Krutonli qirollik salati: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqinda dasturxondagi yagona salat har doim Olivye bo'lganga o'xshaydi. Hech bir bayram dasturxoni busiz qilolmaydi. Tug'ilgan kunlar, 8-mart, to'ylar va, albatta, Yangi yil kechasi har doim Olivye bilan nishonlangan. Ammo oradan juda oz vaqt o'tdi va bayramona va kundalik menyularimizda turli xil ingredientlardan iborat turli xil salatlar bo'la boshladi.

Bu xilma-xillik orasida qisqichbaqa tayoqchalari va krutonlardan iborat qirollik salati ajralib turadi. Ushbu taomni tanish qisqichbaqa tayoqchasi salatining o'zgartirilgan versiyasi deb atash mumkin. Plyuslardan biri shundaki, deyarli hamma qisqichbaqa tayoqlarini yaxshi ko'radi. Ulardan boshqa masalliqlar qo‘shilgan salatlar kattalar ham, bolalar ham dasturxondan bir zumda supurib tashlanadi.

"Royal" salatasi

Bunday "Qirollik" salatini krutonlar bilan tayyorlash juda oson va tez. Tayyor taom ajoyib stol bezaklari bo'ladi. Bundan tashqari, u ham judaetarlicha mazali va qoniqarli. Krutonli "Royal" salatining tavsiya etilgan retseptlaridan birini ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

• Yarim kilogrammlik qisqichbaqa tayoqchalari.
• krakerlar - 200 gramm.
• Pishloq - yarim kilogramm.
• Tuxum - 8 dona.
• Sarimsoq - yarim o'nlab chinnigullar.
• Limon - 1 dona.
• Mayonez.

Pishirish jarayoni

Muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatgichdan olib tashlang va muzdan tushirish uchun qoldiring. Bu vaqt ichida qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatish kerak. Siz 7-8 daqiqa pishirishingiz kerak. Uzoqroq qaynatish bilan ular ta'mini yo'qotadilar. Tuxumni sovuq suvga botirib oling. Ular soviganida, ulardan qobiqlarni olib tashlang va kichik kublar bilan kesing. Maydalangan tuxumni mos o'lchamdagi idishga quying.

Pishloqning qattiq navlarini olib, qo'pol qirg'ichdan o'tkazish tavsiya etiladi. Tuxum bilan idishga o'tkazing. Sarimsoq chinnigullarini pichoqning keng pichog'i bilan bosing, shundan so'ng ulardan qobiqni olib tashlash oson. Tozalangan sarimsoqni tuxum va pishloq solingan idishga toʻgʻridan-toʻgʻri maydalang.

Bu vaqt ichida qisqichbaqa tayoqchalari allaqachon erigan. Ulardan filmni olib tashlashingiz va kublar yoki tilimga kesib olishingiz kerak (bu sizning xohishingizga bog'liq). Ularni qolgan tug'ralgan mahsulotlarga to'kib tashlang. Bitta limon sharbatini siqib oling. Mayonez bilan tatib ko'ring va "Royal" salatining barcha masalliqlarini krutonlar bilan yaxshilab aralashtiring. Bir oz qaynatib oling, shundan so'ng uni chiroyli idishga qo'yish kerak va uni eyish mumkin. Bu salat uchun juda mos keladibayram dasturxoni va sokin oilaviy kechki ovqat uchun.

Sizning e'tiboringizga "Qirollik" salatining boshqa variantini taklif qilamiz, bu esa menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Sosisli "Royal" salatasi

Bu salatani hatto tajribasiz oshpaz ham tayyorlay oladi. U juda sodda va tez tayyorlanadi. Uning tarkibiga kiritilgan ingredientlar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi, natijada bu taom juda mazali va foydali bo'ladi.

Talab qilinadigan ingredientlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - ikki yuz ellik gramm.
• Konservalangan makkajo'xori - ikki yuz ellik gramm.
• Kolbasa - uch yuz gramm.
• Tuxum - besh dona.
• Pishloq - ikki yuz gramm.
• krakerlar - yuz gramm.
• Piyoz - bitta o'rta bosh.
• Mayonez.
• Tuz.

Salat retsepti

Avval Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushirishingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun uni muzlatgichdan olib tashlash va tayoqlar muzdan tushirilgunga qadar uyda qoldirish kerak. Keyingi narsa tuxumni qaynatishdir. Ular taxminan etti-sakkiz daqiqa davomida pishirishlari kerak. Bu tuxum qattiq qaynatilgan vaqt. Keyin ularni sovutish uchun sovuq suvga soling. Sovutilgan tuxumdan qobiqlarni olib tashlang va choping. Bir piyola tayyorlang va ichiga tuxum quying.

Krutonli "Royal" salatining ushbu retsepti (fotosurati bilan)ga rioya qilgan holda, pishirish uchun kolbasa-servelat olishingiz kerak. Undan filmni olib tashlang, kesib olingyupqa somonlar va tuxum bilan idishga soling. Pishloqni eng katta qirg'ichdan o'tkazing va qolgan ingredientlarga quying. Konservalangan makkajo'xori oching, filtrga quying, musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang va idishga soling.

Piyozni tozalang, yuving, mayda kubiklarga bo'ling va ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga etti-sakkiz daqiqa qaynatilgan suv quying. Qolgan mahsulotlarga yuboring. Kraker paketini oching, tercihen ovchilik kolbasa ta'mi bilan va idishga quying. Bu vaqtga kelib, Qisqichbaqa tayoqlari bilan qadoqlash allaqachon muzdan tushirilgan. Ulardan plyonkani olib tashlang, uzunasiga kesib oling, so'ng tilimga kesib oling va shuningdek, idishga soling.

Tuzlash, mayonez quyish va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun qoladi. Krutonli "Qirollik" salatini ho'llash uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi va siz uni stolda xizmat qilishingiz mumkin. Bu mazali va mazali salat istisnosiz barchani xursand qiladi.

Kruton, pishloq va pomidorli salat

Kerakli mahsulotlar tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - olti yuz gramm.
• Tuxum - olti dona.
• Pishloq - uch yuz gramm.
• Pomidor - olti dona.
• krakerlar - ikki yuz gramm.
• Mayonez.

Pazandalik salat

Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushirish uchun oldindan qo'ying. “Royal” salatini kraker va pishloq bilan boshqa ingredientlar qo‘shilishi bilan tayyorlash uchun avvalo unga kiritilgan barcha mahsulotlarni birma-bir tayyorlashingiz kerak.

Pomidorlar yuviladi va mayda kubiklarga kesiladi. Doira bo'ylab tayoqlarni maydalang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovushini kuting, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Har qanday turdagi pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin chiroyli katta plastinka olib, uning ustiga olinadigan pishiriladigan idishni qo'yishingiz kerak.

Ushbu shaklda, qattiq tamping, tug'ralgan tayoqchalar, pomidor, tuxum, oq krujkalar va pishloq qatlamlarini qo'ying. Har bir yotqizilgan qatlamni mayonez bilan yog'lang. Krutonli "Royal" salatining tepasida mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang va muzlatgichga qo'ying. Ikki soatdan keyin uni olib tashlang, olinadigan shaklni olib tashlang va natijada paydo bo'lgan qirollik taomini stolga qo'ying.