Tovada kartoshka solingan issiq sendvich: taomning xilma-xilligi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ba'zida siz odatdagi ovqatlanishingizni qiziqarli narsa bilan suyultirmoqchi bo'lasiz, yangi ta'm kombinatsiyalarini yoki taom tayyorlashning turli usullarini sinab ko'ring. Bugun biz shunday oddiy, ammo hamma uchun sevimli sendvich haqida gapiramiz. Bu hech qachon zerikmaydigan uy qurilishi tezkor taomidir. Buning sababi shundaki, uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud va siz o'zingiznikini osongina topishingiz mumkin.

Biz skovorodkada kartoshkali issiq sendvich pishiramiz va bizda to'ldirishning bir nechta varianti bo'ladi. Bunday gazak sizga kamida bir soat davomida ochlikni qondirishga imkon beradi. Bu yo'lda yoki tushlikka chiqa olmaganingizda juda qulay. Shunday qilib, oshxonaga yuguring, skovorodkada maydalangan kartoshka bilan issiq sendvich pishiring!

Retsept №1. Kartoshka tuxumi

Bunday sendvich uchun eng yaxshi narsa yangi yumshoq baget yoki nondir. Uni qalinligi 1,5 sm dan oshmaydigan mayda bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi, panani o'simlik moyi bilan yog'lang va 6 ta yoying.non bo'laklari, ular bir tomondan engil qizarib ketishi uchun. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang. Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tozalangan kartoshka - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, murch - ta'mga;
• ko'katlar (ukrop, shilantro, reyhan) - ta'mga.

Kartoshkani o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va xom tuxum bilan idishga soling. Tuz va qalampir, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Siz to'ldirishni yotqizishingiz mumkin: baget bo'laklarini qovurilgan tomonini yuqoriga burang, to'ldirishni yotqizib, panani qopqoq bilan yoping. Biz olovni deyarli minimal darajaga tushiramiz. 3 daqiqadan so'ng sendvichlarni kartoshka aralashmasi bilan pastga aylantiring va pishganicha qovuring (yana 7 daqiqa).

Pechni o'chiring va issiq sendvichlarni panada bir muddat qoldiring. Kartoshka, tuxum va maydalangan pishloq sepib, ular ishtahani ochuvchi hid bilan chaqiradi, lekin bir-ikki teginish qoladi.

Ovqat berish

Taom deyarli tayyor, lekin bizda sous yetishmayapti. Biz uni mayonez asosida pishiramiz (uni shakarsiz yogurt bilan almashtirishingiz mumkin). Bir chinnigullar sarimsoqni maydalang, 6 osh qoshiq mayonez, shuningdek, mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

Yassi tovoqqa marul barglari yoki rukkola qo'ying, olcha pomidorlari bilan bezang. Endi siz har bir (hali issiq) kartoshka sendvichi ustiga sarimsoq sousini quyib, idishni qo'yishingiz mumkin. Tovada bu taom juda tez tayyorlanadi va natija barcha kutganingizdan oshadi. Sinab ko'ring!

Retsept №2. Sarimsoq bilan shafqatsiz

Quyidagi retsept, albatta, bizning o'quvchilarimizning erkaklar yarmiga yoqadi. Garchi xonimlar bu ajoyib gazakni rad etishlari dargumon - zerikarli krutonlarga muqobil. Nega gazaklar? Chunki ular pivo bilan yaxshi ketadi! Nega kechqurunni bo'shatib, televizorda o'yin ko'rishni tashkil qilmaysiz? Pivo sotib olindi, keling, skovorodkada kartoshka bilan issiq sendvich pishiraylik. Retsept hayratlanarli darajada oson va tez.

Borodino noni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi, ularni sarimsoq bilan ishqalang va o'simlik yog'ida qovuring. Bu taom uchun bizga allaqachon qaynatilgan maydalangan kartoshka kerak. Yoki siz kartoshka pyuresidan foydalanishingiz mumkin (to'ldirish yanada yumshoq bo'ladi). Uni pishloq va mayonez bilan aralashtiring. Pishgan pomidorlarni ingichka doira shaklida kesib oling. Endi har bir bo'lak nonga 2 bo'lak pomidor va 2 osh qoshiq kartoshka-pishloq aralashmasini yoyib chiqing. Pishloq eriguncha va sendvichlar oltin jigarrang bo'lguncha qopqoq ostida pishiring. Tayyor. Yangi ko'katlarga sepilgan sovuq pivo bilan xizmat qiling.

Retsept №3. Kartoshkali qayiqlar

Ushbu retsept uchun kartoshkani oldindan qaynatgan ma'qul - bu sendvich tayyorlash vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi. Bugungi kunda taklif etilayotgan barcha taomlar orasida kartoshkali issiq sendvich (skovorodkada yoki pechda) eng bayramona hisoblanadi. Bu biroz pitsani eslatadi, lekin nonda va sharbati ko'proq pishirilgan.

Qayiqqa to'ldirish

To'g'ri non sotib olish muhim - u baget bo'lishi kerak (lekin juda nozik emas) yokinon. Yumshoq ciabatta ham yaxshi. To'ldirish quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• qaynatilgan kartoshka - 1 dona;
• qaymoqli pishloq - 2 osh qoshiq;
• qattiq pishloq (maydalangan) - 2-4 osh qoshiq;
• bolgar qalampiri - kichik mevaning yarmi;
• tozalangan zaytun (zaytun) - 4-6 dona;
• tuz, murch, o'tlar - ta'mga.

Avval alohida idishga kartoshkani (mayda mayda kubiklar shaklida maydalangan yoki mayda to'g'ralgan), bulg'or qalampirini (chiziqlar shaklida kesilgan), zaytun yoki qora zaytunni (aylana shaklida) aralashtiring. Ushbu aralashmaga ikki turdagi pishloq qo'shing, agar kerak bo'lsa, tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Agar sizda uyda quritilgan pomidor bankasi bo'lsa, unda kartoshka massasiga bir necha bo'lak qo'shing (bu juda mazali!). Toʻldirish tayyor.

Kamlarni suzib ketishga yuboring

Nonning chetlarini kesib oling (sizning o'lchami sendvichingiz uchun etarli) va ularni uzunasiga ikki qismga bo'ling. Pichoq yordamida biz ulardan pulpaning bir qismini olib tashlaymiz. Non bo'laklarini har qanday sous (masalan, pomidor) bilan yog'lashingiz mumkin, keyin har bir qayiqqa to'ldirishni qo'ying. O'tlar va pishloq bilan seping. Qayiqlarni qovurish uchun yuborish qoladi. Qovurilgan idishdagi (qopqoqli) issiq kartoshkali sendvich juda tez pishiriladi, chunki uning barcha ingredientlari qo'shimcha pishirishni talab qilmaydi.

Ko'rib turganingizdek, kartoshka qo'shilgan sendvichlar juda oddiy, lekin ayni paytda qoniqarli, mazali va g'ayrioddiy. Bugun qaysi taomlarni tayyorlashni tanladingizmi?