Nonushta uchun mazali omlet: pishirish va bezash imkoniyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tuxumdan tayyorlangan taomlar to'yimli va foydali hisoblanadi. Ular vitaminlarning deyarli barcha guruhlarini o'z ichiga oladi, bundan tashqari, tuxum tarkibida yod, k altsiy, temir, fosfor, magniy, mis va kaliy mavjud. Agar siz ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatsangiz, immunitetni mustahkamlay olasiz va bu mahsulot yurak-qon tomir tizimi va oshqozon-ichak traktining ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Ko'pgina uy bekalari tuxumdan faqat omlet pishirilishi mumkinligiga ishonishadi, ular tezda zerikadi. Biroq, bu borada ular chuqur adashadi. Nonushta uchun mazali pishirilgan tuxumni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Quyida ulardan eng qiziqarlilarini ko'rib chiqamiz.

Kavanada pishirilgan tuxum

Yangi eshitiladi, shunday emasmi? Bu nonushta uchun juda mazali pishirilgan tuxum, uning retsepti barcha oila a'zolari tomonidan qadrlanishi aniq. Shunisi e'tiborga loyiqki, idish sovutilganda issiqdan ham mazaliroq bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

1. 10 ta tovuq tuxumi.
2. ½ lampalar.
3. Bir dasta qushqo'nmas.
4. ¾ piyola maydalangan qattiq pishloq.
5. Ikki choy qoshiq zaytun moyi.
6. Tuz va murch tatib koʻring.

Pishirish usuli:

Ikki choy qoshiq zaytun moyini qizdirilgan tovaga quying. Yog 'isitish paytida siz piyozni yarim halqalarga, qushqo'nmasni esa mayda bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Keyin piyozni panga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin piyozga qushqo'nmas qo'shib, yana besh daqiqa qovurishingiz kerak.

Keyin, panani issiqdan olib tashlash kerak, tarkibiga ozgina tuz va murch seping, sovushini kuting.

Endi idishga xizmat qiladigan shisha idishlarni oling. Ularning devorlarini o'simlik moyi bilan yog'lang va ularga qushqo'nmas va piyoz qo'ying, kavanozga teng taqsimlang. Endi tuxum vaqti keldi. Ular bir hil massaga qadar mo'ylov yordamida k altaklanishi kerak, keyin ularni bankalar orasida taqsimlash kerak. Yakuniy qadam maydalangan qattiq pishloq bo'ladi. Uni bankalarga qo'shgandan so'ng, ularning tarkibini yaxshilab aralashtirish kerak. Pechni 180 gradusgacha qizdiring va bankalarni u erga qo'ying, bunday omlet 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Imaloqli omlet

Pishirilgan tuxumni bir necha daqiqada pishirish mumkin. Bu mazali va foydali nonushta bo‘lib, taomga ismaloq qo‘shsangiz yanada sog‘lom bo‘ladi.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

1. 4 tovuq tuxumi.
2. 200 gramm chaqaloq ismaloq.
3. 1, 5 choy qoshiq zaytun moyi.
4. 40 gramm qattiq maydalangan pishloq.
5. Qora va qizil qalampir, ta'mga ko'ra tuz.

Qanday qilib ismaloq bilan nonushta uchun mazali pishirilgan tuxumni tayyorlash mumkin? Hammasi juda oddiy. Bir piyola ichida bir hil massa olish uchun barcha tuxumlarni silkiting. Unga ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Massani bir muddat dam oling. Bu vaqtda siz zaytun moyi bilan panani isitishingiz mumkin. Yopishmaydigan pan oling. Unga ismaloqni bir necha daqiqa qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang. Ismaloq barglarining hajmini kuzatib boring, u pasayishni boshlaganda, ularning ustiga k altaklangan tuxumni to'kib tashlang va aralashtirib, qovurishda davom eting. Yodda tutingki, siz omlet pishirasiz, shuning uchun tuxum to'liq qovurilmasligi kerak. Pishirilgan tuxumni olovdan olib tashlang va unga pishloq qo'shing, aralashtiring.

Sosis varianti

Vaqtingizning atigi oʻn daqiqasi nonushtaga mazali omlet va kolbasa tayyorlashga sarflashingiz kerak boʻladi. Pishirish uchun sizga 50 gramm qaynatilgan kolbasa, uchta tovuq tuxumi, bir chimdim tuz va ozgina zaytun moyi kerak bo'ladi.

