Choyga pishirish: eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bir chashka choy yoki kofe bilan xizmat qiladigan yangi uy qurilishi keklaridan yaxshiroq narsa yo'q. Pishiriqlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin. Pishirish uchun ikki daqiqa davom etgan oddiy pechenedan mazali va yumshoq tvorog tortiga qadar. Retseptni tanlash faqat mavjud mahsulotlar ro'yxati va vaqtga bog'liq bo'ladi.

Smetanali choy uchun uy qurilishi tortlari

Tarkibi:

• Smetana - ikki stakan.
• Un - to'rt stakan.
• Tuxum - o'n dona.
• Sariq - ikki yuz grammdan ikki paket.
• Soda - choy qoshiq.
• Kakao - to'rt osh qoshiq.
• Shakar - uch stakan.

Qadam pishirish

Bu choy pishirish retsepti har doim mazali taom tayyorlashga muhtoj bo'lgan styuardessaga yordam beradi. Avval siz barcha tuxumlarni idishga solib, ichiga shakar quyishingiz kerak. Mikser yoki blender bilan oq qalin ko'pik paydo bo'lguncha uring. Bug'doy unini elakdan o'tkazib, idishga soling. Bu erda suv hammomida yaxshi eritilgan sariyog ', sirka bilan to'ldirilgan soda va 20% yog'li smetana quying. Mikserni yana yoqing va barcha masalliqlarni bo‘laksiz massaga uring.

Olingan xamir uchunchoy uchun mazali pishiriqlarni bir xil miqdorda ikkita idishga solib qo'yish kerak. Endi bir idishga to'rt osh qoshiq kakao kukuni, boshqasiga esa bir xil miqdordagi bug'doy unini quying. Kakao va un to'liq eriguncha spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Choy uchun pishirish uchun oxirgi shaklda siz nozik smetana o'xshash massa olishingiz kerak. Keyin katta diametrli dumaloq pishiriladigan idishni tozalangan moy bilan moylash kerak.

Choy xamiri solingan shakl va idishlarni yoniga qo'yib, issiqqa chidamli shaklning o'rtasiga yupqa oqimda, avval bir osh qoshiq jigarrang xamirni, keyin esa oqni quyish kerak. Shunday qilib, o'z navbatida barcha pishirilgan xamirdan foydalaning. Ushbu usul tufayli siz choy uchun asl oq-jigarrang puff pastry olasiz. Mog'orni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va eshikni ochmasdan, 190 daraja haroratda taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Choy pishirishning juda oson retsepti yordamida siz mazali va chiroyli uy qurilishi tortiga ega bo'lasiz.

Hashamatli tvorogli tort

Kerakli ingredientlar:

• To'qqiz foizli tvorog - besh yuz gramm.
• Un - olti yuz gramm.
• Tuxum - olti dona.
• Soda - shirin qoshiq.
• Shakar - olti yuz gramm.
• Moy - uch yuz gramm.

Kekkek pishirish

Ko'p vaqt talab qilmaydigan choy uchun pishirish uchun juda oddiy retsept deyarli barcha uy bekalariga, ayniqsa yangi boshlanuvchilarga yoqadi. Tayyorlashning soddaligiga qaramay, kek yumshoq va juda mazali. Sariyog'dan olinishi kerakmuzlatgichni oldindan. Uni idishga soling va juda yumshoq bo'lguncha iliq xonada qoldiring. Keyin sariyog'ga shakar qo'shing va yaxshilab ishqalang.

Bundan keyin choyni pishirish retsepti bo'yicha barcha tovuq tuxumlarini, elakdan o'tkazilgan unni, mayda elakdan o'tkazilgan tvorogni va sodali suvni navbat bilan uring. Keyin idishda birlashtirilgan barcha ingredientlardan xamirni yoğurun. Pishirish idishini oz miqdorda yumshoq sariyog 'bilan yog'lang, pishirish qog'ozini pastki qismiga qo'ying va tayyorlangan xamirni ustiga qo'ying. Cheesecake taxminan oltmish daqiqa davomida pishiring. Pechning harorati 180 darajaga yetishi kerak. Choy uchun tayyor pishiriqni qolipdan olib tashlamasdan tvorog bilan sovutib oling. Sovutilgan, tortni kesib, choy bilan xizmat qiling.

Murabboli shimgichli tortlar

Mahsulotlar roʻyxati:

• Murabbo - uch yuz gramm.
• Moy - to'rt yuz gramm.
• Tuxum - sakkiz dona.
• Un - to'rt yuz gramm.
• Shakar - uch yuz gramm.
• Pishirish kukuni - shirin qoshiq.
• Kukun - yuz gramm.

Pishirish retsepti

Murabboli choy uchun pechene pishiriqlari eng yaqin odamlar bilan tinch oilaviy choy ziyofati uchun juda mos keladi. Ularni tayyorlash uchun siz barcha tuxumlarni chuqur idishga solib, ichiga shakar quyishingiz kerak. Mikser bilan yumshoq qalin massaga qadar yaxshilab uring. Keyin sariyog 'qo'shishingiz kerak, lekin u juda yumshoq bo'lgandan keyin. Mikserni yoqing va yana yaxshilab uring. Ushbu bosqichda pechni isitish uchun vaqt bo'lishi uchun uni yoqishingiz kerakharorat 190 daraja.

Keyin, murabbo bilan pechene keklari uchun xamirni tayyorlashni davom ettirishingiz kerak. Elakdan foydalanib, barcha unni pishirish kukuni bilan birga idishga soling. Xamirni spatula bilan yoğurun, natijada u qalin, bo'laklarsiz va bir hil bo'lib chiqadi. Keyin pishirish varag'ini shaklning o'zidan bir oz kattaroq pishirish uchun pergament bilan yoping, shunda uning devorlari ham qog'oz bilan qoplangan.

Oldindan tayyorlangan xamirni shpatel bilan pishirish varag'ining pastki qismiga, balandligi taxminan bir santimetrga teng ravishda yoying. Oldindan isitiladigan pechda pechene o'n besh dan yigirma daqiqagacha pishirilishi kerak. Tayyor pechene kekini pergament bilan pishirish varag'idan olib tashlang va uni to'liq sovushini kuting. Xuddi shu tarzda, qolgan xamirdan yana uchta kek pishiring. Hammasi soviganida, ularni murabbo bilan surting va bir-birining ustiga qo'ying. Yuqori tortni moylash shart emas.

Murabbo bilan surtilgan barcha pechene keklarini pergament varag'i bilan yoping va ustiga har qanday kichik yuk bilan pishirish varag'ini qo'ying. Keklarni oltmish daqiqa davomida zulm ostida qoldiring. Bu vaqt ichida ular singib ketadi va bir-biri bilan yaxshi bog'lanadi. Keyin pishirish varag'ini olib tashlang va yuqori tortni kukun bilan mo'l-ko'l seping. Oxirgi qadam - tortlarni kerakli o'lchamdagi to'rtburchaklar shaklida kesib oling va shimgichni keklarga bir piyola xushbo'y choy bilan murabbo qo'shing.

Uyda pishirilgan pishiriqlar

Ingredientlar ro'yxati:

• Un - olti stakan.
• Sariq - bir yarim stakan.
• Soda - choy qoshiq.
• Shakar - bir yarim stakan.
• Tuzlangan bodring –bir yarim stakan.

Bosqichma-bosqich cookie retsepti

Tajribali uy bekalari, agar siz pishirish retseptiga amal qilsangiz, hatto yog'siz pishiriqlar ham yumshoq va mazali bo'lishi mumkinligini bilishadi. Bu kukilar pishirgandan keyin maydalanadi va sho‘r suv hididan asar ham qolmaydi.

1-qadam. Choy uchun tez va mazali yog'siz pishiriqlar tayyorlash uchun avval kattaroq idish olib, unga uyda mavjud bo'lgan tuzlangan bodringni quyishingiz kerak. Pishirish sodasini to'kib tashlang. Keyin sariyog 'va shakar qo'shing. Aralashtiring va unni to'g'ridan-to'g'ri idishga elakdan seping.

