Sutli kek: oddiy retsept. Qanday qilib sutli keks tayyorlash mumkin

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Ba'zida o'zingizni erkalash, qorin ziyofatini uyushtirish istagi paydo bo'ladi. Va gurme xamir ovqatlar bilan shug'ullanish uchun vaqt yo'q. Ammo, shunga qaramay, uy qurilishi narsa iste'mol qilish istagi yo'qolmaydi. Axir, do'kondan pechene va gingerbread tarkibida zararli va rostini aytganda, ular charchagan. Biz shirinliklar tayyorlashning eng tez va eng oson usullarini izlayapmiz. Bugun biz sizga sutli kek tayyorlashni taklif qilamiz, oddiy retsept. Bu oson, sodda va tez amalga oshiriladi. Eng keng tarqalgan mahsulotlar ishlatiladi.

Kupcak retsepti

Bizga kerak bo'ladi: bir yarim stakan sut, bir stakan shakar, bir paket - 200 gramm - margarin yoki sariyog ', un - ikki yarim stakan, tuxum - ikki dona, bir uchida pichoq - tuz, bir chimdim vanillin, sirka bilan o'chirilgan bir choy qoshiq soda. Endi biz sutli kek tayyorlaymiz, oddiy retsept. Mahsulotlarni quyidagi ketma-ketlikda aralashtiramiz. Yog 'olovda eriydi, biz esatuxumni shakar bilan urib, keyin asta-sekin sutga quying. Yog 'sovuguncha kutishingiz kerak, aks holda oqsillar qaynatiladi. Biz uni qo'shdik, asta-sekin unni to'kib tashlang. Keyin tuz, sirka bilan soda, vanillin navbati keladi. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan o'rik, yoki mayiz yoki quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Moylangan silikon qolipga quying.

Agar hohlasangiz, dazmolda, oddiy shaklda pishirishingiz mumkin. Oddiy pirojnoe taxminan 30 daqiqa davomida pishiriladi - aniq vaqt pechga bog'liq. Pishiriqlarni yog'och tayoq yoki pichoq bilan teshish orqali tayyorlikni tekshiramiz. Xamir izlari bo'lmasa, tort tayyor. Biz oldindan sovutilgan shakldan chiqaramiz. Biz buni shunday qilamiz. Pecheneni katta plastinka bilan yoping va aylantiring. Keyin biz chiroyli plastinka olib, uni yana aylantiramiz. Pishiriqlar to'liq sovib bo'lgach, ustiga kukun seping.

Marmar tort pishirish

Buning uchun: 250 gramm sariyog ', ikki yarim stakan un, bir stakan shakar, bir osh qoshiq vanil shakar, uch osh qoshiq kraxmal, to'rtta tuxum, yarim stakan sut, uch choy qoshiq pishirish kukuni, chorak choy qoshiq tuz, uch osh qoshiq kakao. Va endi sutli kek. Uyda tayyorlangan retseptlar juda mazali bo'lib chiqishi bilan ajralib turadi. Sariyog'ni yumshatib, shakar bilan, keyin esa vanil bilan ishqalang. Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Unni elakdan o'tkazing, tuz, kraxmal va pishirish kukuni bilan aralashtiring.

Yog '-tuxum aralashmasiga asta-sekin un kiriting vaaralashtirmoq. Sut qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Keyin uni ikkiga bo'lib, biriga kakao qo'shamiz. Ochiq rangli xamirni moylangan shaklga, ustiga esa quyuq rangli xamirni qo'ying. Turli qatlamlarni aralashtirib, aylanada vilkalar bilan muloyimlik bilan torting - siz marmar naqsh olasiz. Kekni bir soat davomida 180 daraja pishiring. Tayyor bo'lgach, krujkaning ustiga shokolad yoki shakar kukuni seping.

Sutli kek retsepti

Bu oddiy desert, mazali va g'ayrioddiy nozik. Masalliqlar: bir stakan sut, uch stakan un, 200 gramm shakar, to'rtta tuxum, 200 gramm sariyog ', yarim choy qoshiq pishirish kukuni, yarim stakan tug'ralgan yong'oq, 100 gramm mayiz, bir osh qoshiq shakar kukuni. changni tozalash. Endi biz sutli kek tayyorlaymiz, oddiy retsept. Mayizlarni saralab oling, yuving va 15-20 daqiqa davomida qaynoq suv quying. Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni bilan aralashtiring.

