2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har qanday likyor shirin va kuchli alkogolli ichimlik boʻlib, u alkogolli rezavorlar va meva sharbatlaridan xushboʻy oʻtlar, ziravorlar va ildizlarning infuziyalari qoʻshilgan holda tayyorlanadi va tarkibida 15-40% gacha spirt boʻladi.
Xatto XI asrda G'arbiy Evropada ko'plab rohiblar ko'plab kasalliklarni davolagan va tananing umumiy mustahkamlanishiga hissa qo'shgan o'tlar va ziravorlar ustida eliksirlar tayyorlaganlar. Komponentlarning aniq tarkibi va ularning nisbati hozirgacha oshkor etilmagan sir saqlangan.
Yorqin yoqut "Campari": bu nima - eliksirmi yoki alkogolmi? 19-asrda Italiyada Gaspar Kampari tomonidan meva va xushbo'y o'tlar asosida yaratilgan ichimlik achchiq ta'mga ega, boy qizil va nihoyatda xushbo'y edi. Boshqacha qilib aytganda, likyor "achchiq" - achchiq ichimliklar va vermutni anglatadi.
Campari likyori tarkibida bir nechta komponentlar mavjud bo'lib, ular mohirlik bilan aralashtirilganda ajoyib natija beradi. Uning retsepti oshkor etilmagan, lekin, albatta, u tsitrus mevalari, xushbo'y o'tlar, shakar siropi vabo'yoqlar. Mutaxassislarning fikricha, likyor retsepti qirqdan yetmishtagacha ingredientni o'z ichiga oladi.
Achchiq achchiq ta'mi va nozik hidli aromatik ichimlik - "Kampari". Eliksir nima? Zamonaviy likyorlarning ajdodlari mo''jizaviy xususiyatlarga ega bo'lsa-da, bugungi kunda bu ichimliklar faqat shifobaxsh rol o'ynamaydi. Bizni birinchi navbatda ularning dorivor xususiyatlari emas, balki o'ziga xos xushbo'yligi va ta'mi qiziqtiradi. Ko'pincha ular kokteyllar uchun ajoyib xushbo'y komponentga aylandi.
Sof holda iste'mol qilinadigan, 20-28 daraja quvvatga ega yumshoq ta'mli ichimlik. Campari asosidagi mazali kokteyllar ham ma'lum. Bu kam alkogolli ichimlikning barcha biluvchilari va biluvchilari bu klassik aperitif ekanligini aytishadi. Ba'zi shirinliklarga nafis ta'm berish uchun likyor qo'shiladi. Uning kuchi 10 darajadan yuqori bo'lmagan "Campari-soda" ko'rinishidagi xilma-xilligi ham mavjud.
Agar Kampari dasturxonga tortilgan boʻlsa, bu mazali ichimlikni qanday ichish kerak? Konyaklar singari, likyorlar odatda kechki ovqat oxirida, ikkinchi taomdan keyin yoki kofe berishdan oldin dasturxonga tortiladi.
Alkogolli ichimlikni iste'mol qilishning eng mashhur usuli - uni muz bilan ichish. Bu kuchli va achchiq bo'ladi, lekin siz uning barcha ta'mini his qilishingiz mumkin. Kamparini apelsin sharbati bilan suyultirishingiz mumkin.
Haqiqiy gurmeler Campari kokteyllari uchun spirtli ichimliklardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Bu eng to'g'ri qaror ekanligini quyidagi fakt aytadi: uning asosida yaratilganjuda ko'p miqdordagi kokteyllar. Spirtli ichimliklar uy bari uchun ajralmas ichimlikka aylandi va hech qanday shov-shuvli yoshlar ziyofati ularsiz tugamaydi.
Eng mashhur likyorga asoslangan kokteyllar orasida eng oddiy, klassik "Toshlardagi Kampari" ni nomlash mumkin, uni tayyorlash uchun siz hech narsa ixtiro qilishingiz shart emas. Bir nechta muz kublari bo'lgan stakanga Campari qo'shish kerak. Hammasi shu, iching va zavqlaning!
