Zanjabil murabbosi: pishirish retseptlari, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar siz oilangizni asl shirinlik bilan xursand qilishni va shu bilan birga ularni shamollashdan asrashni istasangiz, ular uchun foydali zanjabil murabbosi tayyorlang. Bizning maqolamizdan siz qiziqarli retseptlar, shuningdek uni tayyorlashning kichik sirlarini bilib olasiz.

Zanjabil murabbosi

Bu g'ayrioddiy desert achchiq ta'mga ega. Agar so'ralsa, u hatto go'shtli idishlarga qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin, lekin faqat ishlatiladigan shakar miqdorini kamaytirsangiz. Kerakli ingredientlar:

• Zanjabil ildizi - 500 gramm.
• Shakar - 300 gramm.
• Suv (oʻrniga apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin) - bir stakan.
• Asal - ikki osh qoshiq.
• Pektin - bitta paket.

Zanjabil murabbosi qanday tayyorlanadi? Quyidagi retsept bilan tanishishingiz mumkin:

• Zanjabilni tozalang va ingichka tilimga kesib oling.
• Ish qismini suv bilan to'ldiring va mahsulotni uch kun davomida namlang. Vaqti-vaqti bilan eski suyuqlikni yangisiga almashtirishni unutmang.
• Ko'rsatilgan vaqt o'tgach, siropni suv va shakardan qaynatib oling. Shundan so'ng, zanjabilni ichiga soling va besh daqiqa davomida past olovda hamma narsani pishiring.
• Blankani sovutib oling va ikki soatdan keyin protsedurani takrorlang.
• Kelajak murabbosini yana muzlatgichga qoʻying. Bir necha soatdan keyin unga asal va pektin qo'shing, olovga qo'ying va yana bir necha daqiqa pishiring.

Desertni sovutib, blender bilan maydalang. Murabboni bankalarga soling va muzlatgichda saqlang.

Zanjabil va limonli murabbo

Klassik lazzat kombinatsiyasi hatto eng qattiq tanqidchini ham befarq qoldirmaydi. Quyidagi mahsulotlardan zanjabil va limonli murabbo tayyorlaymiz:

• Zanjabil - 200 gramm.
• Limon - bitta katta meva.
• Shakar - 420 gramm.

Zanjabil murabbosi quyidagi retsept bo'yicha pishiramiz:

• Limonni qaynoq suvga botirib, cho'tka bilan yaxshilab artib oling.
• Zanjabilni yuving, tozalang va ingichka tilimga kesib oling.
• Limonni juda nozik doira shaklida kesib oling va urug'larini olib tashlang.
• Murabbo yoki boshqa mos taom uchun idishga tayyor masalliqlarni soling.
• Masaliylarni shakar bilan seping va keyin hamma narsani birga yuqori olovda pishirib, ovqatni doimo aralashtirishni unutmang.
• Kelajak murabbo qaynashi bilan uni juda jadal aralashtirishni boshlang.

Besh daqiqadan so'ng tayyor mahsulotni sterillangan bankalarga quyish mumkin. Murabbo soviganida, uni qopqoq bilan yoping. Esda tutingki, bunday murabbo qoshiq bilan eyish mumkin emas, chunki u o'ziga xos ta'mga ega. Lekin u issiq sharob yoki aromatik qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkinhar qanday shirin qandolat.

Apelsin va zanjabil murabbosi

Bu desert har qanday yomon ob-havoda ham koʻnglingizni koʻtaradi. Bundan tashqari, uning yordami bilan siz zaiflashgan immunitet tizimini mustahkamlaysiz va tanaga har qanday sovuqni engishga yordam berasiz. Bu safar bizga qanday mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Apelsin - uch dona.
• Limon - bitta narsa.
• Zanjabil ildizi - 100 gramm.
• Shakar - 350 gramm.
• Suv - bir stakan.

Va biz zanjabil bilan murabbo pishiramiz:

• Apelsin va limonni issiq suvga botiring, keyin ularni cho'tka va sovun bilan yuving.
• Mevalarni yarmiga, keyin esa yarim halqalarga kesib oling. Shundan so'ng blankalarni yana bir nechta bo'laklarga bo'ling.
• Zanjabil bo'laklarini tozalang, so'ng eng kichik qirg'ichdan o'tkazing.
• Tayyorlangan mahsulotlarni murabbo uchun sirlangan idishga soling.
• Idishga suv quying va shakar qo'shing.
• Havzani pechka ustiga qo'ying, tarkibini qaynatib oling va keyin olovni kamaytiring. Yana bir soat murabbo pishiring.

Tayyor mahsulotni choy bilan berish mumkin, undan sendvichlar, piroglar va har qanday shirinliklar pishirish uchun ishlatiladi.

Zanjabil bilan rovon murabbosi

Bu safar biz sizga noodatiy ta'm va yoqimli hidli murabbo tayyorlashni taklif qilamiz. Shirinlik uchun biz rhubarb sopi va zanjabil ildizidan foydalanamiz. Quyida asl taomning surati va retseptini koʻrishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Shakar -uchta stakan.
• Rhubarb - to'rt stakan tug'ralgan shoxchalar.
• Tuzlangan zanjabil - uch osh qoshiq.
• Limon sharbati - ikki osh qoshiq.

