2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Makaron Rossiyadagi eng keng tarqalgan taom boʻlib, doʻkon javonlaridan hech qachon yoʻqolmaydi. Ko'pgina mahsulotlar bug'doy unidan qo'shimchalar (makkajo'xori, javdar uni, kraxmal) bilan tayyorlanadi. Bunday makaronning foydali xususiyatlari unchalik katta emas, shuning uchun sotib olayotganda butun don yoki speled mahsulotlarga ustunlik berish tavsiya etiladi.
Tarkibi
Spelled (yozilgan, dvuzernyanka) - qadimiy don ekinlari, zamonaviy pishiriladigan bug'doyning o'tmishdoshi. Uning xarakterli xususiyati biroz qizg'ish rangdagi quloqlar bo'lib, ulardagi donlar zararkunandalarning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan qattiq plyonka bilan himoyalangan. Zamonaviy qishloq xo'jaligida spelled o'g'itlarsiz o'stiriladi, bu esa don tarkibidagi ozuqa moddalarining saqlanishini ta'minlaydi.
Noyob tarkibi tufayli "don qora ikra" deb ataladi, chunki u vitaminlar va foydali mikroelementlar hajmi bo'yicha bug'doydan sezilarli darajada oldinda. Don tarkibida o'simlik oqsili (25-37%), to'yinmagan yog'li kislotalar, tolalar, B vitaminlari, aminokislotalar va mikroelementlar (k altsiy, fosfor, mis va boshqalar) mavjud.boshqalar). Donalardagi foydali moddalar issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham yo'q qilinmaydi. Demak, makaron kepagi va to‘liq donli makaron kabi foydalidir.
Foydalanish uchun ko'rsatmalar
Spelled makaron bir qator parhez mahsulotlarini almashtirishi mumkin. Donning bu navi immuniteti zaif, semirish, ichak kasalliklari, nafas olish tizimi kasalliklari, surunkali ortiqcha ish, yuqori qon bosimi, shuningdek, doimo ruhiy va jismoniy stressni boshdan kechiradiganlar uchun tavsiya etiladi.
Kundalik ratsioningizga qo'shilish yordam beradi:
1. Ichak trakti faoliyatini normallashtirish va diareya va gastrit ko'rinishlarini engillashtirish.
2. Qon bosimi va endokrin tizimni normallashtirish.
3. Aterosklerozning oldini olish, shakar darajasini pasaytirish.
4. Terining elastikligini oshirish va tananing umumiy holatini yaxshilash.
Shuningdek, makaron ham saraton kasalligining oldini olishning bir qismi boʻlishi mumkin va insonning reproduktiv funktsiyalarini tiklashga yordam beradi.
Ratsiondagi imlo mahsulotlari
Spelled - bu un, turli xil maydalangan donlar, makaron (noodle) shaklida taqdim etilishi mumkin bo'lgan yorma. Spelled un qaymoqli tusga ega va uni oddiy va shirin pishirish uchun ishlatish mumkin. Sut bilan qaynatilgan pyuresi ajoyib parhez taomga aylanadi va hatto 3 yoshdan katta bolalar uchun ham mos keladi.
Spelled noodles to'q rangga ega bo'lib, sho'rvalardan tortib kostryulkalargacha turli xil idishlarda ishlatiladi. Pishirish uchun juda ko'p qaynoq suv kerak. Spelled makaron pishirgandan so'ng, ular bir-biriga yopishmasligi uchun sovuq suv bilan yuvib tashlang va yog' qo'shing. Turli xil souslar va soslar bu mahsulotni mukammal tarzda to'ldiradi.
Spred makaron. "A la pesto" sousli retsept
Idishning 1 ta katta qismi uchun 200 gramm makaronni qaynoq suvda 10 daqiqa qaynatib oling, so’ng filtrda to’kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving. Keyin ular 1 osh qoshiq qo'shadilar. qoshiq zaytun moyi va sekin aralashtiramiz.
A la pesto sousi quyidagicha tayyorlanadi:
- 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi.
- 50g qattiq o'g'il (parmezan).
- 5 osh qoshiq. osh qoshiq mayda tug'ralgan yangi reyhan yoki 2 ta quruq ziravor.
- 50g qaragʻay yongʻoqlari.
- 3-4 tomchi limon sharbati.
- 2 chinnigullar sarimsoq.
Barcha mahsulotlar blenderda aralashtiriladi va olingan sousga makaron bilan ziravorlash mumkin.
Tavsiya:
Dumli bug'doy makaron: foydali xususiyatlari. Qattiq bug'doydan makaron: kaloriya
Durum bug'doy makaron - bu parhez va sport ovqatlanishida ishlatiladigan sog'lom va nisbatan arzon mahsulot. Maqolada makaronning ozuqaviy qiymati, ularni tanlash va to'g'ri tayyorlash xususiyatlari haqida ma'lumot berilgan. Ularning ozuqaviy xususiyatlariga va yumshoq bug'doy makaronidan farqlariga alohida e'tibor beriladi
Makaron makaronmi yoki sousmi? Nima uchun makaron makaron hisoblanadi?
Makaron nima: makaron, sous yoki ikkalasi? Ushbu savolga ushbu maqolada javob berishga harakat qilamiz. Biz sizga makaronning kelib chiqishi va Amerikaning kashf etilishi va spagetti mashinasi ixtiro qilinganidan keyin dunyo bo'ylab ularning zafarli yurishi haqida gapirib beramiz
Makaron retseptlari. To'ldirilgan qobiqli makaron. makaron kostryulkasi
Makaron - bu tez tushlik va kechki ovqat, kutilmagan mehmonlar uchun tezkor taom. Ularga sariyog 'va pishloq, har qanday sous, sabzavotlar bilan xizmat qilish mumkin. Qish uchun konservalangan har qanday kavanozni oling, u o'z sharbatida pomidor, lecho yoki baqlajon bo'lsin, sevimli makaroningizni qaynatib oling va yorqin, qoniqarli va ayni paytda parhez taomini oling. Bundan tashqari, juda ko'p variantlar bo'lishi mumkin, banaldan tortib to eng ekzotikgacha. Bugun biz makaron retseptlarini ko'rib chiqamiz
Feyxoa qanday foydali va qanday kasalliklar uchun? Feijoa mevasi: foydali xususiyatlari, kontrendikatsiyasi, fotosuratlari va retseptlari. Feijoa murabbo: foydali xususiyatlari
Bir necha yil oldin do'kon peshtaxtalarida Bektoshi uzumiga o'xshash rezavorlar paydo bo'lganda, odamlar uzoq vaqt ularni sotib olishga ikkilanishgan. Ammo, buni tushunib, bir marta sinab ko'rgandan so'ng, ular ularni oddiy meva deb hisoblashni boshladilar, uning nomi feyxoa. Vaqt o'tishi bilan feyxoa foydali ekanligi ma'lum bo'ldi
Cho'chqa quloqlarini qanday pishirish kerak. G'ayrioddiy taom va noyob taom
Toʻngʻiz quloqlarini qanday pishirish haqida kam odam oʻylagan boʻlsa kerak. Axir, ko'pchilik bu sakatatni mazali yoki sog'lom deb hisoblamaydi, balki go'sht ishlab chiqarishdagi chiqindilarga murojaat qiladi. Bunday fikr noto'g'ri. To'g'ri tayyorgarlik bilan, bu noziklikni juda mazali deb aytish mumkin. Ushbu maqolada yozilganlarning to'g'riligini tekshirish uchun bir nechta retseptlar taklif etiladi