2-qadam. Choy uchun yog'siz pishirish uchun xamirni yaxshilab yoğurun va o'ttiz daqiqaga qoldiring. Pechni yoqing va uni 200 darajaga qadar qizdiring. Qolgan xamirni stol ustiga qo'yilgan pergament varag'iga qo'ying va undan qalinligi taxminan bir santimetr bo'lgan qatlamni ehtiyotkorlik bilan yoying.

3-qadam. Keyin mavjud qoliplardan foydalanib, xamirni turli shakllarda kesib oling. Agar uyda mog'or bo'lmasa, stakan yoki pichoqni ishlatishingiz mumkin.

4-qadam. Keyin pishirish varag'iga kelajakdagi yog'siz pechene bilan pergament qo'ying va uni pechga yuboring. To'liq pishganicha 15 daqiqa davomida pishiring. Agar pechene pechda uzoq vaqt qolsa, ular maydalangan holda qattiq krakerga aylanadi. Bu yog‘siz pishiriqlarni yil davomida iste’mol qilish mumkin.

Besh daqiqada mazali krujkalar

Ingredientlar ro'yxati:

• Un - o'n ikki osh qoshiq.
• Pishirish kukuni - shirin qoshiq.
• Shakar - to'rt osh qoshiq.
• Eritilgan sariyog '- olti osh qoshiq.
• Likyor - to'rt osh qoshiq.
• Tuxum - ikki dona.
• Kukun - to'rt osh qoshiq.
• Ogʻir qaymoq - ikki yuz mililitr.

Pishirish usuli

Bu piyolalardagi tortlar shirinlikni atigi besh daqiqada tayyorlash kerak boʻlganda juda mos keladi. Birinchidan, tuxumni mos idishga sindirib, ularni ko'pirtirish bilan ozgina uring. Keyin pishirish kukuni, likyor, shakar qo'shing va aralashtiring. Oxirgi ingredientni - bug'doy unini to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Choy uchun pishiriladigan xamir 5 daqiqada tayyor bo'ladi.

Uni teng qismlarga bo'lib, uch yuz gramm hajmda to'rtta stakanga taqsimlang. Ularni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Keklarni eng yuqori quvvatda to'liq ellikdan oltmish soniyagacha pishiring, ortiq emas. Agar pishirish paytida xamir krujka ustida ko'tarilsa, tashvishlanmang, u hali ham kesilgan. Pishirilgan va ozgina sovutilgan tortlarni tezroq sovutish uchun muzlatgichga qo'yish mumkin.

Bu vaqt ichida qaymoq va kukunni aralashtirib, qalin qaymoq olinmaguncha blender bilan urib oling. Muzlatgichdan sovutilgan pechene bilan stakanlarni olib tashlang, agar kerak bo'lsa, ortiqcha xamirni kesib oling va ustiga keklarni tayyorlangan sariyog 'kremi bilan bezang. Bundan tashqari, shirinlikni doljin yoki maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin. Bunday tortlarni choyga to'g'ridan-to'g'ri stakanlarda bering va ularni choy qoshiqda iste'mol qilish eng qulaydir.

Tuxumsiz marmeladli nozik simit

Mahsulotlar roʻyxati:

• Marmeladsuv ombori - to'rt yuz gramm.
• Un - olti yuzdan etti yuz grammgacha.
• Vanil shakar - bir choy qoshiq.
• Pishirish uchun margarin - ikki yuz gramm.
• Soda - choy qoshiq.
• Kefir - 250 mililitr.
• Shakar - yuz gramm.

Bagel tayyorlash jarayoni

Ushbu retsept bo'yicha simitlar tashqi tomondan tiniq, yupqa qobiq bilan olinadi, lekin ichi yumshoq va yumshoq. Boshlash uchun muzlatgichdan margarin va kefirni oldindan oling. Tuxumsiz choy uchun pishiriqlarni tayyorlash vaqtida margarin butunlay yumshoq bo'lishi kerak, kefir esa sovuq bo'lmasligi kerak. Margarinni xamir yorish uchun qulay idishga soling va unga shakar qo'shing. Yaxshi yoğurun. Kefir, soda, vanil shakar va unni navbat bilan qo'shing.

