Allergik bola uchun menyu: dietani tanlash, yoshga qarab ovqatlanish me'yorlari, qo'shimcha ovqatlar, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Maqolada biz allergik bola uchun qanday menyu qilishni ko'rib chiqamiz.

Ko'pincha turli manbalarda allergiya uchun qattiq dietaga rioya qilish nafaqat foydali, balki zararli ham bo'lishi mumkinligi haqidagi ma'lumotlar paydo bo'ladi. Shuning uchun allergiya bilan og'rigan bolaning dietasini tuzishga yondashuv har tomonlama va qasddan bo'lishi kerak.

Allergiya - bu organizmning begona oqsillarni qabul qilishga etarli darajada javob bermasligi natijasida rivojlanadigan kasallik. Bunday moddalar tanaga turli yo'llar bilan kirishi mumkin:

1. Oziq-ovqat.
2. Parenteral. Bunday zarba bilan hasharotlar zahariga allergiya, dori allergiyasi rivojlanishi mumkin.
3. Aloqa. Natijada kontakt dermatit rivojlanadi.
4. Aerogen. Bunday aloqa pichan isitmasi paydo bo‘lishiga olib keladi.

Oziq-ovqat allergiyasining oldini olish dietadan ba'zi oziq-ovqatlarni chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Allergiyaga chalingan bola uchun menyu tayyorlash juda qiyin.

Eliminatsiya dietasi

Bunday parhez juda o'ziga xos bo'lib, iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlar ro'yxatidan faqat yuqori sezuvchanlik reaktsiyasini keltirib chiqaradigan ma'lum, o'ziga xos mahsulotlarni chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. To'g'ri tashxis qo'yishning iloji bo'lmaganda yoki tashxis erta bosqichda bo'lsa, maxsus parhezlar qo'llaniladi.

Allergenni dietadan aniqlash uchun bir vaqtning o'zida bitta mahsulotni chiqarib tashlang va bemorning ahvolini kuzatib boring.

Spesifik boʻlmagan parhez

Bu parhez asosiy hisoblanadi. Ratsiondan allergenlar chiqarib tashlanganida tanadagi umumiy ozuqaviy yukni kamaytirish kerak.

Bunday parhez har qanday turdagi allergiyaga chalingan va allergiya tashxisining dastlabki bosqichlarida zarur.

Shunday qilib, hipoalerjenik parhezning vazifasi quyidagicha:

1. Boshqa mahsulotlardan foydalanish orqali chiqarib tashlangan mikroelementlar va ozuqa moddalarining etishmasligini toʻldirish.
2. Umumiy allergen yukini kamaytiring.
3. Allergen bilan tana aloqasini istisno qilish.
4. Allergen tashxisini qo'ying.

Birinchi nuqta eng muhimi, chunki bolalarda qat'iy hipoalerjenik parhez terapiya buyurilgunga qadar faqat og'ir alevlenmeler davrida kerak bo'ladi. Boshqa hollarda, oziq-ovqat allergenlari bilan aloqa qilishni istisno qilmaslik kerak, chunki bunday istisnoni hisobga oladigan muvozanatli, to'liq dietani shakllantirish kerak.

Keling, allergik bolalar uchun parhez menyusini batafsil koʻrib chiqamiz.

Umumiy tamoyillarbolalar uchun hipoalerjenik parhezni shakllantirish

Ratsionni shakllantirishda bolaning tanasining xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Bundan tashqari, bolalarda tola va oqsilga (kattalarga qaraganda) ko'proq ehtiyoj borligini unutmang. Bu bolalarning yuqori faolligi (xususan, 3-7 yoshda), shuningdek, barcha organlar va tizimlarning to'g'ri ovqatlanishiga bo'lgan ehtiyoj bilan bog'liq. Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu hayvonlarning oqsillari ko'pincha tananing etarli darajada allergik reaktsiyalariga sabab bo'ladi. 5 yoshli allergik bola uchun menyu tuzishda buni hisobga olish kerak.

Sut oqsillariga allergiyaning yuqori tarqalishi ham muhimdir. Kattalar va bolalar allergiyalari o'rtasida ba'zi farqlar mavjud:

1. Ko'pgina bolalarda immunitet reaktsiyasi immun bo'lmagan javob bilan birlashtiriladi. Bunday hollarda psevdoallergiya hosil bo'ladi.
2. Poliallergen sensibilizatsiya tez-tez uchraydi.
3. Bola ulgʻaygan sari oʻzaro allergiya xavfi ortadi.

Oxirgi farq asosan bolalar ovqatlanishining kengayishi bilan bog'liq.

Agar biz tavsiflangan barcha xususiyatlarni hisobga olsak, allergik bolalar uchun dietani va haftalik menyuni shakllantirishning asosiy tamoyillarini ajratib ko'rsatishimiz mumkin:

1. Muvozanatni, parhezning foydaliligini qat'iy nazorat qilish kerak.
2. Nafaqat sababchi allergenlarni, balki oʻzaro tirnash xususiyati beruvchilarni ham istisno qilish muhim.
3. Istisno - bu majburiy shartgistamin ozod qiluvchi mahsulotlar.
4. Nordon sutli mahsulotlarga ruxsat beriladi.
5. Hayvon oqsillarini iloji boricha chiqarib tashlash, uni oʻsimlik oqsili bilan almashtirish muhim.
6. Agar sizda oziq-ovqat turidagi allergiya boʻlsa, qoʻzgʻatuvchi allergenni aniqlash shart.
7. Allergik kelib chiqadigan har qanday patologiya, xoh u kontakt dermatit, pichan isitmasi, oziq-ovqatga yuqori sezuvchanlik bo'ladimi, dietaga rioya qilish kerak.

Oʻziga xos boʻlmagan parhez deganda odatda allergen boʻlgan barcha oziq-ovqatlarni chiqarib tashlash tushuniladi. Yuqori sezuvchanlik reaktsiyasi shikoyati bilan allergistga birinchi tashrif buyurganingizda bunday parhezni belgilang.

Eliminatsion dietalarning eng kengaytirilganidan foydalanish odatiy holdir. Mutaxassislar barcha mahsulotlarni allergen faolligiga qarab uch guruhga ajratadilar:

1. Yuqori faol ovqatlar: har qanday ziravorlar, selderey, qovun, barcha yongʻoqlar, kakao loviya, shokolad mahsulotlari, non xamirturushlari, banan, sitrus mevalar, pomidor, tovuq goʻshti, baliq, sut, tovuq tuxumi.
2. Oʻrta faollikdagi ovqatlar: malina, ananas, kivi, uzum, olma, oʻrik, loviya, noʻxat, soya, lavlagi, bodring, sabzi, joʻxori mahsulotlari, arpa, guruch, javdar mahsulotlari, bugʻdoy, kurka, ot goʻshti, cho'chqa go'shti, mol go'shti.
3. Kuchsiz faol ovqatlar: klyukva, klyukva, koʻk, marul, tarvuz, nok, oʻrik, qovoq, sholgʻom, karam, qovoq, grechka, quyon goʻshti, qoʻzi goʻshti.

Pediatr Komarovskiy oziq-ovqatlar orasida eng faol allergenlarning oltitasini aniqladi: baliq, bug'doy, sut oqsili, yeryong'oq, soya, tovuq go'shti.

Ado Diet

Allergist, immunolog, patofiziolog A. D. Ado tomonidan ishlab chiqilgan parhez agressiv ovqatni rad etish va uni yumshoqroq ovqat bilan almashtirishni o'z ichiga oladi.

Ushbu parhezning asosiy afzalliklari:

1. Majburiy allergenlarni ratsionga oʻz navbatida kiritish imkoniyati, bu reaksiyaga sabab boʻlgan tirnash xususiyati beruvchini aniqlash imkonini beradi.
2. Barcha allergenlarni bir vaqtda chiqarib tashlash, shunda allergiyaning klinik koʻrinishlari tezda yoʻq qilinadi.
3. Taqiqlangan oziq-ovqatlarning aniq roʻyxati mavjudligi.

