2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Viski - Shotlandiyada paydo boʻlgan mashhur kuchli alkogolli ichimlik. Uni ishlab chiqarish uchun asos don, suv va tabiiy xamirturush hisoblanadi. Va ichimlikdan keyin ma'lum vaqt davomida eman yoki gilos yog'ochidan yasalgan barrellarda saqlanadi. Ichimlikning sifati va narxi to'g'ridan-to'g'ri uning ta'sir qilish vaqtiga bog'liq: viski qanchalik eski bo'lsa, u qanchalik qimmat bo'lsa. Ushbu alkogolning mashhurligi ko'plab variantlarni keltirib chiqardi, masalan, bugungi kunda ma'lum bo'lgan amerikalik burbon bir xil viskidan boshqa narsa emas. Avstraliya, Yaponiya va Kanadada ishlab chiqarilgan brendlar ham butun dunyoga mashhur. Ammo uning klassik versiyasi, albatta, skotch (skotch) deb ataladigan Shotlandiya - tarjimada bu "Shotlandiya". Ishlab chiqarishda ishlatiladigan xom ashyoga qarab, solod viskisi (solod), donli viski (don) va eng keng tarqalgani -aralash (aralashtirilgan). Turli xil ekspozitsiyadagi "Chivas Regal" (Chivas Regal) viski ishlab chiqaruvchilar orasida juda mashhur: siz ushbu brend haqidagi barcha batafsil ma'lumotlarni bizning maqolamizda topasiz.
Aytgancha, qiziq fakt. Ingliz tilida "viski" so'zining ikkita imlosi mavjud. Birinchisi - "viski" - faqat Shotlandiyada ishlab chiqarilgan ichimlik turlariga tegishli. Boshqa barcha turlarni aniqlash uchun "viski" so'zidan foydalaning. Ular bu olijanob ichimlikning tug'ilgan joyini shunday hurmat qilishadi.
Viski "Chivas Regal": ishlab chiqaruvchilardan ma'lumot
Bu Shotlandiyada ishlab chiqarilgan viskining eng mashhur va eng qadimgi brendlaridan biri. Brend 1836 yilda Aberdin shahrida paydo bo'lgan. Kompaniyaga asos solgan ikki aka-uka viski ishlab chiqarishda qabul qilingan eng yuqori standartlarga javob beradigan faqat yuqori sifatli ichimlik ishlab chiqarishni o'z oldiga maqsad qilib qo'ygan. Ular muvaffaqiyatga erishdilar va ichimlikni nafaqat eksport uchun, balki Buyuk Britaniyaning qirollik saroyiga ham etkazib berish imkoniyatini ochdilar. Bugungi kunga kelib, viskining 3 ta asosiy turi mavjud (nomdan keyingi raqam qariganlik yillarini bildiradi).
-
"Chivas Regal 12 years" viski (Chivas Regal 12) - bu ichimlik yozgi o'tloqning kehribar rangi va xushbo'yligi, puro tutuni, karamel va findiqning hidlari bilan boy ta'mga ega. Ta'mi eng olijanob, qaymoqli bo'lib qoladi.
- "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - eng yuqori mukofotni olgan maxsus, mualliflik aralashmasi.1998 yilgi xalqaro musobaqa. U juda qizg'in kehribar rangga, quritilgan mevalarning xushbo'y hidiga, karamelning ziravorlariga ega. Yumshoq, olijanob ta'm qora shokolad, gullar va tutun notalariga ega. Ta'mi uzoq.
- "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - "Chivas" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan eksklyuziv va juda qimmat ichimlik. Mashhur dizaynerning eskizlari bo'yicha tayyorlangan maxsus butilkalarga quyiladi, u ajoyib ta'mga va engil gul aromasiga ega. Cheklangan nashrda ishlab chiqarilgan.
