Belarus pivosi "Alivaria": tarixi, turlari, fikrlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pchilik pivo haqida gap ketganda spirtli ichimliklarni afzal ko'radi. Bu mast qiluvchi ichimlik, ularning fikriga ko'ra, kamroq zararli, ichish oson, xushmuomalalikni oshiradi va zavq keltiradi. Amerikalik olimlarning aniqlashicha, pivo ichish dofamin, zavqlanish gormoni ishlab chiqaradi, bu esa bu ichimlikni butun dunyoda mashhur qiladi. Belarus pivosi "Alivaria" barcha sifat standartlariga javob beradi va spirtli ichimliklar bozorida munosib raqobatchi hisoblanadi. Ushbu maqolada siz pivo zavodi qanday turdagi pivo ishlab chiqarishi, nima uchun uning mahsulotlari Rossiya bozorida muvaffaqiyat qozonishi va mijozlarning fikrini bilib olasiz.

Zavod tarixi

Pivo zavodi 19-asrning ikkinchi yarmiga toʻgʻri keladi, 1864 yilda Minsk er egasi Roxlya Frumkina uch turdagi pivo ishlab chiqarishni boshlagan. Keyin Karol Yan Czapski va aka-uka Lekert bu an'anani davom ettirib, pivo tayyorlash mahoratini oshirdilar va 1917 yilda zavod davlat mulkiga aylandi. Urush paytida ham pivo zavodi butunlay omon qoldi va o'z ishini davom ettirdi.

90-yillarda «Alivaria Brewery» OAJ tashkil topdi. Pivo bo'ldiyangi uskunalarda ishlab chiqarilgan bo'lib, bu mahsulot sifatini yaxshilashga hissa qo'shadi va milliy va xalqaro tanlovlarda turli mukofotlarga sabab bo'ladi. Bu Belarusiyada birinchi raqamli brendga aylanadi va MDH mamlakatlarida ham keng qo'llaniladi. 2008 yilda dunyodagi uchinchi yirik pivo ishlab chiqaruvchi Carlsberg Group zavodning strategik hamkoriga aylanadi.

turli

Zavodning mahsulot qatorida 31 ta pozitsiya mavjud. Nomlar to'plami quyidagicha ko'rinadi: O'n bir pozitsiya original Alivaria pivosi bilan ifodalanadi, biz quyida batafsilroq muhokama qilamiz. Etti pozitsiya - Rossiyaning "B altika" (energiya ichimligi, pivo "Big Kupa", "B altika 0" shishadagi va filtrlanmagan bankada, "B altika 3", "B altika 7" va "Cooler"). Chexiya (Zatetskiy goz, quyuq va engil, mevali Radler), Belgiya (Grimbergen pivosi va ikki turdagi ale) va AQSh (zanjabil, limon va klyukva bilan Garaj pivosiga asoslangan ichimlik) vakillari uchta pozitsiyani bo'lishdi. Bundan tashqari, Daniya alkogolli ichimliklarining ikki turi mavjud - "Carlsberg" va "Tuborg Green", bitta nemis vakili - engil pivo "Holsten" va Ukraina kvassi "Alivaria". Shunday qilib, "Alivaria Brewery" OAJning keng tanlovini ta'kidlashimiz mumkin. Har qanday lazzat uchun pivo va shunga o'xshash ichimliklar nisbatan arzon va munosib sifatga ega.

