Blenderdagi muzqaymoqli sutli kokteyk retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Endi sut kokteyli juda mashhur. Ushbu shirinlik retsepti tayyorlash qulayligi bilan mashhur. Delikates kafe, bar yoki restoranlarda taqdim etiladi. Bundan tashqari, kokteyl mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Shirinlikni tayyorlashning bir nechta variantlari mavjud - sut, muzqaymoq bilan, mevalar qo'shilishi va boshqalar Ba'zi hollarda kokteylga shokolad, yong'oq yoki turli ziravorlar (dolchin yoki vanillin) qo'shiladi. Ushbu ichimlik ko'pincha sovuq sut va muzqaymoq, ba'zan esa muzdan iborat bo'lgani uchun u yozda ayniqsa mashhur.

Biroz tarix

Ba'zi tarixchilarning fikriga ko'ra, Angliya sut kokteylining ajdodi hisoblanadi. Mavjud ma'lumotlarga ko'ra, birinchi marta bunday shirinlik 19-asrning o'rtalarida tayyorlangan. Boshqa tomondan, amerikaliklar bunday ichimlikning barcha afzalliklarini tezda qadrlashdi, pishirishni boshladilar vabayramlarda soting.

O'sha paytdagi sut kokteylining asosiy tarkibiy qismlari sut, tuxum va spirtli ichimliklar - viski yoki rom edi. Kokteylning ingredientlari juda qimmat bo'lganligi sababli, uni kam odam sinab ko'rishi mumkin edi. Shu sababli, vaqt o'tishi bilan qimmat rom va viski sirop va muzqaymoq bilan almashtirildi. Shunday qilib turli xil shirinlik retseptlari paydo bo'ldi - banan, qulupnay, shokolad va boshqalar. Blender ixtiro qilingandan keyin (20-yillarda) sutli kokteyllar tayyorlash ancha osonlashdi.

Klassik desert retsepti

Hozirgi dunyoda sut kokteylini tayyorlash oson. Klassik shirinlik retsepti ichimlikning ikkita muhim tarkibiy qismi - sut va muzqaymoq mavjudligini aytadi. Bunday noziklikni tayyorlash uchun sutni taxminan 6 ° C ga sovutish kerak. Ingredientlarni mikser yoki blender bilan eng yuqori tezlikda, ko'pik hosil bo'lguncha uring. Tayyor noziklik darhol ko'zoynaklarga quyilishi va somon bilan xizmat qilishi kerak. Ichimlikni o'zingizning xohishingiz bilan bezashingiz mumkin - maydalangan shokolad chiplari yoki turli ziravorlar bilan seping. Butun mevalar yoki rezavorlar bezak sifatida chiroyli ko'rinadi.

Bananli muzqaymoqli sutli kokteyk (retsept)

Bananli milkshake tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• litr sut;
• tatib ko'rish uchun vanilin;
• ikkita banan;
• 250g muzqaymoq.

Bananlar sonini ko'paytirish mumkinyanada kuchli lazzat. Kokteyl uchun mevalar juda pishgan bo'lishi kerak.

Blenderdagi muzqaymoqli sut kokteylining bosqichma-bosqich retsepti:

1. Avval banan pyuresini tayyorlash kerak. Meva blender bilan maydalanadi. Agar sizda blender bo'lmasa, uni vilkalar bilan pyure qilishingiz mumkin.
2. Pyuresni tayyorlab bo'lgach, uni sut va muzqaymoq bilan qalin ko'pik bo'lguncha uring.
3. Tayyor kokteylni stakanlarga quyib, hohlagancha bezash kerak.
4. Kattalar tayyor desertga viski yoki konyak qoʻshishlari mumkin.

Demak, shirinlik tayyor. Bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.

Blenderdagi boshqa sutli kokteyllar (retseptlar)

Quyidagilar ancha keng tarqalgan kokteyl retseptlari. Masalan, siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• litr sut;
• to'rtta kakao qoshiq;
• 250g muzqaymoq;
• ikki qoshiq shakar.

Bu mahsulotlardan shokoladli sutli kokteyk tayyorlanadi, uning retsepti juda oddiy - barcha mahsulotlarni blender bilan kuchli ko'pik paydo bo'lguncha urishingiz kerak. Ichimlik xohlagancha bezatilgan va ichishga tayyor.

Shuningdek, rezavorlar - gilos, malina yoki qulupnay bilan shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Kokteyl uchun ingredientlar bir xil: sut, shakar, muzqaymoq. Avval meva pyuresini tayyorlashingiz kerak, keyin uni qolgan ingredientlar bilan uring.

Karamelli sut kokteylini tayyorlash uchun sizga kerak:

• 150g muzqaymoq;
• 0,5l sut;
• to'rt qoshiq shakar.

Ichimlik tayyorlash jarayoni:

1. Avval shakarni eriting.
2. Oltin rangga aylangach, unga 5 osh qoshiq suv solib, sirop tayyorlang.
3. Keyingi qadam iliq sutni quyish va olingan massani qaynatishdir.
4. Aralashma sovib ketgach, uni muzqaymoq bilan birga koʻpirtiring.

Ichimlik ichishga tayyor.

Taomlar uchun muzqaymoq

Ko'pgina mutaxassislar shirinlik uchun oddiy muzqaymoq - vanil yoki klassik muzqaymoqni tanlash yaxshidir, deb hisoblashadi. Siz uni o'zingiz qilishingiz yoki do'kondan sotib olishingiz va uni muzqaymoq bilan sutli kokteylga qo'shishingiz mumkin. Uyda muzqaymoq tayyorlash retsepti juda oddiy. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 600 g toʻliq yogʻli (kamida 30%) krem;
• oltita tuxum sarig'i;
• shakar - bir yarim stakan;
• vanilin.

Ingredientlarning bu miqdori taxminan 800 gramm tayyor muzqaymoq uchun hisoblangan.

1. Birinchi qadam - qaymoqni qaynatish.
2. Keyin, sarig'ini shakar va vanil bilan maydalab, keyin uni issiq qaymoq bilan aralashtirish kerak.
3. Keyingi qadam, massani olovga qo'yish va qalinlashguncha qizdirishdir. Uni qaynatishga ruxsat bermaslik kerak.
4. Tayyor aralashmani issiqdan olib tashlash, suzish, sovutish va muzlatgichga bir-ikki soat qo'yish kerak.
5. Biroz vaqt o'tgach, uni muzlatgichdan olib, mikser yoki blender bilan urib, muzlatgichga qo'yish kerak.

Muzqaymoq bir necha marta urilganda yanada yumshoqroq bo'ladi. Muzlatgichda boshqa tatlar yopishib qolmasligi uchun aralashmani yopishqoq plyonka bilan yopish mumkin.

Pazandachilik sirlari

Retsepti tasvirlangan milkshakeni iloji boricha mazali qilish uchun uni tayyorlashning bir qancha sirlari bor:

1. Faqat yangi mahsulotlarni tanlashingiz kerak.
2. Avval aytib oʻtganimizdek, muzqaymoqni plomba va qoʻshimchalarsiz tanlagan maʼqul.
3. Agar kokteylga mevalar qo'shilsa, ularni butunlay tashlagandan ko'ra pyuresi bo'lgan ma'qul.
4. Sog'lomroq desert uchun oq shakarni asal yoki jigarrang shakar bilan almashtirish mumkin.
5. Kokteylni darhol ichish kerak. Siz ichimlikni uzoq vaqt saqlay olmaysiz.
6. Toʻyingan meva taʼmi uchun siz sut miqdorini kamaytirib, meva miqdorini koʻpaytirishingiz mumkin.
7. Kokteyllar odatda baland stakanlarda beriladi. Nozik taomni yalpiz barglari yoki turli yong'oqlar, rezavorlar, maydalangan shokolad bilan bezashingiz mumkin.

Ba'zi qiziqarli faktlar

Sut kokteyli haqida ba'zi qiziqarli faktlar:

• birinchi desert 1885-yilda ixtiro qilingan;
• maxsus kokteyl tayyorlash 1922 yilda ishlab chiqilgan;
• Ehtimol, eng gʻalati, ammo eng samarali sut kokteylining tarkibiy qismi qovoqdir;
• 2000-yilda Nyu-York shahrida kitob ro'yxatiga kiritilgan eng katta sut kokteyli yaratildi. Ginnesning rekordlar kitobi;
• Ko'pchilik banan-asal kokteyli osilib qolishdan xalos bo'lishga yordam beradi, shuningdek, uning yordamida tanadagi ozuqaviy moddalarni tiklash mumkin, deb hisoblashadi.