Agar siz 2 qismli apelsin sharbati va 1 qismli likyorni aralashtirsangiz, Garibaldi kokteyli olasiz. Va agar siz Campari, soda va Cinzano rosso vermutining bir qismini aralashtirsangiz, siz mazali Americano olasiz. Americanodagi jinni soda bilan almashtiring va sizda Nigroni bor.
Aroq bilan likyor ichishingiz mumkin, har bir ichimlikning 1 qismini aralashtirib yoki jinning 1 qismini va Camparining 2 qismini olib, jin bilan aralashtirishingiz mumkin. Chiroyli parvoz sizga chinakam bahramand bo'lishingiz mumkin bo'lgan ajoyib ichimlik ta'mini beradi.
Tavsiya:
Qaysi spirtli ichimliklar jigarga kamroq zarar keltiradi: alkogol turlari, shirinligi, darajalari, jigarga ta'siri va spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish oqibatlari
Biz uchun zamonaviy hayotni kechki ovqatda bir shisha pivo yoki bir qadah sharobsiz tasavvur qilish qiyin. Zamonaviy ishlab chiqaruvchilar bizga turli xil alkogolli ichimliklarning katta tanlovini taqdim etadilar. Va ko'pincha biz ularning sog'lig'imizga qanday zarar etkazishi haqida o'ylamaymiz. Ammo biz o'zimizga kamroq zarar keltiradigan ichimliklarni to'g'ri tanlashni o'rganish orqali spirtli ichimliklarning zararli ta'sirini kamaytirishimiz mumkin
Becherovka likyori: nima bilan ichish va nima yeyish kerak? Spirtli ichimliklarni iste'mol qilish qoidalari
Spirtli ichimliklar bozorida samarali vositalar sifatida ishlatiladigan juda ko'p turli xil damlamalar mavjud. Ulardan biri Becherovka likyoridir. Ushbu kuchli ichimlikni qanday ichish ko'pincha yangi boshlanuvchilarni qiziqtiradi. Bu ko'pchilikning oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolari bilan bog'liq. Va bu suyuqlik ikki yuz yil oldin oshqozonni davolash uchun maxsus yaratilgan
Qimmat spirtli ichimliklar: konyak, likyor, viski, aroq, shampan. Eng qimmat spirtli ichimliklar
"Lafayette galereyasi"da siz narxi aql bovar qilmaydigan darajada qimmat spirtli ichimliklarni topishingiz mumkin. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, bu nafaqat alkogolli ichimliklar, balki haqiqiy asarlar va agar ular to'g'ri saqlansa, ular uchun narx oshishi mumkin. Ha, ha, siz nafaqat biznesga, balki spirtli ichimliklarga ham sarmoya kiritishingiz mumkin! Bunday asarlar sizning mashinangizdan yoki butun saroydan qimmatroq bo'lishi mumkin
Nektar nima - bu sharbatmi yoki sharbatli ichimlikmi? Har bir ichimlik nima
Koʻpchilik xaridorlar nektar sharbatga oʻxshamasligini bilmay, undan vitamin va boshqa foydali moddalar oladi, deb oʻylab, uni sotib oladi va undan foydalanadi. Lekin, aslida, bu sharbatni juda noaniq eslatuvchi butunlay boshqa mahsulot
Alkogol nima uchun foydali? Spirtli ichimliklarning inson tanasiga ta'siri. Sog'likka zarar etkazmasdan spirtli ichimliklar normasi
Alkogolning zarari haqida ko'plab kitoblar yozilgan. Spirtli ichimliklar qanchalik foydali ekanligi haqida ular kam va istaksiz aytadilar. Shovqinli bayramdan tashqari. Spirtli ichimliklarning inson tanasiga ijobiy ta'siri haqida rang-barang hikoya qiladigan kitob yo'q
