"Mishutka" keki - oddiy retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali Mishutka keki butun oila uchun tez noz-ne'mat. U quyultirilgan sutga asoslangan. Har bir styuardessa oshxona tajribasidan qat'i nazar, bunday shirinlikni tayyorlashi mumkin. Xamir va krem uchun sizga ko'p ingredientlar kerak emas. Ko'pincha qaymoq uchun faqat sariyog 'va quyultirilgan sut olinadi.

Kek uchun ingredientlar

Bu mazali tort "Mishutka" bir nechta tarkibiy qismlardan iborat. Asosiysi, albatta, tortlar. Krem va sir ham kerak.

Test uchun:

• 300 gramm smetana;
• 350 gramm quyultirilgan sut;
• uchta tuxum;
• bir choy qoshiq soda;
• 300 gramm un;
• bir-ikki osh qoshiq kakao.

"Mishutka" torti uchun krem quyidagi ingredientlardan iborat:

• 1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 200 gramm sariyog ';
• lazzat uchun bir chimdim vanilin.

Sharhlarga ko'ra, Mishutka keki, agar siz uni oddiy muz bilan bezasangiz, juda yaxshi ko'rinadi. Bu desert elementi uchun siz bir osh qoshiq smetana va kakao olishingiz kerak.

Tort pishirish

Boshlash uchunkeklarni tayyorlang. Buning uchun quyultirilgan sut, smetana va tuxumni birlashtiring. Ushbu ingredientlar chayqalish yoki mikser bilan yaxshilab uriladi. Soda un bilan aralashtiriladi, massa quyultirilgan sut bilan smetana qismlarga qo'shiladi. Aralashtiring. Massani ikki qismga bo'ling. Biriga kakao qo'shing, aralashtiring. Ikkita tort pishiriladi. Ularni pechda 180 daraja haroratda saqlang. Tayyorlik gugurt bilan tekshiriladi. Kek soviganida, o'rnashganda, ular yarmiga bo'linadi. Shunday qilib, tort to'rt qismdan iborat ekan.

Krem uchun yumshatilgan sariyog 'va qaynatilgan quyultirilgan sut yaxshilab ko'pirtiriladi, ta'mi uchun vanillin qo'shiladi, lekin siz usiz ham qila olasiz. Keklar bir-birining ustiga qo'yiladi, jigarrang va oq rangga almashtiriladi, har biri krem bilan surtiladi. Y altiroq uchun ingredientlarni birlashtiring, qaynatib oling, ozgina sovutib oling. Shundan so'ng, Mishutka keki muz bilan qoplangan. Fotosuratdan ko'rinib turibdiki, oxirida shirinlik ishtahani ochadi. Xizmat qilishdan oldin, tort ho'llash uchun bir necha soatga qoldiriladi. Shuningdek, qo‘shimcha bezak sifatida tayyor tortni pechenye bo‘laklari yoki yong‘oqlar bilan sepishingiz mumkin.

Asalli tort. Boshqa retsept

Mishutka keki uchun ko'plab retseptlar mavjud. Lekin ularning barchasi juda mazali va shirin. Ushbu tort uchun siz olishingiz kerak:

• uch stakan un;
• stakan shakar;
• uch osh qoshiq asal;
• ikkita tuxum;
• bir choy qoshiq soda;
• 120 gramm margarin;
• bir banka qaynatilgan quyultirilgan sut;
• yuz gramm sariyog ';
• yuz gramm yong'oq va bodom;
• bir-ikki choy qoshiq eriydigan qahva;
• bir-ikki osh qoshiqo'rik murabbosi.

Bunday tortni tayyorlash juda oddiy. Natija esa yumshoq va mazali bo'ladi.

Retsept boʻyicha tort pishirish

Margarin va asal skovorodkada aralashtiriladi va eritiladi. Asosiysi, aralashmani qaynatishga keltirmaslik. Massani sovutib oling. Tuxum, shakar va sodani alohida maydalang. Asalga quying. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi.

Elakdan o'tkazilgan un qo'shing, qo'llaringizga yopishib qoladigan qalin xamir yoğurun. Stol un bilan qattiq sepiladi. Qoshiq bilan xamirning bir qismini unga o'tkazing, unni aylantiring va pancake ichiga aylantiring. Uni panga o'tkazing va taxminan besh daqiqa davomida 200 daraja haroratda pishiring. Oltita kek chiqishi kerak. Ulardan biri shunchaki maydalangan holga keltiriladi.

Krem uchun sariyog'ni mikser bilan urib, qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Uni qismlarga qo'yish yaxshidir. Bodomlar issiq suv bilan yumshatiladi, barglari bilan kesiladi. Yong'oq katta bo'laklarga bo'linadi. Qahva emdirish uchun pishiriladi, etarlicha kuchli. Bir oz shakar qo'shishingiz mumkin. Har bir tort hosil bo'lgan ichimlik bilan singdiriladi, suvni tejamaydi. Qatlamlarni krem bilan surtgandan keyin. O'rik murabbosi ham oxirgidan oldingisiga qo'yiladi. Oxirida hamma narsa krem bilan qoplangan, ham yuqori, ham yon tomonlar. Kekdan yong'oq va maydalanganlar bilan bezang. Bunday tort "Mishutka" muzlatgichda bir kun turib turibdi.

Oson va tez retsept

Sharhlarga ko'ra juda tez tayyorlanadigan tortning ushbu versiyasi uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir banka quyultirilgan sut;
• 200 gramm sariyog ';
• 160 gramm un;
• ikkita tuxum;
• yarim choy qoshiq pishirish kukuni.

Krem uchun siz tayyorlashingiz kerak:

• ikki osh qoshiq sut va shakar;
• bitta tuxum;
• 200 gramm sariyog '.

Kekslar uchun barcha masalliqlarni idishga soling. Tayyor xamir pishiriladigan idishga quyiladi va pechda o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlik gugurt bilan tekshiriladi. Kek soviganida, u ikki qismga bo'linadi.

Krem uchun sut va shakar skovorodkada isitiladi, so'ngra tuxum alohida-alohida ko'piriladi, faqat ozgina. U pechdan chiqarilgan sutga nozik oqim bilan kiritiladi, sariyog 'qo'shiladi. Krem biroz sovish uchun chetga qo'yiladi.

Birinchi tort plastinka ustiga qo'yiladi, krem surtiladi, ikkinchi tort bilan qoplanadi. Kekni yana krem bilan surting. Tayyor desertni har qanday tarzda bezashingiz mumkin. Kek muzlatgichda bir necha soat turishi kerak va keyin xizmat qiladi.

Pishiriqlarga befarq ekanliklarini tan oladiganlar kam. "Mishutka" keki - quyultirilgan sutga asoslangan delikateslarning umumiy nomi. Ko'pincha, unga bir nechta pirojnoe tayyorlanadi, krem bilan surtiladi va infuzionga ruxsat beriladi. Sinov hech qanday noyob ingredientlarni talab qilmaydi. Bundan tashqari, bunday shirinlik sizning xohishingizga ko'ra bezatilishi mumkin, masalan, kakao, yong'oq yoki pechene bo'laklari bilan. Siz bunday tortni bolalaringiz bilan bezashingiz mumkin, chunki bu juda oson!