Yong'oqlarni mayda bo'lguncha maydalang. Sariyog'ni eritib oling. Oqlarni sarig'idan ajrating. Sutni sarig'iga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha massani aralashtiring. Tuxum oqiga shakar qo'shing va uring. Buni ko'pik hosil bo'lguncha bajaramiz.

Biz sutli kek tayyorlashda davom etamiz

Mayizni bug'lang, quriting, un seping va oxirida aralashtiring. Bu barcha ortiqcha namlikni yo'qotish uchun amalga oshiriladi. Biz unni biz tayyorlagan aralashmalar - oqsil, sut va eritilgan sariyog 'bilan birlashtiramiz. Xamirni barcha bo'laklar eriguncha aralashtiramiz. Keyin yong'oq, mayiz va boshqalarni qo'shingbir marta aralashtiramiz. Silikon pishirish idishidan foydalanganda uni suv bilan namlang. Oddiy shaklni moy bilan yog'lang.

Unga xamirni quying va 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Kekda yoriqlar bo'lmasligi uchun biz yarim soat davomida 180 daraja pishiramiz, keyin uni 200 ga oshiramiz. Birinchi yarim soat davomida pechni yiqilmasligi uchun ochmaymiz. Kek tayyor bo'lgach, plastinkaga aylantiring. Oxirida shakar kukuniga seping. Oson sutli tort retsepti tayyor.

Nordon sutli tort retsepti

Buning uchun sizga kerak: 350 gramm bug'doy uni, 150 gramm sariyog ', shakar qumi - 200 gramm, bir qop vanil shakar, 250 ml yogurt, bir choy qoshiq pishirish kukuni, uchta tuxum, bir choy qoshiq soda, 70 gramm quritilgan o'rik, bitta apelsin. Sizga sutli kekni qanday qilishni aytamiz, oddiy retsept. Sariyog'ni shakar bilan yumshatib, ikki daqiqa davomida mikser bilan uring. Keyin, urishda davom etayotganda, bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing. Keyin vanil shakar va apelsin qobig'ini qo'shing, uni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Unni elakdan o'tkazing, unga pishirish kukuni va soda qo'shing. Keyin biz uni asta-sekin tayyorlangan massa bilan aralashtiramiz, nordon sut va unni almashtiramiz. Keyin quritilgan o'riklarni xamirga soling, uni maydalang va yana hamma narsani aralashtiring. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan ozgina changlang. Biz xamirni qolipga, so'ngra pechda 50-60 daqiqa davomida 180 darajaga yoyib chiqdik. Tayyor shirinlikni qolipdan olmaymiz, beramizo'zingizni bosing. Keyin tekis idishga aylantiring va eritilgan shokoladni quying. Qanday qilib sutli kek tayyorlashni o'rgandingizmi?

Sutli shokoladli keks

Shuningdek, natijani mustahkamlash uchun biz shokoladli sutli kek tayyorlaymiz. Kerakli ingredientlar: ikki stakan un va shakar, uch osh qoshiq kakao, bir stakan sut, to'rtta tuxum, bir stakan o'simlik yog'i, bir choy qoshiq soda. Shunday qilib, sutli kek, pishirish uchun retsept. Tovuq tuxumini shakar bilan uring, kakao va elenmiş un qo'shing, aralashtiring. Keyin sut va o'simlik yog'ini qo'shing. Barcha bo'laklar yo'qolguncha aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chiramiz va uni ham qo'shamiz.

Qolipni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Biz pechga qo'yamiz va taxminan 45 daqiqa davomida pishiramiz, haroratni 180 darajaga qo'yamiz. Sovutgandan so'ng, tort yaxshi eritilgan shokolad bilan quyilishi mumkin. Ushbu retseptdan foydalanib, siz sekin pishirgichda sutli mazali kek tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun xamirni ko'p pishirgichimiz idishiga quying, so'ngra maxsus "pishirish" rejimini tanlang. 60+30 daqiqa - pishirish vaqti. Kek to'liq sovib ketguncha tashqariga chiqarilmasligi kerak.