Ammo bu texnikaning ham kamchiliklari bor:

1. Har bir bolaning tanasining individual xususiyatlariga e'tibor berilmaydi.
2. Juda noaniq.

Allergiyali bolalar uchun taqiqlangan ovqatlar

Ado usuli quyidagi mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi: olma kompoti, choy, shakar, pishirilgan olma, arpabodiyon, maydanoz, yangi bodring, yog'siz oq non, guruch, jo'xori uni, grechka, kungaboqar, sariyog ', kefir mahsulotlari, tvorog, tvorog, sabzavotli, donli sho'rvalar, qaynatilgan mol go'shti.

Allergik bola uchun menyudan chiqarib tashlash kerak: spirtli ichimliklar, asal, kekler, ananas, qulupnay, qulupnay, sut, bedana, tovuq tuxumi, qo'ziqorin, baqlajon. Pomidor, ziravorlar, dudlangan go'sht, qahva, kakao, shokolad, butun parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, baliq, yong'oq, sitrus.

Ado diet namunasi

Ado usuli bo'yicha bir hafta davomida allergik bola uchun menyu mumkinshunday ko'ring.

dushanba

1. Nonushta: suvda pishirilgan jo'xori pyuresi, sariyog'li non, shakarli choy.
2. Tushlik: olma kompoti, o'simlik moyli koleslaw, qaynatilgan tilli brokkoli, sabzavotli sho'rva.
3. Snack: shaftoli sharbati, qattiq pechenye.
4. Kechki ovqat: choy, mol go'shti, kartoshka pyuresi.
5. Ikkinchi kechki ovqat: zanjabilli non, yogurt.

Allergiyaga chalingan bolalar uchun bir haftalik parhez menyusi oddiy mahsulotlardan iborat.

seshanba

1. Nonushta: hindibo, suvli krep, olma murabbosi.
2. Tushlik: choy, go'shtli straganof, suvda grechka.
3. Snack: mazali pechene, olma.
4. Kechki ovqat: choy, karam rulolari.
5. Ikkinchi kechki ovqat: yog'siz pechenye, achitilgan pishirilgan sut.

chorshanba

1. Nonushta: suvli bo'tqa, choy, non va sariyog '.
2. Tushlik: choy, kolbasa, sabzavotli güveç, sabzavotli sho'rva.
3. Snack: Vena vaflisi, yogurt ichish.
4. Kechki ovqat: kolbasa, qovurilgan karam.
5. Ikkinchi kechki ovqat: zanjabilli non, yogurt.

Bu 3 yoshli allergik bola uchun menyu.

payshanba

1. Nonushta: choy, non, banan, yogurt.
2. Tushlik: quritilgan mevali kompot, ikki qavatli qozonda pishirilgan qiyma, noodle.
3. Snack: o'rik.
4. Kechki ovqat: klyukva sharbati, kolbasa, sabzavotli güveç.
5. Ikkinchi kechki ovqat: shakar va qaymoqli sabzi.

juma

1. Nonushta: olcha sharbati, mayiz, pishirilgan olma.
2. Tushlik: choy, dan salatkaram, qovurilgan mol go'shti, kartoshka pyuresi, sabzavotli bulonda pishirilgan no'xat sho'rva.
3. Snack: yog'siz puf, yogurt.
4. Kechki ovqat: dumba, til, yashil loviya, gulkaram, qaynatilgan guruch.
5. Ikkinchi kechki ovqat: zanjabilli non, yogurt.

shanba

1. Nonushta: hindibo, pishloqli tushdi, suvda guruchli bo'tqa.
2. Tushlik: choy, mol go'shti, karabuğday pyuresi.
3. Snack: quritilgan o'rik.
4. Kechki ovqat: sabzavotli sho'rva, bodring salatasi.
5. Ikkinchi kechki ovqat: pechenye, achitilgan pishirilgan sut.

yakshanba

1. Nonushta: choy, tvorog, murabbo.
2. Tushlik: hindibo, koleslaw, qaynatilgan mol go'shti.
3. Snack: banan, tvorog.
4. Kechki ovqat: shaftoli sharbati, kolbasa, noodle.
5. Ikkinchi kechki ovqat: quritilgan mevalar, yogurt.

Biz yana bir bor ta'kidlaymizki, allergiya bilan og'rigan bolalar uchun bunday parhez menyusi har qanday yoshda, lekin 2 yoshdan kattalar uchun mos keladi.

Maxsus parhez

Muayyan parhez ma'lum bir kasallikning simptomlar majmuasiga asoslangan va ma'lum tirnash xususiyati beruvchilarga allergiya mavjudligini hisobga olgan holda parhez ovqatlanishni o'z ichiga oladi.

1. Nafas olish allergiyasi uchun parhez. Agar bolada pichan isitmasi bo'lsa, o'zaro allergenlarni istisno qilish kerak. Bu og'iz orqali allergiya rivojlanishining oldini oladi. O'zaro allergenlarning ro'yxati qaysi polen allergen ekanligiga bog'liq. Bronxial astma bo'lsa, asaldan foydalanishni istisno qilish kerak.
2. Oziq-ovqat bo'lmagan allergiya tufayli kelib chiqqan kontakt dermatit uchun parhez alohida rol o'ynamaydi. Agar dermatit atopik bo'lsa va oziq-ovqat allergiyasi mavjudligi bilan bog'liq bo'lsa, parhezni ehtiyotkorlik bilan shakllantirish kerak.
3. Oziq-ovqat allergiyasi. Bunday allergiya qo'zg'atuvchi allergenni va barcha o'zaro stimulyatorlarni dietadan chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Bir nechta standart parhez jadvallari mavjud: sutsiz dieta, donsiz dieta, tuxum oqsili sezgirligi dietasi, soya allergiyasi dietasi, mog'or va xamirturush allergiyasi dietasi.

Ba'zan siz allergik bolalar uchun sut mahsulotlarisiz menyu yaratishingiz kerak bo'ladi.

Sutsiz diet

Ushbu turdagi dietali oziq-ovqat sigir suti tarkibidagi oqsillarga sezuvchanlik holatida buyuriladi. Agar bola sut va unga asoslangan mahsulotlarga toqat qila olmasa, dietadan quyidagilarni chiqarib tashlash kerak: quyultirilgan sut, pishloq, muzqaymoq, tvorog, yogurt, qaymoq, fermentlangan pishirilgan sut, kefir, zardob, margarin, quruq sut, sigir. sut.

Ko'pincha kolbasa, kolbasa, pechene, vafli, soslar, kremlar, shirinliklar, qandolat mahsulotlarida sut izlari mavjud. Shuning uchun allergiya bilan og'rigan bolaga berishdan oldin mahsulot tarkibini o'rganish muhimdir. Paketda sut oqsili laktoglobulin, laktalbumin, k altsiy kazeinat, kaliy kazeinat, natriy kazeinat, sariyog ', kazein gidrolizat, kazein sifatida ko'rsatilishi mumkin.

Ratsionda sut mahsulotlari etishmasligini to'ldirish uchun dukkaklilar, soya, parranda go'shti, yog'siz go'sht bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, sigir sutiga allergiyasi bo'lgan odamlar ko'pincha toychoqni yaxshi toqat qiladilar vaechki suti, shuningdek, ko'plab fermentlangan sut mahsulotlari.

Sutsiz dieta uchun k altsiy va D vitamini kerak.

Glutensiz diet

Agar bolada don, muzqaymoq, soya sousi, shokolad, ketchup, mayonez, makaron, rulon, pechenye, kepak, non bo'laklari, non, yorma yonma-yon ovqatlar, yormalar, idishlar, bug'doy asosidagi ovqatlarga alerjisi bo'lsa.

Donalar qadoqdagi mononatriy glutamat, solod, oʻsimlik kraxmal, oʻsimlik oqsili gidrolizatlari sifatida belgilanishi mumkin.

Tarkibida tatlar, quyuqlashtiruvchi moddalar, emulsifikatorlar boʻlgan mahsulotlardan foydalanishda ehtiyot boʻlish kerak.

