Xurmolarni uyda qanday saqlash kerak: asosiy qoidalar, mahsulot afzalliklari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Xurmo o'zining xususiyatlariga ko'ra asrlar davomida eng foydali mevalardan biri sifatida tan olingan mevadir. U nafaqat tanani yaxshilashga, balki undagi ochlikni qondirishga qodir, shuning uchun bu mahsulot ko'pincha dietada quritilgan holda iste'mol qilinadi. Qoidaga ko'ra, ular buni ertalab tanani zarur energiya bilan ta'minlash uchun, shuningdek, xurmo juda yuqori kaloriyali bo'lgani uchun qilishadi. Ko'pgina musulmon mamlakatlarida bu meva muqaddas hisoblanadi, shuning uchun u har bir uyda mavjud. Aniq aytish mumkinki, nafaqat musulmon styuardessa, balki boshqa har qanday kishi uyda xurmo qanday saqlash haqida o'ylagan. Ular maxsus shartlarni talab qiladimi yoki yo'qmi?

Mahsulotning afzalliklari

Dunyo bo'ylab mashhurlik mevalarda juda ko'p miqdorda foydali moddalar, vitaminlar va minerallar mavjudligi tufayli paydo bo'ldi. Mahsulotning kaloriya tarkibi tufayli u asosiy tushlik taomiga muqobil bo'lishi mumkin. Musulmon shaharlarini qamal qilish paytida, oziq-ovqat umuman bo'lmaganida, xurmo bir nechta hayotni saqlab qolgani haqida ko'plab tajribali afsonalar mavjud. Bu yaxshio'simlik tanlab, shuning uchun u deyarli hamma joyda o'sadi. Odamlar juda uzoq vaqt davomida xurmo va suvni iste'mol qilganlar, shuning uchun ochlikdan qutulishgan. Ularga qo'shimcha ravishda, homilaning foydasini isbotlovchi ilmiy faktlar mavjud. Shuning uchun, xurmoning saqlash shartlarini o‘rganishdan oldin, ushbu mahsulotni haqiqatan ham iste'mol qilish kerakligini tushunish uchun ularning foydalari haqida bilib olishingiz kerak.

1. Ular yurak ishiga ta'sir o'tkazishga qodir. Bu, ayniqsa, uzoq muddatli, ammo normal iste'mol bilan seziladi. Yurak urishi normal holatga qaytadi va qon bosimi optimallashadi.
2. Mahsulotdagi fruktoza miqdori juda ko'p, shuning uchun u miyaga asosiy ta'sir ko'rsatadi. Xotiraga yaxshi ta'sir qiladi, samaradorlikni oshiradi.
3. Ular ko'pincha odamlar tomonidan immunitetni oshirish vositasi sifatida ishlatiladi.
4. Shuningdek, shirinlik tufayli xurmo odamlarni koʻproq harakatga keltiradi, tabassum qiladi, ishlaydi va koʻproq ijod qiladi.
5. Ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'siri haqida gapirib bo'lmaydi. Bir qator tadqiqotlar mevadan turli xil oshqozon kasalliklari uchun dori sifatida foydalanish mumkinligini tasdiqlaydi.

Tashqi koʻrinish

Umuman olganda, sifatli xurmo qanday ko'rinishga ega bo'lib, bunday ta'sir qilishi mumkin? Qoida tariqasida, yangi meva katta cho'zinchoq uzumga biroz o'xshaydi. Xurmo hatto katta to‘da bo‘lib meva beradi. Quritilgan, o'z navbatida, jigarrang yoki quyuqroq soyaning ozgina maydalangan mevalari.

Qiziqarli ma'lumotlar

Xurmolarning mamlakatlar boʻylab tarqalishi bilan,ularning shifobaxsh xususiyatlari haqida ko'plab afsonalar mavjud. Misol uchun, ulardan biri homilador ayol tug'ruq paytida chidab bo'lmas og'riqni his qilganini aytadi, chunki qisqarish kuchli edi. U Xudoga buning to'xtashini so'radi. Bunga javoban bir juft xurmo mevasi tushib ketdi. Qiz ularni yeb, yengil tortdi.

