Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?

Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?
Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?
Anonim

Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan har xil usulda pishirish mumkin. Har holda, bu taom juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bunday kechki ovqatga ko'p vaqt va pul sarflamaslik uchun uni tayyorlashning oson usulini e'tiboringizga taqdim etamiz.

Batafsil retsept: pechda kartoshkali tovuq filesi

Kerakli ingredientlar:

pechda kartoshka bilan tovuq filesi
pechda kartoshka bilan tovuq filesi
  • katta yangi sabzi - 2 dona;
  • yogʻli mayonez - 145g;
  • kartoshkaning yosh ildiz mevalari o'rtacha - 6-8 dona;
  • katta lampalar - 2 dona;
  • sariyog '- 80 g (qolipni mo'l moylash uchun);
  • sovutilgan tovuq filesi - 500 g;
  • yodlangan tuz - 1,5 shirin qoshiq;
  • "rus" qattiq pishloq - 140 g;
  • qora ziravorlar - bir necha chimdim;
  • quritilgan arpabodiyon va maydanoz - har biri 1 ta kichik qoshiq.

Go'sht ingredientlarini qayta ishlash jarayoni

Tandirda kartoshka solingan tovuq filesi eng yaxshi sovutilgan go'sht mahsulotidan tayyorlanadi. Bu keraksuyak va teridan tozalangan holda, yaxshilab yuvib tashlang va keyin uzun va ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, oldindan tuz va murch qilishingiz mumkin.

Sabzavotlarni qayta ishlash jarayoni

kartoshka bilan pishirilgan tovuq filesi
kartoshka bilan pishirilgan tovuq filesi

Kartoshka bilan pishirilgan tovuq filesi yanada qoniqarli va mazali bo'lishi uchun unga katta sabzi va bir necha bosh piyoz kabi qo'shimcha mahsulotlarni qo'shish tavsiya etiladi. Ular kartoshka ildizlari bilan birga tozalangan bo'lishi kerak, so'ngra ingichka doira va halqalarga kesiladi. Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalashingiz kerak.

Idishlarni shakllantirish jarayoni

Tovuq filetosini pechda kartoshka bilan pishirish uchun qirralari 5-7 santimetr bo'lgan shisha (keramika) idishlardan foydalanish tavsiya etiladi. Shunday qilib, qolipning yuzasi ozgina eritilgan sariyog '(sariyog') bilan mo'l-ko'l surtilgan bo'lishi kerak, so'ngra unga yupqa doira shaklida kesilgan sabzi qatlamini qo'ying. Shundan so'ng, sabzavotni tuz va xushbo'y qalampir bilan tatib ko'rish kerak. Keyin, tug'ralgan kartoshka va piyozni idishga soling. Bu ingredientlarga yodlangan tuz va murch sepish ham tavsiya etiladi.

Barcha sabzavotlar shisha shaklida qatlamlarga qo'yilganda, siz oq parranda go'shtini olishingiz mumkin. U bir qatlamga joylashtirilishi kerak, so'ngra yuqori yog'li mayonez bilan mo'l-ko'l quyiladi. Shundan so'ng, idishga quritilgan arpabodiyon va maydanoz bilan ta'm berish kerak.

Idoqni issiqlik bilan ishlov berish

kartoshka bilan tovuq filesi retsepti
kartoshka bilan tovuq filesi retsepti

Tovuq filesi kartoshkali pechda taxminan 50 daqiqada pishiriladi. Bunday kechki ovqatni maksimal issiqlikda tayyorlash maqsadga muvofiqdir. Bunday holda, idish biroz qovurilgan bo'lib chiqadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, pechdan shaklni olishdan chorak soat oldin go'shtli sabzavotlar qalin mayda maydalangan pishloq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bunday qo'shimcha taomni nafaqat juda suvli, balki ishtahani ochuvchi shlyapa bilan ham chiroyli qiladi.

Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak

Kartoshkali tovuq filesi pechda pishirilgandan so'ng, uni spatula bilan bo'laklarga bo'linib, keyin plastinkalarga qo'yish kerak. Bunday issiq taom uchun bug'doy noni, yangi o'tlar, shuningdek tuzlangan bodring yoki tuzlangan pomidor tavsiya etiladi.

Tavsiya: