Jingalak sutli tort: pishirishning mashhur variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qovurilgan sutli tort - bu juda oddiy desert varianti. Uni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch talab etilmaydi. Oziq-ovqat tarkibi ancha arzon ingredientlarni o'z ichiga oladi. Shirin uchun bir nechta variant mavjud. Mashhur retseptlar maqolaning bo'limlarida tasvirlangan.

Oson pishirish usuli

Desert xamiriga quyidagilar kiradi:

1. Bir stakan tvorog.
2. Shakar qumi (bir xil miqdorda).
3. Ikki tuxum.
4. Un (bir yarim stakan).
5. Choy qoshiq soda.
6. Bir xil miqdorda sirka.

Krem uchun sizga kerak bo'ladi:

1. 400 g smetana.
2. Shakar - 100 gramm.

Yogurtli tortni sepish uchun chorak chashka yong'oq yadrosi ishlatiladi.

Desertni tayyorlash uchun mikser yordamida donador shakarni tuxum bilan maydalash kerak. Siz oq ko'pik olishingiz kerak. Bu massaga tvorog suti va soda va sirka aralashmasi qo'yiladi. Komponentlar yaxshilab aralashtiriladi. Dumaloq pergament parchasi pishiriladigan idishga solinadi. Unga xamir qo'ying. Shirin uchun asos qirq daqiqa davomida pechda pishiriladi. Smetana granüllangan shakar bilan surtiladimikser yordamida. Yong'oqning yadrolari maydalanadi. Sovutilgan tort uzunligi bo'ylab 2 bo'lakka kesiladi. Qovurilgan sutli tort qatlamlari smetana bilan qoplangan.

Bir-birining ustiga qo'yiladi va yong'oq yadrolari bilan sepiladi. Shirinni 1 soatga qoldiring.

Tvorogli krem

Test uchun sizga kerak boʻladi:

1. Uchta tuxum.
2. 200 millilitr tvorog.
3. 5 gramm soda sirka bilan aralashtirilgan.
4. Un - 1 stakan.
5. 100g donador shakar.
6. 50 gramm kakao loviya kukuni.
7. Vanillin (1 paket).

Krem tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 200 gr sariyog '.
2. 400 gramm tvorog.
3. Vanillinli qadoqlash.
4. Yarim stakan donador shakar.

Tvorogli qaymoqli retsept boʻyicha tvorogli sutli tort shunday tayyorlanadi. Xamir uchun zarur bo'lgan barcha quruq ingredientlar (soda bundan mustasno) chuqur plastinkaga joylashtiriladi. Tuxum qo'shing. Ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Massaga yogurt va soda va sirka aralashmasi tushiring. Mahsulotlar mikser bilan qamchilanadi. Xamirning yarmini yog 'qatlami bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Pechda yigirma daqiqa davomida pishiring. Kek asosining qolgan qismi bilan ham xuddi shunday qiling. Chig'anoqlar sovutilishi kerak. Tvorog elakdan o'tkaziladi. Yumshoq sariyog 'granullangan shakar bilan aralashtiriladi. Massani mikser bilan maydalang. Tvorog qo'shing. Krem 1 soat davomida muzlatgichda qoldiriladi. Shirinning pastki qatlami hosil bo'lgan massa bilan qoplangan. Yuqori qatlamni ustiga qo'ying. Keyin ustki va yon tomonlari kremning qolgan qismi bilan surtiladi. Qovurilgan sutli tort muzlatgichga bir kechada qo'yilishi kerak.

Shokoladli shirinlik

U oʻz ichiga oladi:

1. 2 stakan un.
2. Ikki osh qoshiq kakao kukuni.
3. 100 gramm margarin.
4. Tuz - 1 chimdik.
5. Soda (yarim choy qoshiq).
6. 100 gramm tvorog.
7. Bir stakan donador shakar.
8. Ikki tuxum.
9. Quyultirilgan sut.
10. Ezilgan shokolad, rezavorlar.

Ushbu boʻlimda suratli yogurtli shokoladli tort retsepti tasvirlangan.

100 gramm yumshoq margarin shakar va kakao bilan birlashtiriladi. 5 daqiqa davomida qoshiq bilan ishqalang. Tuxum qo'shing. Keyin tvorog, tuz va soda qo'ying. Komponentlar aralashtiriladi. Xamirni sariyog 'bilan qoplangan shaklga soling. 60 daqiqa davomida pechda pishiring. Kek sovutiladi, uzunligi bo'ylab 2 qismga bo'linadi. Qatlamlar quyultirilgan sut bilan surtiladi, bir-birining ustiga qo'yiladi.

Yogurtli tortning yuqori qismiga rezavorlar va shokolad chiplari sepiladi.