Yog'dan semirasizmi yoki yo'qmi? Mahsulotning kaloriya tarkibi, foydalari va zarari
Yog'dan semirasizmi yoki yo'qmi? Mahsulotning kaloriya tarkibi, foydalari va zarari
Anonim

Yuzlab yillar davomida salo Rossiya va boshqa mamlakatlarda eng mashhur taomlardan biri hisoblanadi. Bu taom non bilan birgalikda iste'mol qilingan, unga pishirilgan va boshqa ovqatlar qovurilgan. Va bugungi kunda bu taom katta talabga ega. Biroq, ko'plab zamonaviy odamlar dietada bunday oziq-ovqat mavjudligi tanadagi yomon xolesterin to'planishiga olib keladi, kilogramm ortishiga hissa qo'shadi, deb ta'kidlashadi. Siz yog'dan yog' olasizmi yoki yo'qmi degan savolga javob noaniq.

Mahsulotning diqqatga sazovor joylari

Sog'lom va vazn yo'qotadigan dietalar lipidlari yuqori bo'lgan ovqatlardan qochishga harakat qilishadi. Bundan tashqari, turli ommaviy axborot vositalarida bunday oziq-ovqat qon tomirlarining ichki devorlariga xolesterin yotqizilishiga hissa qo'shadigan xabarlar muntazam ravishda paydo bo'ladi. Umuman olganda, yog 'semirtiradimi yoki yo'qmi, foydalimi yoki yo'qmi degan savollarga javoblarbu mahsulot zararli, aniq emas.

Ta'kidlash joizki, hayvonlarning teri osti yog'ida organizmga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab moddalar to'planadi.

tuzlangan cho'chqa yog'i
tuzlangan cho'chqa yog'i

Masalan, unda:

  • vitaminlar E, F, D, A va karotin.;
  • turli kislotalar (linoleik, araxidonik, palmitik).

Yog'ning yog'lanishi haqidagi bayonot uning juda yuqori energiya qiymatiga ega ekanligi bilan bog'liq. 100 gramm mahsulotda 770 kilokaloriya mavjud. Bunday oziq-ovqatning kunlik normasi 80 gr.

Yaxshi fazilatlar

Cho'chqa yog'i immunitet tizimining faoliyatini yaxshilashning yaxshi usuli hisoblanadi. Mahsulot ovqat hazm qilish trakti tomonidan tez so'riladi va o'z ichiga olgan ta'sirga ega. Bunday oziq-ovqat oz miqdorda zararli moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u pazandalik maqsadlarida, tibbiyotda va kosmetologiyada qo'llaniladi.

Bir nechta pishirish opsiyalari mavjud. Salo tuzlangan, pishirilgan, qaynatilgan, qovurilgan va qovurilgan bo'lishi mumkin. Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, ushbu mahsulotdagi xolesterin arteriyalarning tiqilib qolishiga hissa qo'shmaydi. Va oz miqdorda sarimsoq bilan birgalikda bunday oziq-ovqat qon tomirlari salomatligini saqlashga yordam beradi.

sarimsoq bilan cho'chqa yog'i
sarimsoq bilan cho'chqa yog'i

Mutaxassislar o'pka patologiyalarini davolash, mastit, ekzema, bo'g'imlar va tish to'qimalarining kasalliklari bilan bezovtalikni kamaytirish uchun cho'chqa yog'idan foydalanishni maslahat berishadi. Bundan tashqari, mahsulot jigarning holatini yomonlashtirmaydi, tana to'qimalaridan og'ir metallarni olib tashlaydi, faollikni yaxshilaydi.siydik tizimi, miya va yurak mushaklari, shish paydo bo'lishining oldini oladi. Parazitlar unda yashamaydi (xom go'shtdan farqli o'laroq). Salo ko'pincha spirtli ichimliklar bilan iste'mol qilinadi. Bu taom mashhur bayram taomidir. Gap shundaki, bunday mahsulot tez zaharlanishni oldini oladi, spirtli ichimliklarni assimilyatsiya qilish jarayonini sekinlashtiradi.