Avval zaytun moyi solingan skovorodkani qizdiring va ustiga qaynatilgan kolbasa tilimlarini qovuring. Keyin tuxum qo'shing va ozgina tuzlang. Agar so'ralsa, shirin qalampirning bir necha halqasini qo'shishingiz mumkin. Hammasi shu – butun oila uchun mazali nonushta tayyor.

Mamlakatda pishirilgan tuxum

Qishloqdagi buvimda ertalab qanday ajoyib boshlandi. Ertalab uyg'onganingizda o'zingizni shunday his qilasizbir qishloqda bo'lish, yangi sut ichish, buvisining pishirilgan tuxumlari bilan nonushta qilish. Xo'sh, nega o'zingiz nonushta qilmaysiz. Retseptda juda ko'p turli xil ziravorlar mavjud, ammo siz faqat o'zingiz yoqtirganlarini tanlashingiz mumkin. Yoki etishmayotgan narsani qo‘shing.

Demak, mamlakat uslubida pishirilgan tuxumni tayyorlash uchun sizga ikki qatlamli yupqa pita noni, ikkita shirin qalampir va bitta jalapeno qalampiri, shuningdek, bitta chili qalampiri kerak bo'ladi. Bir quti konservalangan loviya, 50 gramm pastırma va 50 gramm gouda pishloq, oltita tovuq tuxumini oling. Endi qo'shimchalarga o'tamiz. Albatta, tuz kerak. Shuningdek, zira tayyorlang, sizga faqat bitta chimdim, bitta dafna yaprog'i, bitta limon va bitta piyoz, ikkita sarimsoq chinnigullari kerak bo'ladi. Ikki novda yangi arpabodiyon va ikki novda shilantro, bir chimdim rozmarin oling.

Avvalo, siz ko'katlar va qalampirni maydalashingiz kerak, piyozni kub shaklida kesib, sarimsoq chinnigullarini ikki qismga bo'lishingiz kerak. Pishloqni maydalang, cho'chqa go'shtini chiziqlar bilan kesib oling. Keyin loviyani bankadan olib, yaxshilab yuvib tashlang. Qalampir, pastırma va piyoz bilan birlashtirib, tuz, zira, dafna yaprog'i va sarimsoq, shuningdek, bibariya qo'shing. Bularning barchasini panga yuborish va yog' qo'shmasdan uch daqiqa qovurish kerak.

Pochni 180 darajaga oldindan qizdiring. Dumaloq pishiriladigan idishni oling va uni pita non bilan yoping. Idishning tarkibini u erga qo'ying. Bir osh qoshiq olib, uni joylashtirish uchun bu aralashmada oltita quduq qilish uchun foydalaningtuxum. Tuxumni urganingizda, ularni o'tlar bilan seping va yarim limon sharbati bilan seping. Ustiga pishloq seping. Endi taomni pechga 10 daqiqaga jo‘natish mumkin. Tayyor omletni yangi o‘tlar bilan seping.

Ozarbayjon pishgan tuxum

Juda yaxshi omlet, retsepti Ozarbayjondan olib kelingan. Ushbu taomni issiq tost va shirin choy bilan iste'mol qilish mumkin. Sizning oilangiz buni albatta yaxshi ko'radi. Retseptdagi sarimsoq piyoz bilan almashtirilishi mumkin, agar siz uni yoqtirmasangiz, qalampirni butunlay olib tashlashingiz mumkin. Istalgan ko'katlarni ham tanlashingiz mumkin.

Pishirish uchun oltita tuxum, bir dasta yangi kashnich va estragon oling. Bundan tashqari, yuz gramm qattiq pishloq, ikki chinnigullar sarimsoq, to'rtta pomidor, ikkita shirin qalampir, bir paket tvorog pishloqini oling. Shuningdek, sizga bir osh qoshiq sariyog ', bir choy qoshiq zaytun moyi, dengiz tuzi kerak bo'ladi.

Avval pomidorning qobig'ini tozalash kerak. Buni qilish oson, ularni qaynoq suv bilan kuydirish kifoya. Keyinchalik, biz qalampir, sarimsoq va sariyog 'bilan ishlaymiz. Qovurilgan idishni qizdiring va undagi sariyog'ni eritib oling. Keyin u erda tug'ralgan pomidor qo'shing (kub shaklida kesish yaxshidir). Pomidor yumshoq bo'lishi uchun sharbat chiqishini kuting. Bu vaqtda siz allaqachon qalampir (kup yoki ingichka chiziqlar bilan kesilishi mumkin), shuningdek sarimsoq qo'shishingiz mumkin, uni matbuot orqali siqish tavsiya etiladi.

Tuxumni alohida idishda silliq boʻlguncha urib olish kerak, tatib koʻrish uchun tuz. Pomidorlar bo'tqaga aylana boshlagandagina ularni panga qo'shing. Siz doimo omletni aralashtirishingiz mumkin, yoki siz faqat qopqoq bilan yopishingiz mumkin va hech narsa yo'qteginmang. Shunda siz haqiqiy san'at asariga ega bo'lasiz. Tuxum deyarli tayyor bo'lganda, ularni ustiga maydalangan pishloq seping. Pishloq toʻliq erigandan soʻng taom tayyor hisoblanadi.

Qovurilgan tuxumni plastinkalarga yoyib, shundan keyingina maydalangan oʻtlardan seping.

Bekonli omlet

Qovurilgan tuxum va xushbo'y qobiqli cho'chqa go'shtidan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bu har qanday uy bekasi qila oladigan skovorodkada pishirilgan tuxumning oson retsepti.

Pishirish uchun sizga bitta piyoz, ikkita sariq pomidor, uchta tovuq tuxumi, bir chimdim tuz, bir chimdim sevimli ziravorlar, ozgina tug'ralgan o'tlar (ta'bingizga qarab tanlashingiz mumkin), bir osh qoshiq kerak bo'ladi. o'simlik yog'i, bir chinnigullar sarimsoq va go'sht qatlamlari bilan yuz gramm cho'chqa go'shti.

Bunday omletni juda tez pishirishingiz mumkin. Yog'ni oling va bo'laklarga bo'ling. Siz somonlardan foydalanishingiz mumkin, kublar va hokazolardan foydalanishingiz mumkin, panani olovga qo'ying va ustiga bir oz o'simlik moyi quying. Siz umuman usiz qila olasiz, lekin keyin yog'dan unchalik yoqimli bo'lmagan hid paydo bo'ladi. Doimiy aralashtirib, yog'ni qovuring. Siz uni qarsillab quritishingiz mumkin, ammo bu hamma uchun emas. Keyin, siz tanlagan barcha ziravorlarni yog'ga qo'shing. Aralashtiring va tug'ralgan sarimsoq va piyoz qo'shing. Sarimsoqni matbuot orqali siqish kerak emas, shunchaki mayda choping. Va piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Piyoz biroz oltin rangga aylanganda, pomidor bo'laklarini qo'shing va ulardan barcha sharbat bug'lanib ketguncha kuting. Shundan keyingina siz tuxumni urishingiz mumkin. Siz ularni panning tarkibi bilan aralashtirishingiz mumkin yoki siz tark etishingiz mumkinbutun (siz xohlaganingizcha).

Agar sarigʻi suyuq boʻlib qolishini istasangiz, omletni qopqoq bilan yopmang. Agar siz tuzsiz cho'chqa yog'ini tanlagan bo'lsangiz, tuzlashingiz kerak. Ovqatni kuchli qahva va issiq tost bilan berish mumkin.

Bekon va pomidor bilan pishirilgan tuxum

Tez tayyorlanadigan oddiy nonushta.

Sizga faqat ikkita tovuq tuxumi, ikkita bo'lak bekon, 50 gramm pomidor, 10 gramm zaytun moyi va ta'mga ko'ra tuz va shakar kerak.

Avval siz bekonni qovurishingiz kerak. Uni yog'siz skovorodkaga solib qo'yish yaxshidir. Bekon tayyor bo'lgach, barcha yog'larni to'kib tashlash uchun uni qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Bu vaqtda siz tuxum va pomidor bilan shug'ullanishingiz kerak. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling, tuxumni panga uring va ustiga pomidor qo'ying. Tuzlashni unutmang. Agar pomidor nordon bo'lsa, siz ozgina shakar qo'sha olasiz. Tayyor bo'lgunga qadar past olovda qovuring. Tovoqlarga tuxum va pomidor qo‘yilgan, ustiga bekon bo‘laklari qo‘yilgan.

Xizmat qilayotganda siz maydalangan yangi o'tlardan sepishingiz mumkin. Mana nonushta uchun oddiy va mazali omlet.

Sevishganlar uchun taom

To'shakda nonushta qilishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Ehtimol, har bir qiz bu haqda orzu qiladi. Yurak shaklidagi pishirilgan tuxumni kolbasa bilan pishirish uchun ajoyib imkoniyat mavjud. Taom oddiy va juda tez tayyorlanadi. Hatto tajribasiz oshpaz ham buni uddalay oladi.

Ikkita kolbasa va ikkita tovuq tuxumi, sabzavot va sariyog ', tuz va bir oz tish pichog'ini oling.

