Qirollik tvorogi: retseptlar
Qirollik tvorogi: retseptlar
Anonim

Royal tvorogli güveç - mazali va to'yimli taom. Ko'pincha shirinlik deb atalishiga qaramay, u asosiy taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Bunday noziklikni tayyorlash savollar tug'dirmaydi, chunki har kim uni hal qila oladi. Va kostryulkalar pechda faqat 30 daqiqa davomida pishiriladi. Bu ajoyib nonushta uchun asos bo'lishi mumkin.

Klassik kostryulkalar turi

Qirollik kostryulkalarining ko'plab variantlari mavjud. Biroq, klassikadan boshlash yaxshidir, bu deyarli hamma tomonidan yoqadi. Qirollik tvorogini tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

  • 300 gramm tvorog;
  • yarim stakan shakar va un;
  • ikkita tuxum;
  • 120 gramm sariyog ';
  • chorak choy qoshiq soda;
  • tuz va limon kislotasining pichirlashi;
  • Lazzat uchun vanillin.

Qirollik tvorogining retsepti uchun sariyog'ni oldindan sovutib qo'ygan ma'qul, chunki keyinroq kerak bo'ladi.panjara qiling.

qirollik tvorogli güveç retsepti
qirollik tvorogli güveç retsepti

Shirin tayyorlash jarayoni

Boshlash uchun yog 'qo'pol qirg'ichga surtiladi. Un elakdan o'tkaziladi. Sariyog'ga un va yarim porsiya shakar qo'shing, tuz qo'ying. Donalarni hosil qilish uchun vilkalar bilan maydalang. Boshqa idishda shakar, vanillin, limon kislotasi va oz miqdorda suv bilan so'rilgan soda va tvorog qoldiqlarini birlashtiring. Tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Pishirish idishini ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang. Pastki qismga un va sariyog 'qog'ozlarining taxminan uchdan bir qismi qo'yiladi, yon tomonlari ham qoplanadi. Buni qo'llaringiz bilan qilish qulayroq.

Tvorogni quying, qolgan xamirdan seping. Qirollik tvorogli kostryulka 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiriladi. Ustiga folga varaq qo'ygan ma'qul, shunda tortning ustki qismi yonmaydi.

30 daqiqadan so'ng shaklni olib tashlang. Kekni sovushini kuting, keyin uni qolipdan olib tashlang. Bo'laklarga bo'ling.

qirollik tvorogli kostryulkalar
qirollik tvorogli kostryulkalar

Shokoladli güveç

Bu variant shokolad chiplarini yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Ha, va bunday kostryulkaning ko'rinishi diqqatni tortadi. Ushbu retsept uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

  • 400 gramm tvorog;
  • 120 gramm un;
  • 150 gramm shakar;
  • 50 gramm sariyog ';
  • ikkita tuxum;
  • bir-ikki osh qoshiq kakao;
  • yarim choy qoshiq soda.

Bir piyola ichiga tvorog, tuxum va taxminan 120 gramm shakarni soling. Vilkalar yoki mikser bilan aralashtiring. Yog 'va alohida-alohida birlashtiringun, soda va shakar qoldiqlarini qo'shing, kakao qo'ying. Shamchalar hosil bo'lguncha vilka bilan aralashtiring.

Qirollik tvorog kostryulkasini pishirish uchun shakl sariyog 'bilan qalin yog'langan. Shokolad chiplarining yarmi pastki qismga qo'yiladi, tvorog taqsimlanadi, hamma narsa tepada qolgan maydalagichlar bilan qoplanadi. Idishni pechda 180 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring. Massani olishdan oldin, u kamida o'n daqiqa davomida sovutiladi, aks holda u buziladi. Porsiyalarga bo'lingan holda xizmat qiling.

pechda qirollik tvorogli kostryulka
pechda qirollik tvorogli kostryulka

Royal tvorogli güveç juda sodda va tez tayyorlanadi. Unga yuqori sifatli tvorog va sariyog‘kerak. Bunday kostryulkalar uchun xamir donli, shirin bo'lib chiqadi, bu shirinlikning o'ziga xos xususiyati. Siz, masalan, kakao yordamida retseptni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Keyin kostryulka chiroyli shokoladli kekga o'xshaydi. Bu shaklda hamma tvorogni zavq bilan yeydi.

Tavsiya: