Kofe pirogini qanday tayyorlash mumkin: pishirishning bir nechta varianti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Choyga original va mazali taom berishni xohlaysizmi? Biz ajoyib variantni taklif qilamiz - kofe keki. Hatto maktab o'quvchisi ham uni pishirishi mumkin. Maqolada bir nechta qiziqarli va oddiy retseptlar mavjud. Sizga pazandachilikda muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Kefirli kofe keki

Baqqollik to'plami:

• ikkita tuxum;
• 1 stakan un va shakar;
• 3 choy qoshiq eriydigan qahva (har qanday brend);
• kefir - yarim stakan;
• pishirish kukuni - 1 paket (limon sharbati qo'shilgan soda bilan almashtirilishi mumkin);
• paket sariyog '(100 g uchun).

Amaliy qism:

1. Biz stolga kofe pirogi tayyorlaydigan hamma narsani qo'yamiz. Keyingi qadamlar qanday? Bir piyola ichiga qahva quying. Belgilangan miqdorda kefir quying.
2. Alohida idishda tuxum va shakarni urib oling. Bu erda biz kefir-qahva aralashmasini, shuningdek, bir parcha sariyog ', pishirish kukuni bilan un qo'shamiz. Biz qoshiq olamiz. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
3. Haroratni 200 °C ga sozlab, pechni oldindan qizdiring. Biz pishirish idishini chiqaramiz. Pastki qismini moy bilan surting. Endi xamirni shaklga o'tkazamiz. Biz uni pechga yuboramiz. 25-30 daqiqadan so'ng tort tayyor bo'ladi. Uni iliq holda berish kerak. Lekin bundan oldin siz pishiriqlarni bezashingiz kerak. Biz 1 osh qoshiq yordamida krem tayyorlaymiz. bir qoshiq smetana va shakar. Bundan tashqari, 1 choy qoshiq qahva qo'shing. Bu tortga yumshoq shokolad rangini beradi. Kremni qo'llashning ikkita varianti mavjud. Ular kekni tepaga quyishlari yoki o'rtada kesilgan keklarni moylashlari mumkin. Sizga yoqimli choy ziyofatini tilaymiz!

Sekin pishirgichdagi "Monastic" kofe keki

Kerakli ingredientlar:

• 300ml suv;
• yong'oq yarmi - 1 stakan;
• 300g elenmiş bug'doy uni;
• 1 choy qoshiq soda (oʻchirmang);
• 1 stakan asal va jigarrang shakar;
• bir chimdim tuz;
• 2 osh qoshiq. tabiiy qahva qoshiqlari;
• bir oz shakar kukuni (bezatish uchun).

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1-qadam. Biz turkchada qahva uxlab qolamiz. 300 ml suv quying. Biz qaynatish vaqtini kutmoqdamiz. Darhol olovni o'chiring. Siz qaynatishingiz shart emas. Qahvani quyish uchun 10 daqiqaga qoldiring. Keyin uni filtrlaymiz.

2-qadam. Asal va shakarni idishga soling. Biz qahva qo'shamiz. Biz ingredientlarni aralashtiramiz. Asosiysi, asal va shakar kristallari eriydi.

3-qadam. Idishning pastki qismi nafaqat yog' bilan yog'lanadi, balki un bilan ham sepiladi.

4-qadam. Asal-qahva aralashmasiga yong'oq, soda va unning yarmi qo'shing. tuz. Biz aralashtiramiz. Olingan massa ehtiyotkorlik bilan idishga quyiladi. Biz "Pishirish" rejimini boshlaymiz. Taymerni 60 daqiqaga o'rnating. Agar aAgar siz kofe tortini darhol berish mumkin deb o'ylasangiz, adashasiz. Biz uni multivarkdan chiqaramiz, uni tekis plastinkaga qo'yamiz va uni 20 daqiqaga qoldiramiz. Keyin shakar kukuni bilan bezang. Endi biz oila a'zolarimizni choy ichishga taklif qilamiz.

Olma kofe keki retsepti

Mahsulotlar roʻyxati:

• 0, 5 l kefir (har qanday yog');
• ikkita tuxum;
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni + 1 choy qoshiq soda;
• shakar - 2/3 chashka;
• 150 ml sariyog '(eritilgan);
• un - 3 stakan;
• bir oz tuz.

Toʻldirish uchun:

• 3 osh qoshiq. eriydigan qahva qoshiqlari;
• bir oz dolchin;
• ikkita olma;
• shakar - yarim stakan.

Muzlash uchun:

• bir hovuch yong'oq;
• 1 osh qoshiq bir qoshiq sutli issiq qahva;
• shakar kukuni.

Pishirish:

1. Pishirish idishining pastki qismini har qanday yog' bilan yog'lang. Bir chetga qo'yamiz.
2. To'ldirishni qilaylik. Buning uchun shakar, qahva va dolchin kabi ingredientlarni aralashtiring.
3. Xamir tayyorlash. Bir piyola ichida un, soda, shakar va pishirish kukunini aralashtiring. tuz. Boshqa idishda sariyog'ni kefir va tuxum bilan aralashtiring.
4. Endi ikkala aralashmani birlashtiring. Biz xamirni yoğuramiz. Bo'sh bo'lishi kerak.
5. Hamirning yarmini oldindan tayyorlangan shaklga soling. Olma va kofe-dolchin aralashmasi bilan to'ldiring. Xamirning qolgan qismini qo'shing. Biz kelajakdagi tortni tekislaymiz. Tug'ralgan yong'oqlarga seping.
6. Pechni oldindan qizdirish. Biz kiritamizmazmuni bilan uning shakli. 45 daqiqa davomida pishiring. Optimal harorat 180°C.
7. Bizda xushbo'y va og'izni sug'oradigan kofe keki bor. Faqat uni bezash uchun qoladi. Shu maqsadda biz muzlashdan foydalanamiz. U quyidagicha tayyorlanadi: shakar kukuni solingan idishga issiq qahva quying. Biz aralashtiramiz. Olingan sirni pishiriqlar ustiga to'kib tashlang. Juda chiroyli ko'rinadi.

Boshqa variant (yogʻ va tuxumsiz)

Tarkibi:

• 2 osh qoshiq. qoshiq asal;
• 200ml suv;
• 1 choy qoshiq soda;
• 200 g olxo'ri (cho'chqasi ajratilgan);
• un - 1 stakan;
• 100-150g shakar qamish (jigarrang);
• 2 choy qoshiq eriydigan qahva.

Pishirish:

1. Biz barcha kerakli mahsulotlarni oshxona stoliga joylashtiramiz. Keling, kuchli qahva tayyorlashdan boshlaylik. U erda asal va shakar qo'shing. Shirin ingredientlar eriguncha aralashtiriladi. Keyin kofeni bir chetga qo‘yamiz.
2. Olxo'rini musluk suvida yuving. Har bir meva 4-6 qismga bo'linadi. Lekin ortiqcha maydalashingiz shart emas.
3. Elakdan o'tkazilgan un solingan idishga pishirish kukuni soling. tuz. Keyin sovutilgan shirin qahvani quying. Yana aralashtiramiz. Olxo'ri bo'laklarini qo'shing.
4. Pishirish idishini sariyog 'bilan yoping. Biz xamirni yoyib, ehtiyotkorlik bilan tekislaymiz. Kelajakdagi pirogni oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Bizni quruq mash'al boshqaradi. Biz pirogni olamiz. U yana 5-10 daqiqa formada qolsin. Keyin biz uni tarjima qilamizpiyola va quruq sochiq bilan yoping. Xizmat qilishdan oldin pishiriqlarga shakar kukuni yoki hindiston yong'og'i seping.

Yakunda

Biz kofe keki qanday tayyorlanishi haqida gaplashdik. Ushbu maqolada har qanday lazzat uchun retseptni topasiz. Minimal vaqt va mahsulotlar bilan ajoyib natijaga erishiladi - mazali va xushbo'y xamir ovqatlar.