Zanjabil murabbosini quyidagicha tayyorlaymiz:

• Rubarb va zanjabilni poʻstlogʻidan tozalang, soʻng birinchisini mayda boʻlaklarga boʻling, ikkinchisini maydalang. Ovqatni idishga o'tkazing, limon sharbati bilan aralashtiring va shakar seping.
• 20 daqiqadan so'ng zanjabil, ravon va shakarni yirtqichlardan o'tkazing. Idishlarni pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor mahsulotni toza bankalarga soling. Idishni to'ldiring, shunda murabbo bo'ynidan 5 ml past bo'ladi. Idishlarni qopqoq bilan yoping va ularni yana o'n daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Shundan so'ng, bankalarni qopqoq bilan yoping va salqin, adyol bilan yoping.

Qovoq, zanjabil va limonli murabbo

Asosiy ingredient sifatida zanjabil qo'shilgan mazali desertni qanday tayyorlash mumkin? Davolash retseptlari turli xil ovqatlarni o'z ichiga olishi mumkin. Bu safar biz sizni noodatiy shirinlikni tatib ko'rishni taklif qilamiz. Keling, zanjabil, qovoq va limonli murabbo tayyorlaymiz.

Kerakli ingredientlar:

• Qovoq - bir kilogramm.
• Bir limon.
• 700 gramm shakar.
• Kichik zanjabil ildizi.

Murabbo surati va retseptini bu yerda koʻrishingiz mumkin:

• Qovqoqni tozalang, urug'lar va tolalarni olib tashlang. Shundan so'ng, pulpani kub shaklida kesib oling.
• Qovqoqni shakar bilan seping va sharbatini uch soatga qoldiring.
• Limondan sharbatni siqib oling va suzinguni.
• Zanjabilni tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing.
• Tayyorlangan taomlarni birlashtirib, bir soat davomida pishiring. Zanjabilni pishirish boshlanganidan keyin chorak soat ichida olib tashlash mumkin, chunki u noziklikka o'z ta'mi va xushbo'yligini berishga ulguradi.

Toza bankalarga murabbo quyib oʻrang.

Tez zanjabil va banan murabbosi

Bu noz-ne'mat ajoyib ta'm va o'ziga xos hidga ega. Tayyorlanishi atigi besh daqiqa davom etadi, bu band styuardessa uchun aniq afzallik.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Banan - bir kilogramm.
• Limon - bitta narsa.
• Shakar - 550 gramm.
• Suv - 100 ml.
• Zanjabil - 50 gramm.

Zanjabil va banan murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Nozik taomning retsepti juda oddiy:

• Bananlarni tozalang va tilimga kesib oling.
• Limonni yaxshilab yuvib, sochiq bilan quriting. Shundan so'ng, undan qobiqni olib tashlang va sharbatini siqib oling.
• Zanjabil ildizidan terini olib tashlang, so'ng mahsulotni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
• Tayyorlangan taomlarni qozonga soling, ustiga shakar soling va suv quying.
• Idishni o'rtacha olovga qo'ying va qaynatib oling.
• Shundan keyin bananlarni kartoshka pressi yoki vilka bilan maydalang.
• Murabboni pechkaga qaytaring va yana besh daqiqa pishiring.

Desertni bankalarga soling va oʻrang.

Qovoq, olma va zanjabil murabbosi

Noodatiy, lekin juda mazali murabbo quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• Bir kilogramm qovoq.
• 300 gramm limon sharbati.
• 200 gramm olma.
• Bir kilogramm shakar.
• 250 gramm suv.

Taomlar tayyorlash retseptini bu yerda oʻqing:

• Yosh qovoqni tozalang, barcha urug'larni olib tashlang va go'shtini mayda kubiklarga bo'ling.
• Olma qobig'ini tozalang va blender bilan choping.
• 100 gramm limon sharbati, suv va shakar bilan sirop tayyorlang.
• Alohida qovoq, 200 gramm limon sharbati, tugʻralgan zanjabil va olmani isitib oling.
• Tayyorlangan taomlarni birlashtirib, past olovda pishiring. Jamni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ko'pikni olib tashlash kerak.

Qovoq shaffof bo'lganda (taxminan 40-50 daqiqadan so'ng), noziklikni bankalarga soling va qopqog'i bilan yoping.

Zanjabilli olma murabbosi

Mana, asl taom uchun yana bir oddiy retsept. E'tibor bering, zanjabilning yadrosini olib tashlash yaxshiroqdir. Bu qattiq tolalar tayyor taomning ta'mini buzmasligi uchun kerak.

Mahsulotlar:

• Olma - bir kilogramm.
• Limon - bitta narsa.
• Shakar - to'rt stakan.
• Zanjabil ildizi - besh santimetr.
• Suv - bir yarim stakan.

Zanjabil murabbosini quyidagicha tayyorlaymiz:

• Olmalarni tozalang, urug'larini olib tashlang va tilimga kesib oling.
• Yupqa qirg'ichdan foydalanib, limonning qobig'ini olib tashlang, so'ngra meva sharbatini siqib oling.
• Olmalarni limon sharbati bilan sepingular rangini o'zgartirmadi.
• Kastryulkada siropni pishiring, so'ng unga olma va zanjabil qo'shing.

Taomni doimo aralashtirib, past olovda taxminan ikki soat pishiring. Murabbo tayyor bo'lgach, uni bankalarga ajrating va qopqog'ini yoping.

Xulosa

Sog’lom zanjabildan murabbo tayyorlashni yoqtirsangiz xursand bo’lamiz. Biz ushbu maqolada to'plagan retseptlar sizga yaqinlaringizni asl taomlar bilan ajablantirishga yordam beradi.