Siz cho'chqa yog'idan yog' olasizmi? Bu savolga aniq javob berishning iloji yo'q. Hammasi iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori va qanday tayyorlanishiga bog'liq.

cho'chqa yog'i vazn yo'qotish uchun parhezning bir qismidir

G'alati, bu mahsulot ko'p miqdorda lipidlarni o'z ichiga olgan dietalarda mavjud. Lipidlar, oqsillar va uglevodlarning ideal nisbatini aniqlagan taniqli polshalik shifokor, ortiqcha kilogrammdan qutulish uchun bunday oziq-ovqatdan foydalanishni tavsiya qiladi. Bunday oziq-ovqat tez to'yinganlikka yordam beradi. Nega yog'dan yog' olmaysiz? Gap shundaki, bu yuqori kaloriyali mahsulotning kichik dozasi ham ochlikni zeriktiradi va ortiqcha ovqatlanishning oldini oladi.

cho'chqa yog'i bo'laklari
cho'chqa yog'i bo'laklari

Bu taom ish vaqtida gazak uchun yaxshi variant. Bu shirinliklar yoki kolbasadan ko'ra tanaga ko'proq foyda keltiradi va jigar bilan bog'liq muammolarga olib kelmaydi. Biroq, yog'dan yog 'oladimi yoki yo'qmi degan savolga javob uning miqdoriga bog'liqligini esga olish kerak. O'tirgan turmush tarzini olib boradigan odamlar kuniga 30 grammdan ortiq mahsulotni iste'mol qilishlari shart emas. Ortiqcha tana vazni bo'lsa, ruxsat etilgan doz 10 g ni tashkil qiladi.

Ovqatlanish qoidalari

Qovurilgan cho'chqa yog'i shunday bo'lganlar uchun eng yaxshi variant emassog'ligingiz va figurangizga g'amxo'rlik qiling. Bu ortiqcha kilogrammlar to'plamini targ'ib qiladi va zararli birikmalarni o'z ichiga oladi. Dudlangan mahsulot ham tanaga foyda keltirmaydi.

Tuzlangan cho'chqa yog'idan yog' olasizmi? Bunday oziq-ovqatlarni o'rtacha iste'mol qilish kilogramm ortishiga hissa qo'shmaydi. Mutaxassislar uni sarimsoq, piyoz, qora yoki kepak non bilan birlashtirishni tavsiya qiladi. Bu mahsulotni kechasi yemang.

Iste'moldan mumkin bo'lgan zarar

Ular yog'dan yog' oladimi yoki yo'qmi degan savolga javob ijobiy bo'lishi mumkin. Axir, bu oziq-ovqat juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Bunday oziq-ovqatning oz miqdori ortiqcha kilogramm to'plamiga olib kelmaydi. Biroq, cho'chqa yog'ini ortiqcha iste'mol qilish kilogramm ortishi va sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. O't pufagi va ovqat hazm qilish tizimi organlarining patologiyalari bilan og'rigan odamlar ushbu mahsulotni dietadan chiqarib tashlashlari kerak.

Mutaxassislar boʻyin, karbonat va choʻchqa goʻshti kabi ovqatlardan voz kechishni maslahat berishadi.

dudlangan va qovurilgan cho'chqa yog'i
dudlangan va qovurilgan cho'chqa yog'i

Yog' va go'shtning kombinatsiyasi tanaga zararli va kilogramm ortishiga yordam beradi. Bekonni teri bilan ishlatish ham istalmagan.

Har qanday mahsulot ortiqcha kilogramm to'planishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, agar inson nozik qomatini saqlashga intilsa va o'zini bu mazali taomdan voz kechishni istamasa, u dietaning kunlik kaloriya tarkibini va turmush tarzi xususiyatlarini hisobga olishi kerak.

Tavsiya: