2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Blueberry uzoq vaqtdan beri shirin desertlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Axir, bu berry bilan pishirish juda mazali bo'lib chiqadi. Bugun biz ko'k rangli muffinni qanday qilishni bilib olishni taklif qilamiz. Bu berryni hamma joyda yangi sotib olish mumkin emasligi sababli, retseptlarda biz uni muzlatilgan holda ishlatamiz. Bunday mahsulot ko'pchilik mahalliy do'konlarda juda hamyonbop narxda sotiladi.
Blueberry keki retsepti
Agar siz oilangiz yoki mehmonlaringizni mazali desert bilan tortmoqchi boʻlsangiz, lekin uni tayyorlashga koʻp vaqt sarflashni xohlamasangiz, ushbu variantdan foydalaning. Va bizga quyidagi ingredientlar kerak: 4 ta tuxum, 150 gramm shakar, sariyog 'va un, bir yarim qop pishirish kukuni va 10 gramm vanillin. Ushbu mahsulotlardan biz xamirni tayyorlaymiz. Y altiroq qilish uchun bizga 80 gramm shakar kukuni, 1 ta oqsil va bir-ikki osh qoshiq limon sharbati kerak.
Pishirish jarayoni
Bu retsept bo'yicha ko'k mevali chashka (fotosuratni maqolada ko'rish mumkin) juda oddiy. Avval siz mikroto'lqinli pechda yoki tabiiy ravishda berryni muzdan tushirishingiz kerak. Yumshoq sariyog'ni yuqori tomonlari bo'lgan kichik idishga soling. Vanil va shakar qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Keyin tuxum qo'shing va yana uring. Unning yarmini alohida idishga quying. Xamir uchun pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Tuxum-moy massasi bo'lgan idishga unni to'kib tashlang. Biz pishirish kukuni bilan aralashtirilgan qismdan boshlaymiz. Yaxshilab uring.
Ko`k pirojniy pishiriladigan shakl sariyog` bilan surtiladi va unga ozgina un sepiladi. Pastki qismida nozik bir xamir qatlami qo'ying. Bu pishirish paytida rezavorlar pastga tushmasligi uchun amalga oshiriladi. Qolgan xamirga ko'kni qo'shing va aralashtiring. Keyin uni formaga topshiramiz. Biz sirtni spatula bilan tekislaymiz va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz. Bizning kekimiz taxminan 50 daqiqada tayyorlanadi. Hammasi pechga bog'liq. Keyin tayyor pishiriqni chiqaramiz, uni ozgina sovutib, qolipdan chiqaramiz. Kek sovib ketayotganda, siz muzni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun kukunni oqsil va limon sharbati bilan viskoz massa hosil bo'lguncha uring. Biz uning tortini yopamiz. Hammasi! Bizning shirinlik xizmatga tayyor.
Sekin pishirgichda kefirda ko'k piyola
Biz sizning e'tiboringizga oshxona mo''jizaviy yordamchilari egalari osongina tayyorlay oladigan juda qiziqarli retseptni taqdim etamiz. Bundan tashqari, biz bunday kekni nafaqat un bilan, balki u bilan ham pishiramizirmik. Bu tayyor oshpazlik mahsulotiga maxsus tuzilish beradi.
Ingredientlar
Kekk tayyorlash uchun biz quyidagi masalliqlarga e'tibor berishimiz kerak: bir ikki stakan un, ikki osh qoshiq irmik, ikkita tuxum, 1 stakan (250 ml) shakar va kefir, 50 ml makkajo'xori yog', bir choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz, yarim choy qoshiq soda va 200 gramm ko'k.
Koʻrsatmalar
Avval tuxumni oling va oqini sarig'idan ajrating. Birinchisini qattiq ko'pik paydo bo'lguncha uring. Sariqlarni shakar bilan maydalang. Keyin oq va sarig'ini birlashtiramiz, urib qo'yamiz. Yog 'va kefir qo'shing. Yana ko'pirtiring. Alohida idishda biz un, irmik, soda, tuz va pishirish kukunini yuboramiz. Keyin bu ingredientlarni suyuq aralashmaga elakdan o'tkazing. Massa bir hil holga kelguncha aralashtiring. Oxirida xamir qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Unga ko'kni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang. Xamirni ichiga soling. Sekin pishirgichdagi ko'k pirojnoe pishirish rejimida 60 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Keyin shirinlik biroz sovutilishi kerak, shakar kukuniga sepib, rezavorlar bilan bezash kerak. Endi siz mazali taom bilan choy ichish uchun oʻtirishingiz mumkin.