Aytgancha, bu jarayon ilmiy jihatdan isbotlangan. Xurmo tarkibidagi maxsus ingredientlar bachadon mushaklariga ta'sir qiladi, ularni bo'shashtiradi, shunda ayol og'riqni kamroq his qiladi.

Uyda sanalarni qanday saqlash kerak?

Eng keng tarqalgan mevalar quritilgan mevalar shaklida. Bunday turlar aslida yangi mahsulotga qaraganda ancha oson saqlanadi. Agar biror kishi do'konda maxsus paketda xurmo sotib olsa, u shunchaki uni ichida qoldirishi mumkin. Siz faqat idishni muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Agar ular sumkada sotilsa, uni muzlatgichga qo'yishdan oldin, mevalar "nafas olishi" va buzilmasligi uchun kichik teshiklar qilish kerak.

Odatda ommaviy qadoqlash plastik toʻrva hisoblanadi. Xurmoni uyda qanday saqlash kerak, agar ular ushbu shaklda sotib olinsa? Ularni maxsus idish yoki bankaga o'tkazish kifoya, lekin ba'zida quritilgan mevalarni ventilyatsiya qilish uchun idishni oching.

Idishni ochiq qoldirmang, ayniqsa muzlatgichda, chunki xurmo atrofdagi barcha hidlarni tezda o'ziga singdiradi.

Agar siz ularni ko'p sotib olgan bo'lsangiz, quritilgan xurmoni qanday saqlash kerak? Qolganlarini muzlatgichga qo'yish mumkin. Zarur bo'lganda tortib olish mumkinmevalarni muzdan tushirish uchun muzlatgichda qoldiring va keyin iste'mol qiling.

Mahsulot xona haroratida uzoq vaqt qolsa, bir necha kundan keyin ular yaroqsiz holga keladi. Albatta, agar odam xurmolarni bosilgan holda sotib olgan bo'lsa, u ularni normal haroratda qoldirishi mumkin. Bunday mahsulot uzoq vaqt saqlanmaydi.

Yangi xurmolar

Har kim hohlasa, mahsulotni yangi holda topishi mumkin. Agar ularni bir muddat tark etish zarurati tug'ilsa, unda siz kichik qoidaga amal qilishingiz kerak. Har bir uy bekasi savol berishi mumkin: sotib olgandan keyin xurmolarni qanday qilib to'g'ri yuvish kerak? Ularni umuman yuvish shart emas! Albatta, agar siz ularni bir muddat turishingiz kerak bo'lsa, xizmat qilishdan oldin mahsulotni yuvishingiz kerak.

Hatto toʻliq pishmagan mevalarni tanlash ham muhim. Ular shaklini yo'qotmaslik uchun muzlatgichda maxsus idishda saqlanishi kerak.

Sana qancha vaqt saqlanishi mumkin?

Biz xurmolarni uyda qanday saqlashni aniqladik, endi ularni qancha vaqt saqlash kerakligini tushunish muhim.

Agar mahsulot qadoqlangan qopda xarid qilingan boʻlsa, unda yaroqlilik muddati allaqachon yozilgan. Odamlar bu sanani hisobga olishlari mumkin.

Agar xurmo quritilgan holatda og'irlik bo'yicha sotib olingan bo'lsa, ular optimal sharoitlarda taxminan 2-3 oy davomida saqlanishi mumkin. Mahsulot allaqachon buzilganligining aniq belgisi sirtdagi oq qoplama yoki o'ziga xosdirhid.

Toʻgʻri saqlangan yangi versiya taxminan bir oy davom etadi. Agar mevalar dastlab unchalik yaxshi bo'lmagan bo'lsa, ular ertaroq yomonlashadi.