Xamir qorish va oltita teng bo'laklarga bo'lish. Ularni to'plarga aylantiring. Keyin har bir to'pni aylanaga aylantiring va oddiy yoki gofrirovka qilingan pichoq bilan uchburchaklarga kesib tashlang. Plast marmeladni bo'laklarga bo'ling, xamirning keng qismlariga yoying va simit shaklida o'rang. Tayyorlangan simitlarni bir-biridan qisqa masofada pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar simitlar 180 daraja haroratda yigirma daqiqa davomida pishiriladi. Allaqachon sovutilgan simitlarga kukun sepib, sevimli choyingiz bilan tuxumsiz taomni taklif qilish mumkin.

Xushbo'y gilosli pirog

Tarkibi:

• Gilos rezavorlari - besh yuz gramm.
• Un - to'rt yuz gramm.
• Moy - uch yuz ellik gramm.
• Shakar - ikki yuz ellik gramm.
• Pishirish kukuni - bir shirin qoshiq.
• Bodom parchalari - ikki osh qoshiq.
• Vanillin - o'ttiz gramm.
• Tuxum - sakkiz dona.
• Tuz - ikki chimdim.
• Kukun - stakanning uchdan bir qismi.

Pirogni qanday tayyorlash mumkin

Yom va mayin gilosli pirogni tayyorlashni blender idishiga juda yumshatilgan sariyog' qo'yishdan boshlash kerak. Keyin sariyog'ga vanillin va shakar qo'shing, havodor bo'lguncha uring. Blender ishlayotganida, barcha tuxumlarni birma-bir uring. Keyin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan bug'doy unini qo'shing. Ikki chimdik tuz qo'shing va pirog xamirini mayin va qalin bo'lguncha yaxshilab urishda davom eting.

Pishirilgan yumshoq xamir qolipga yoki pishirish varag'iga solinadi, uning pastki qismi va devorlari sariyog 'bilan yog'lanadi. Xamirni butun panga yoyish uchun spatuladan foydalaning. Endi siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Yangi gilosni yuving va ulardan chuqurlarni olib tashlang. Keyin xamirning butun yuzasiga yoyib, uni bodom parchalari bilan seping. Gilosli pirog pishirishga tayyor. Uni pechga qo'yish va 180 daraja haroratda o'ttiz-qirq besh daqiqa davomida pishirish kerak.

Kekning tayyorligini pechda haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun shish bilan tekshirishni unutmang. Pishirgandan so'ng, shirinlik to'g'ridan-to'g'ri qolipda sovishi kerak. Keyin, xushbo'y, yumshoq va juda mazali gilos pirogi, ustiga kukun bilan bezang. Uni bo'laklarga bo'lish, yangi choy qaynatish va hamma narsani dasturxonga berish kifoya.

Choy uchun murabbo solingan rulon

Sizga nima kerak:

• Un - ikki stakan.
• Tuxum - o'ndan o'n ikki dona (hajmiga qarab).
• Pishirish kukuni - ikki choy qoshiq.
• Shakar - ikki stakan.
• Kraxmal - ikki osh qoshiq.
• Murabbo - uch yuz gramm.
• Kukun - ellik gramm.

Pishirish rulolari

O'ttiz daqiqadan kamroq vaqt ichida mazali uy qurilishi choy keklarini tayyorlash mumkin bo'lgan juda oddiy retsept. Tuxumlarni chuqur idishga soling, shakar qo'shing va qalinlashguncha blender yordamida uring. Keyin pishirish kukuni, kraxmal va un qo'shing. Xamirni yana silliq bo'lguncha yaxshilab uring. Keyin cho'tka yordamida pishirish varag'ining pastki va yon tomonlarini moy bilan yog'lang, pishirish qog'ozi bilan yoping, u ham yog'langan.

Rulo uchun tayyorlangan xamirni pishirish varag'iga quying va tekislang. Kekni pechda pishiring, uning harorati 170 daraja bo'lishi kerak, u oltin rangga ega bo'lguncha. Keyin, issiq, xamirni qog'oz bilan birga stolga qo'ying va darhol uning butun yuzasini murabbo bilan yog'lang. Kekni ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantiring va uni to'liq sovushini qoldiring. Sovuq rulonni kukun bilan seping va bo'laklarga bo'ling. Choy uchun uy qurilishi keklari tayyor. Tez, oddiy va mazali. Baxtli choy iching.