2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik og'ir ish kunidan keyin dam olish uchun vaqti-vaqti bilan qarindoshlari yoki do'stlari bilan bir yoki ikkita kokteyl ichishni afzal ko'radi.
Albatta, bugungi kunda alkogolsiz va alkogolli kokteyllar juda ko'p. Xuddi shu klassik lazzat kombinatsiyasi juda noodatiy ingredientlar bilan birlashtirilib, nafis va juda yoqimli tatlar hosil bo'lishi mumkin.
Aroq bilan martini kabi asosiy kombinatsiyani ko'rib chiqing. Ushbu ichimlikning retsepti kuchli alkogolli kokteyllarning ko'plab muxlislariga ma'lum. Klassik shakldagi bu kombinatsiya vodkatini deb ataladi. Quyidagi barcha retseptlar shu ikki ingredientga asoslangan.
Qisqacha tarix
Bu ichimlik birinchi marta 20-asr oʻrtalarida Amerika barlarida paydo boʻlgan. Bunday o'ta portlovchi kombinatsiya muallifi kim bo'lganligi bugun noma'lum.
Ammo haqiqat shundaki, kokteylning mashhurligi Jeyms Bond filmlari tufayli sezilarli darajada oshdi. Mashhur kino qahramoni tufayli aroqli martini retsepti juda mashhur va talabga aylangan.
O'sha filmda bir oz sir oshkor bo'ldi, aytilmagan qoida: to'g'ri kokteylda tarkibiy qismlar aralashtiriladi, lekinchayqalmagan.”
"50/50 martini" yoki "Mukammal martini"
Keling, "mukammal" kokteyl kabi kombinatsiyadan boshlaylik: martini bilan aroq. Retsept o'z nomini asosiy ingredientlarning teng nisbati tufayli oldi.
Bir kokteylning ingredientlari: 42 gramm aroq, 42 gramm vermut, 10 tomchi apelsin achchiq, bezatish uchun limon qobig'i spirali. Bu eng oddiy, "eng toza" aroq martini retsepti. Proportionlar barlarda qabul qilingan xalqaro o'lchovlar tizimidan tarjima qilingan, shuning uchun hamma narsa gramm aniqligi bilan ko'rsatilgan.
Tayyorlanishi: aralashtirish stakanida aroq, martini, achchiq va muzni aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va sovutilgan martini stakaniga quying. Mexnat bilan bezang - kokteyl tayyor.
Bazil Martini
Bu ichimlikni tayyorlash tayyorgarlik bosqichini o'z ichiga oladi, shuning uchun uni ichishdan bir kun oldin tayyorlash kerak.
Ushbu kokteyl uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 stakan aroq, 3 ta yangi rayhon barglari, 28 gramm vermut, 10 tomchi selderey achchiqlari (ixtiyoriy), bezatish uchun rayhon bargi.
Pishirish usuli. Boshlash uchun biz kichik idishda yarim stakan aroqni reyhan barglari bilan birlashtiramiz, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz. Aralashmani bir kechada muzlatgichga qo'ying, so'ngra reyhan barglarini olib tashlang. Bu aralash ikkita kokteyl uchun etarli bo'ladi.
Keyin, retseptda ko'rsatilgan barcha ingredientlarni, jumladan, achchiq va muzni aralashtiruvchi stakanga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramizva sovutilgan stakanga quying, rayhon bilan bezang.
Sant. Dereotu Martini
Bu aroqli martini retsepti juda noodatiy va mazali.
Tarkibi: 42 gramm aroq, 28-56 gramm arpabodiyonli tuzlangan bodring (marinad), bir necha tomchi vermut, 10-12 xantal urug'i, shish ustida mayda tuzlangan bodring va bir novda arpabodiyon bezatish.
Pishirish. Shakerda aroq, sho'r suv, vermut, xantal urug'i va muzni aralashtiring. Olingan aralashmani stakanga quying. Bodringni yog'och shish ustiga qo'ying va mexnatni bezang. Yakuniy teginish stakandagi arpabodiyon novdasi bo'ladi.
Zanjabil Martini
Bu aroqli martini retsepti achchiq shirinlikni sevuvchilarga yoqadi.
Tarkibi: 42 gramm aroq, 14 gramm vermut, 14 gramm zanjabil likyori, 10 tomchi Angostura achchiqlari (tavsiya etiladi), bezatish uchun apelsin qobig'i spirali.
Pishirish. Bezatishdan tashqari barcha ingredientlarni muz qo'shib, shakerda aralashtiring. Olingan aralashmani stakanga quying va ziravorlar bilan bezang.
Sherri Martini
Bu quruq kokteyl sherri (kuchli uzum sharobi) tufayli mazali ta'mga ega. U jamon yoki boshqa mazali gazaklar bilan juda mos keladi.
Tarkibi: 42 gramm aroq, 28 gramm quruq vermut, 14 gramm sherri (Amontilyado tavsiya etiladi), 15 tomchi shaftoli likyori, 3 dona yashil zaytun.bezaklar, 1 tilim jambon, bir nechta yirik tuz kristallari.
Bu aroq martinining yana bir ekstravagant variantidir. Retsept ikki bosqichdan iborat:
1) Shakerda aroq, vermut, sher, achchiq va muzni aralashtiring. Stakanga quying.
2) Bezatish uchun biz “zaytun-jamon-zaytun” sxemasi boʻyicha zaytun va murabbo shishiga “kabob” tayyorlaymiz, uni tuzatamiz. Shishchani stakanga soling, unga tuz kristallarini qo'shing.
Gibiscus Rose Vesper
Plantation aroq bu kokteyl uchun ideal hisoblanadi, ammo boshqa brendlardan foydalanish mumkin. Retsept 2011-yilda, distillangan aroq mashhurligi oshgan paytda ishlab chiqilgan.
Tarkibi: 84 gramm quruq jin, 28 gramm aroq, 14 gramm vermut (afzal Lillet Blanc likyor), 15 tomchi gibiskus (xitoy atirgul) likyor.
Tayyorlash uchun barcha masalliqlarni muz bilan shakerda aralashtiring. Shakerda sovib ketguncha aralashtiramiz, so'ng martini stakaniga quying.
Bodring Martini
Bu kokteyl yoqimli yangi shirin ta'mga ega.
Masalliqlar: 4 ta bodring halqasi, 56 gramm aroq, 21 gramm vermut, 0,5 osh qoshiq oddiy shakar siropi, 10 tomchi selderey achchiqlari.
Pishirish. Shakerda 3 ta bodring halqasini aralashtiring, aroq, vermut, sirop, achchiq va muz qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va ichimlikni stakanga quying. Qolgan bodring halqasi bilan bezang.
Tavsiya:
Nafosat va tafsilotlarda kaloriyali jele
Jelening kaloriya miqdorini aniqlashdan oldin, keling, u bilan aynan nimani nazarda tutayotganingizni aniqlab olaylik. Aytgancha, jellied janjal. Lekin siz tashqi ko'rinishga o'xshash aspikni hisobga olishingiz mumkin
Eng oddiy kekslar. Sekin pishirgichdagi keklar: oddiy retseptlar
Mehmonlar kutilmaganda ustingizga tushib, muzlatgichda dumalab tushishganda, eng oddiy kekslar har doim yordam beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda uy qurilishi keklarini qanday tez va mazali tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Qoida tariqasida, eng oddiy krujkalar ko'p ingredientlarni talab qilmaydi. Ular uchun siz har bir do'konda sotiladigan oddiy mahsulotlarni sotib olishingiz kerak
Redmond sekin pishirgichdagi grechka - oddiy texnologiyadan foydalangan holda oddiy taom
Sekin pishirgichdagi grechka juda mashhur va mazali taomdir. Va biz bu donning foydalari haqida cheksiz uzoq vaqt gapirishimiz mumkin. Bu, albatta, bolalar ovqatining ratsioniga kiritiladi, u keksalar va kasallikdan tuzalib ketayotganlar uchun ham foydalidir. Bu grechka barcha donlarning malikasi hisoblangani ajablanarli emas
Suli pishiriqlari: tarkibi. GOST va ehtiyojlarga qarab o'zgarishlar
Tarkibi har bir uy bekasining xohishiga koʻra oʻzgarib turadigan joʻxori pishiriqlari ajoyib taomdir. Haqiqatan ham, ko'pchilik uchun bolalikdagi dahshatli tush bo'lgan bo'tqadan har bir kishining sevimli lazzati olinadi. Va endi, sog'lom turmush tarzi tarafdorlari har kuni o'zlarini qiynoqqa solib, o'zlarini mazasiz jo'xori uni eyishga majbur qilishadi. Biroq, uni mazali pechene bilan osongina almashtirish mumkin, chunki "shayton tafsilotlarda" - kompozitsiyani o'zingiz tanlashingiz mumkin
"Moskovskiy" restorani (Cheboksari) - to'ylar va dabdabali ziyofatlar uchun ajoyib joy
Agar siz chiroyli muhitda vaqt o'tkazishni va mazali taomlarni tatib ko'rishni istasangiz, Cheboksaridagi "Moskovskiy" restoraniga keling. Bu yerda siz sifatli xizmat va turli xil menyu topasiz. Ushbu maqolani o'qib bo'lgach, siz ushbu muassasaning aniq manzilini bilib olasiz, shuningdek, uning ish tartibi va boshqa qimmatli ma'lumotlar bilan tanishasiz