Smetanali ko'k rangli muffin
Bu mazali desertni tayyorlash uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak: 200 gramm un, 50 ml o'simlik yog'i (qolipni moylash uchun), ikkita tuxum, 200 ml smetana, ikki choy qoshiq vanil ekstrakti, yarmi xamir uchun bir choy qoshiq pishirish kukuni, 170 gramm shakar va 120 grammko'katlar. Bundan tashqari, streusel to'plamidan foydalanamiz. Uni 40 gramm un, 15 gramm sariyog 'va bir xil miqdorda shakardan tayyorlash mumkin.
Shunday qilib, keling, ko'k rangli kekimiz tayyorlashni boshlaylik. Unni elakdan o'tkazing va sariyog'ni kub shaklida kesib oling. Qolgan xamir ingredientlarini qo'shing. Biz aralashtiramiz. Biz ko'kni tanishtiramiz. Streusel to'ldirish uchun ingredientlarni alohida-alohida birlashtiring. Shirin pishirilishi kerak bo'lgan shakl moy bilan yog'lanishi kerak. Biz xamirni yoyib, ustiga sepamiz. Oshxona mahsulotini 180 daraja haroratda taxminan ellik daqiqa davomida pishiring. Agar siz bo‘laklarga bo‘lingan kekslar tayyorlamoqchi bo‘lsangiz, muffin qoliplaridan foydalanishingiz mumkin.
Tavsiya:
Shawarma keki: pishirish retseptlari
Non - hamma narsaning boshi. Qadim zamonlardan beri odamlar uni pishirishgan. Har xil turdagi keklar ayniqsa mashhur bo'lib, ularning retseptlarini dunyoning har qanday oshxonasida topish mumkin. Yupqa yassi nonlar ko'plab taomlar uchun asos sifatida ishlatiladi. Shawarma kekini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing
Jele va smetana keki: pishirish retseptlari
Jelli tortlar nafaqat mazali va chiroyli, balki tayyorlash oson, original va arzon. Bu shirinlikni tayyorlash uchun tajribali qandolatchi bo‘lish shart emas va uning uchun masalliqlarni har qanday oziq-ovqat do‘konida topish mumkin. Quyida jele va smetana keklari uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud
Blueberry pastasi: sharhlar va ilovalar. Blueberry pastasi "Lickbury": foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Ehtimol, har ikkinchi odam ko'kning xususiyatlari haqida biladi. Axir, hatto pediatrlar ham onalarning e'tiborini bu foydali berryaga qaratadi. Ammo ko'pincha bu bilim bir narsaga to'g'ri keladi: ko'katlar ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi. Ma'lum bo'lishicha, bu berry boshqa holatlarda ham yordam beradi
Mazali parhezli qovoq retseptlari. Qovoq: parhez retseptlari va pishirish usullari
Qovqoq tarkibida juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar mavjud. Teri va sochning holatini yaxshilaydi, charchoqni ketkazadi. Past kaloriya miqdori (yuz gramm uchun taxminan 160 kkal) va boshqa ovqatlar bilan mukammal muvofiqligi qovoqni turli xil parhezlar uchun ajralmas holga keltiradi. Va bu quyoshli sabzavotdan tayyorlangan taomlar nihoyatda mazali. Quyida eng yaxshi parhez qovoq retseptlari keltirilgan
Sufle keki: pishirish retseptlari
Ko'pchiligimiz shirinliklarni semirmasdan iste'mol qilishni orzu qilamiz. Ma'lum bo'lishicha, bu yirtqich fantaziya emas. Past kaloriyali sufle tortining nozik tuzilishi va yengilligi - bu o'z figurasi haqida qayg'uradigan shirin tishlarga ega bo'lganlarni xursand qilishi mumkin