Nur

Pvo zavodida asl retseptlar bo'yicha ishlab chiqarilgan mahsulotlarni batafsil ko'rib chiqaylik. An'anaga ko'ra, engil pivoga ustunlik beriladi, shuning uchun kompaniya tarkibiga 4-6,5% quvvatga ega ushbu ko'pikli ichimlikning etti turi kiradi:

1. Alivaria 1894 Premium 19-asr Vena solodidan tayyorlangan va boy solod va gulli hidga ega.
2. "Alivaria 10" zamonaviy texnologiya yordamida yuqori sifatli solod va hop navlaridan tayyorlanadi, quvvati 4% ni tashkil qiladi. Brend ketma-ket uchinchi yildirki “Dinamo-Minsk” xokkey jamoasi sportchilariga homiylik qiladi.
3. Karol Yan Blond rangpar solod va bir necha turdagi hoplardan tayyorlangan, engil achchiq va shirin ta'mga ega.
4. "Alivaria White Gold" bug'doy solodidan tayyorlangan filtrsiz oq pivo bo'lib, spirtga ozgina shirinlik va qaymoqli tuzilish qo'shadi. "Alivaria" ichimlikka chinnigullar, koriander va mevalar qo'shilishi tufayli tetiklantiruvchi ta'sirga ega.
5. "Alivaria Strong" quruq ta'mga ega va yuqori foizli hopsni o'z ichiga oladi - 6,5%.
6. "Jigulevskoe Amber" - Sovet davrida mashhur bo'lgan Jigulevskoe pivosining yangilangan versiyasi. 1962 yil retsepti boʻyicha tayyorlangan bu pivo sargʻish rangda va biroz achchiq taʼmga ega.
7. "Alivaria Zolotoe" Chikagodagi jahon chempionatida quyidagi xususiyatlarni oldi:yong'oq, limonning aromatik notalari, bug'doy xamirining shirinligi bilan keksa oltin rang. 2015 yil may oyida Bryusselda ushbu pivo MDHda birinchi bo'lib, xalqaro hakamlar hay'ati tomonidan "Eng yaxshi ta'm" nominatsiyasida Kristal mukofotiga sazovor bo'ldi. 2016 yilda esa Alivariya Zolote UEFA Yevropa Ligasining rasmiy hamkoriga aylandi.

Qorong'i

Alivaria pivosining sharhini tasavvur qilaylik:

• Karol Yan Dunkel Lager karamel solodidan tayyorlanadi va qovurilgan nonning ta'miga ega.
• "Alivaria Porter" qovurilgan va karamellangan solod qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bu esa pivoni shirin va yopishqoq qiladi. Tanglayda gilos, ziravorlar va quritilgan mevalarning notalari seziladi. Limon sharbati va asal bilan ichish yaxshidir. Qal'a 6,5%.
• "Alivaria Rojdestvo mo'jizasi" - bu chuqur yoqut tusli va vanil, karamel va nozik achchiq kofe hidiga ega maxsus bayram pivosi.

"Alivaria" pivosining alohida mevali turi - Karol Yan Rubi, tarkibida tabiiy olcha sharbati mavjud. Gilos va bodom va mevalarning hidlari ta'mida seziladi. Qal'a 4,6%.

Mijozlar qanday fikrda?

Respondentlarning fikri do'konlardagi degustatsiyalar, so'rovlar va anketalarda o'rganiladi. Respondentlarning ko'pchiligi "Alivaria" pivosining sifati bo'yicha uni ichish oson, an'anaviy ta'mga ega, ozgina achchiq va ozgina nordon borligiga rozi bo'lishdi.xavfsiz tabiiy xom ashyoda qaynatilgan ko'piklar. Xaridorlar pivoning o'rtacha narxi, xarid qilish imkoniyati va qadoqlash qulayligi (plastmassada ikki litrgacha) uchun yuqori baho berishdi.

Albatta, "Alivaria" pivosi haqida boshqa salbiy sharhlar ham bor: ularga ta'mi, rangi, hidi yoqmadi, spirtli ichimliklar sezildi, ertalab bosh og'rig'i bor edi, ammo bunday fikrlar kam. Shuning uchun uni bir marta sinab ko'rgan ma'qul va Belarus ishlab chiqaruvchisining ushbu ko'pikli mast qiluvchi ichimlik haqida o'z nuqtai nazariga ega bo'lgan ma'qul.