Avval sizga kerakkolbasa uzunligi bo'ylab kesib oling, lekin to'liq emas, 1,5 santimetr qoldiring. Kolbasa moslashuvchan bo'lishi kerak, shuning uchun uni isitish tavsiya etiladi. Uni bir muddat iliq suvda namlash kifoya. Keyinchalik, kolbasalarni yurak shaklida egib, tish pichog'i bilan mahkamlang. Shuni unutmangki, sovuq kolbasa bu kabi egilmaydi, faqat sinadi. Keyin, skovorodkada sariyog'ni eritib, ozgina o'simlik moyini quying, tayyorlangan yuraklarni yotqiz. Har bir yurakka bitta tuxumni yorib yuboring. Protein tashqariga to'kilsa yaxshi emas, asosiysi sarig'i ichkarida qoladi. Qopqoq ostida bu yuraklarni qovuring. Tuxumni tuzlashni unutmang. Pishirilgan tuxum tayyor bo'lgach, ko'rinishni buzmasligi uchun ortiqcha oqsilni olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan plastinkaga o'tkazing va sevganingizga dadil xizmat qiling.

Nonushta uchun mazali va chiroyli omlet tayyor. Ajoyib ishtaha!

Ingliz nonushtasi. Qiziqarli variant

Nomidan ma'lumki, keyin ingliz tilida omlet retsepti taqdim etiladi. Garchi uning kelib chiqishi xorijiy bo'lsa-da, ammo mahsulotlar ancha arzon. Sizga tovuq tuxumi kerak bo'ladi - to'rtta tuxum, olti bo'lak bekon, bitta pomidor, ½ choy qoshiq qalampir, bir chimdim maydalangan qora qalampir, tuz va zaytun moyi.

Pomidorlarni choraklarga bo'lish kerak. Bekonni qizdirilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bekonni haddan tashqari pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Tayyor bo'lgach, pandan olib tashlang va yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Endi siz pomidorni zaytun moyiga qovurishingiz kerak, albatta sepingularning chili va qalampir. Keyin tuxumni ehtiyotkorlik bilan panga uring, shunda sarig'i saqlanib qoladi. Tuzlashni unutmang. Tuxumlar qisqa vaqt davomida qovuriladi. Ikki daqiqadan so'ng, ularni ehtiyotkorlik bilan boshqa tomonga burish va yana bir daqiqa qovurish kerak. Sarig'i saqlanib qolishi uchun ortiqcha pishirmang. Bekon va yangi non bo'laklari bilan pishirilgan tuxumga xizmat qiling. Hammasi shu. Rus oshxonasida ingliz tilida qovurilgan tuxum tayyor.

Tezkor nonushta

Sovutgich butunlay bo'sh, derazadan tashqarida ertalab, lekin siz haqiqatan ham ovqat eyishni xohlaysiz. Bunday holda, siz ikkita tuxumdan juda mazali omlet pishirishingiz mumkin. Qiziq, a?

Ikki tuxum, qaynatilgan kolbasa, piyoz, pomidor, bitta tuzlangan bodring, qattiq pishloq va bir boʻlak oq non oling.

Nonni kub shaklida kesib, skovorodkada qovurish kerak. Shundan so'ng, uni plastinka ustiga qo'ying, shunda bir oz stakan yog '. Endi siz kolbasa qovurishingiz kerak. U kub shaklida kesilishi yoki chiziqlar bo'lishi mumkin. Kolbasa bir oz qovurilgan bo'lsa, unga piyoz qo'shing, yarim halqalarni kesib oling. Endi siz tuxum qo'shishingiz mumkin. Biz tuxumni urib, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Endi tug'ralgan bodring va pomidor bo'laklarini qo'shing. Sabzavotlar ozgina qovurilganda, pishloqni maydalang va omletingizga seping. Endi siz olovni o'chirishingiz, panani qopqoq bilan yopishingiz va idishni bir muddat turishingiz mumkin. Pishloq eritilgach, idishning ustiga pishirilgan kruton va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.

Shunday qilib, biz nonushta uchun omletning ko'plab variantlarini bilib oldik. Bunda hech qanday qiyin narsa yo'q. Siz o'zingizning ingredientlaringizni tanlashingiz mumkintajriba, yangi narsani sinab ko'ring. Hatto eng noodatiy nonushta uchun omlet retseptlarini ham amalga oshirishdan qo'rqmang, o'z g'oyalaringizni do'stlaringiz bilan baham ko'ring. Retseptingiz katta shuhrat qozonishi mumkin.