"Chivas Regal" viskisini qanday ichish kerak
Har qanday boshqa ichimliklar singari, viski ham ichishning o'ziga xos qoidalari va an'analariga ega. Biluvchilar uni kokteyllarda boshqa spirtli ichimliklar, toniklar va Coca-Cola bilan aralashtirishni tavsiya etmaydilar, lekin o'zlari zavqlanishadi. Ichimlik kichik qismlarda keng va qalin taglikli past stakanlarga quyiladi, oz miqdorda muz qo'shiladi. Viskini juda sovuq holda, minimal haroratda 18-20 daraja iste'mol qilmaslik kerak - bu siz e'lon qilingan ta'mni his qilishingiz, olijanob xushbo'y hidni ochib, keyin boy ta'mga ega bo'lishingiz mumkin bo'lgan yagona usul. Narxi ancha yuqori bo'lgan va 700 ml shisha uchun taxminan 2000 rublni tashkil etadigan Chivas Regal viski hali ham ancha qimmat ekanligini hisobga olsak, uni gazlangan ichimliklar bilan aralashtirish haqiqiy isrof bo'lib tuyulishi mumkin. Qadimgi texnologiya bo'yicha tayyorlangan, u o'z-o'zidan yaxshi va barda, bayramona stolda yoki o'zingizga 30-50 ml ruxsat beradi.band bo'lgan kunning oxirida siz ichimlikning tug'ilgan joyi - Shotlandiya atmosferasiga to'liq kirib borasiz. Siz yozning xushbo'yligini, lekin allaqachon qurib qolgan o'tloqlarni, shokolad va ziravorlar ta'mini his qilasiz. Axir, haqiqiy britaniyalik aristokratlar oqshomlarni bir stakan viski ustida o'tkazishga odatlangani bejiz emas.
Tavsiya:
Vski. Kanada viskisi: markalar
Shotland, irland, kanada, amerika va yapon viskisi. Ishlab chiqarishning boshlanishi tarixi. Tayyorlash bosqichlari (solodlash, sut tayyorlash, fermentatsiya, distillash va qarish). Turli mamlakatlardagi ishlab chiqaruvchilarning eng mashhur brendlari qisqacha tavsifi bilan. Haqiqiy sifatli viskini qanday tanlash mumkin
Jonni Uoker, shotland viskisi: tavsifi, tarkibi va sharhlari
Jonni Uoker - dunyodagi eng mashhur shotland viskilaridan biri. Brend har bir kishi bahramand bo'lishi mumkin bo'lgan ta'sirchan va keng tarqalgan aralashmalar portfeliga ega. Assortiment har qanday kokteylga loyiq bo'lgan arzon ichimliklardan tortib, faqat ichish va lazzatlanish uchun mo'ljallangan sof hashamatli shishalargacha kengdir. Assortiment so'nggi yillarda ba'zi o'zgarishlarga uchragan rangli yorliqlar bilan ko'rsatilgan
Haqiqiy shotland viskisi
Haqiqiy shotland viskisi deb atash uchun, barcha xalqaro standartlarga muvofiq, distillangan spirtli ichimliklar faqat Shotlandiyada maydalangan don va suvdan tayyorlanishi kerak; xamirturush bilan fermentlangan; uni ishlab chiqarishda ishlatiladigan xom ashyoning xushbo'y hidiga ega bo'lishi; kamida uch yil davomida eman bochkalarida qariydi; tarkibida karamel va suvdan boshqa qo'shimchalar mavjud emas
"Paveletskaya" da "Paulaner": Moskvadagi haqiqiy Bavariya pivosi
Haqiqiy Bavariya pivosini endi Moskvada, Paveletskayadagi Paulanerda tatib ko'rish mumkin. Uning ta'mi Bavariyada ishlab chiqarilgani bilan bir xil, restoran atmosferasi esa nemis pabidagi kabi
"Chivas Regal" viski, 12 yosh: sharhlar, ta'm, tavsif
1801 yilda Jeyms va Jon Chivas Shotlandiyaning Aberdin shahrida o'zlarining birinchi do'konlarini ochishdi. Muassasaning o'ziga xos xususiyati yaxshi alkogol haqida ko'p narsalarni biladigan nozik auditoriyaga pul tikish edi. 19-asrning boshlarida donli va bitta solodli viski juda qattiq ta'mga ega edi. Bu aka-ukalarni aralashmaning sifatini yaxshilash uchun turli xil viskilarni birlashtirish mumkin degan fikrga olib keldi. Shunday qilib, hozirda taniqli shotland viskisi "Chivas Regal" 12 yillik qarish nurini ko'rdi