
