Silikon pishiriladigan idishni moylashim kerakmi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yaqin vaqt oldin do'kon peshtaxtalarida har xil shakl va o'lchamdagi silikon pishirish qoliplari paydo bo'la boshladi. Ammo bunday oshxona jihozlari zamonaviy styuardessa hayotini sezilarli darajada osonlashtiradi. Biroq, ko'p odamlar silikon pishiriladigan idishni moy bilan yog'lash kerakmi, deb so'rashadi. Bu va boshqa koʻplab savollarga javobni bizning maqolamizdan bilib olasiz.

Silikon pishirish qoliplari - uy bekalari uchun zamonaviy yordamchilar

Pishirish qoliplari tayyorlanadigan yumshoq va bardoshli material haqiqiy pazandalik durdonalarini yaratish imkonini beradi. Bugungi kunda har qanday o'lchamdagi va dizayndagi silikon qoliplarni topishingiz mumkin. Haqiqatan ham, issiqlikka chidamliligi tufayli ular kerakli turdagi idishni saqlab qolishadi va issiqlikning teng taqsimlanishiga hissa qo'shadilar. Bundan tashqari, uy bekalari ushbu qurilmada nafaqat pishiriqlar, balki jele, turli xil salatlar va jele asosidagi shirinliklar ham pishiradilar.

Ammo ko'pchilikni bir xil savol qiziqtiradi - har pishirishdan oldin silikon qolipni o'simlik moyi yoki yog' bilan yog'lash kerakmi? Buni batafsil ko'rib chiqamiz.

Silikon qolipni moylashim kerakmi?

Har qanday materialdan tayyorlangan pishirish sig'imi ish paytida bir qator qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Xuddi shu narsa mamlakatimizda keng qo'llaniladigan silikon qoliplarga ham tegishli. Biroq, bu oddiy material, masalan, metall yoki issiqqa chidamli shisha kabi e'tibor talab qilmaydi.

Silikon qolipni faqat birinchi foydalanishdan oldin moylash kerak. Buni nafaqat uy bekalari, balki oshpazlik san'atining professional ustalarining tajribasi ham tasdiqlaydi. Haqiqat shundaki, pishirish yaxshi yopishmaydigan xususiyatlari tufayli isitish vaqtida silikonga yopishmaydi. Yog 'bilan birlamchi ishlov berish juda uzoq vaqt davom etadigan nozik yog'li plyonka hosil qilish uchun kerak.

Silikon pishiriladigan idishni har foydalanishdan oldin moylashim kerakmi?

Albatta, har foydalanishdan oldin shaklingizni tahrirlashingiz mumkin. Biroq, bu yondashuv nafaqat amaliylik nuqtai nazaridan foydasiz bo'ladi, balki taomlaringizga sezilarli darajada kaloriya qo'shadi.

Biroq, agar pishirish idishi qandaydir naqsh yoki ko'p geometrik chiziqlar ko'rinishidagi murakkab dizaynga ega bo'lsa, unda yog' yoki yog' bilan tez-tez ishlov berish talab qilinishi mumkin. Pishirishni olib tashlash jarayonida ayniqsa chuqur va erishish qiyin bo'lgan joylar deformatsiyalanishi mumkin. Shuning uchun, har bir pishirishdan oldin ularni moy bilan yog'lash kerak. Ammo bu qoida jele yoki jelatin asosidagi shirinliklarni tayyorlashga taalluqli emas.

Ba'zi uy bekalarisilikon qolipning pastki qismini pergament qog'oz bilan yoping. Shuni ta'kidlash kerakki, bu usul faqat metall idishlarda mantiqiy bo'ladi. Silikon qolipda pishirganda, bu ortiqcha. Axir, bu material pishiriqlarning devorlarga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

Silikon qolipni moylashning eng yaxshi usuli qanday?

Oshxona idishlaridan faqat toʻgʻri foydalanish ularni yaxshi holatda saqlashga yordam beradi. Shuning uchun ko'plab uy bekalari hayron bo'lishadi: "Silikon qolipni moy yoki hayvon yog'i bilan yog'lash kerakmi?"

Aslida, barchasi shaxsiy ta'mga bog'liq, chunki silikon mog'or holatida yupqa yog'li plyonkaning paydo bo'lishi haqiqati ham rol o'ynaydi. Bu yopishmaydigan effektni kuchaytiradi va pishirilgan mahsulotlaringiz osonroq chiqishiga yordam beradi.

Silikon pishiriladigan idishni shunga o'xshash materialdan tayyorlangan maxsus cho'tkalar bilan moylashim kerakmi? Aslida, bunday hiyla-nayrang umuman kerak emas. Yog'ni oddiy oshpazlik cho'tkasi shaklida qoziq yoki hatto barmoqlaringiz bilan surtishingiz mumkin.

Silikon qolip qancha davom etishi mumkin?

Silikon idishlarning afzalligi uning kam texnik xizmat ko'rsatishidir. Shakl sizga bir necha yil xizmat qilishi uchun har foydalanishdan keyin uni sovunli suv bilan yuvish kifoya. Biroq, qattiq yuvish vositalaridan foydalanishdan qochish kerak, chunki bu materialga shikast etkazishi mumkin.

Agar siz tez-tez silikon qolipda pishiradigan bo'lsangiz, uni vaqti-vaqti bilan sirka eritmasiga solib qo'yishingiz mumkin. Bu imkon beradiyoqimsiz hidlardan va burchaklardagi xamir qoldiqlarini to'plashdan saqlaning. Shu bilan birga, avval aytib o'tilganidek, har foydalanishdan oldin silikon qolipni moy bilan yog'lash kerak emas. Bu nafaqat pishirish vaqtini qisqartiradi, balki tozalashni ham osonlashtiradi.

Silikon qoliplarning barcha afzalliklariga qaramay, bunday pishirish idishlari o'z xizmat muddatiga ega. Axir, oziq-ovqat bilan tez-tez aloqa qilish va haroratning keskin pasayishi materialning tuzilishiga ta'sir qiladi. Agar formangizda biron bir zarar yoki pürüzlülük ko'rinishini sezsangiz, uni yangisi bilan almashtirgan ma'qul. Axir, agar sirtning yaxlitligi buzilgan bo'lsa, odamlar uchun zararli moddalar oziq-ovqatga tushishi mumkin.

Biz faqat yuqori sifatli materialni tanlaymiz

Pishirish idishini sotib olishdan oldin u tayyorlangan materialning sifatiga e'tibor bering. Silikon juda nozik bo'lsa, mahsulot uzoq davom etmasligi mumkin. Bo'g'imlarga va hech qanday zararga ega bo'lmagan qalin devorlarga ega bo'lgan shakllarga ustunlik bering. Axir, faqat yuqori sifatli taomlar mazali va sog'lom taomlarni olish uchun kalit bo'ladi.

Silikon pishiriladigan idishni sotib olgandan keyin moylashim kerakmi? Albatta, yangi idishlar majburiy qayta ishlashni talab qiladi. Biroq, bundan oldin uni ishlab chiqarish jarayonida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan texnik axloqsizlikdan tozalash kerak. Buni oddiy detarjen va yumshoq shimgich bilan qilish mumkin. Qolipni asl ko'rinishini buzmasdan xona haroratida quriting.