Makkajoʻxori uni, grechka, guruch, javdar, joʻxori, arpa kabi mahsulotlarning etishmasligini qoplash mumkin.

Tovuq tuxumiga allergiya uchun parhez

Bunday holatda sherbet, beze, nuga, kolbasa, kolbasa, mayonez, ba'zi pishiriqlar, zefir, omletlar bolaning menyusidan chiqarib tashlanishi kerak.

Tovuq tuxumi hosilalari yorliqda vitellin, ovomukoid, ovomucin, livetin, lesitin, lizozim, globulinlar, albuminlar sifatida belgilanishi mumkin.

Tuxum oqini kartoshka kraxmal, jelatin, tvorog, soya uni, zigʻir urugʻi bilan almashtirish mumkin.

Koʻpchilik ota-onalarni 4 yoshda allergiyasi boʻlgan bolalar uchun qanday menyu qilish kerakligi qiziq?

Har qanday yoshdagi bolalar uchun hipoalerjenik oziqlanish

Har doim turli yoshdagi bolalar uchun ovqatlanish ma'lum xususiyatlarga ega ekanligini hisobga olish muhimdir.

Bir yoshgacha boʻlgan bolalar uchun asosiy allergen sigir sutidagi oqsil hisoblanadi. DAShu munosabat bilan, tarkibida bo'lgan mahsulotlar qo'shimcha ovqatlarga juda kech kiritiladi, chaqaloq 8 oylikdan oldin emas. Asosiy ovqatlanishga kelsak, bu masala aralash yoki sun'iy oziqlantirishda bo'lgan bolalar uchun dolzarbdir. Bu holda sigir sutidagi aralashmalar kontrendikedir, hipoalerjenik mahsulotlardan foydalanish kerak, masalan: Frisopep AS, Pregestimil, Nutramigen, Tuttel-Peptidi, Nutrilak Peptidi, Nutrilon Peptidi. Agar bolaning boshqa mahsulotlarga ham alerjisi bo'lsa, hipoalerjenik aralashmalardan foydalanish kerak, ammo qisman yoki o'rtacha darajada gidrolizlangan kazeinni o'z ichiga olgan mahsulotlardan foydalanishga ruxsat beriladi: Theme GA, Humana GA, Nutrilon GA, Nutrilak GA.

Agar bola emizikli boʻlsa, u holda emizikli ayolning ratsionini toʻgʻrilash muhim – u glyutensiz yoki sutsiz dietaga rioya qilishi kerak.

Bunday bolalarni qo'shimcha ovqatlantirish odatdagidan kechroq bo'lishi kerak - 5,5 oydan oldin emas.

Allergiyaga chalingan bolaning yiliga menyusi nima? Eng muhim parhez terapiyasi 1-3 yoshda. Yiliga bolalar uchun hipoalerjenik ovqatlanish:

1. Bolaning ratsionidan yuqori darajada alerjenli oziq-ovqatlarni chiqarib tashlash, umumiy stolga o'tishni rad etish, tuz, ziravorlar va kimyoviy qo'shimchalar miqdorini kamaytirishni o'z ichiga oladi. Bir yoshli allergik bola uchun menyu yana nimani taklif qiladi?
2. Fermentlangan sut mahsulotlarini faqat yaxshi muhosaba qilingan holda iste'mol qilish mumkin. Bir yoshli allergik bola uchun bir hafta davomida menyuni tuzishda buni hisobga olish kerak.
3. Sut ichish qat'iyan man etiladi.

Shuningdek, 2 yoshli allergik bolaning menyusi bilan savollar tug'iladi. Bu yoshda hipoalerjenik parhez bedana yoki tovuq tuxumidan foydalanishga imkon beradi (agar bola ularni yaxshi toqat qilsa), lekin umumiy stolda ovqatlanishga ruxsat bermaydi.

3 yoshda hipoalerjenik parhez:

1. Bolani umumiy stolga oʻtkazish, parhezga baliq, yongʻoq qoʻshish imkonini beradi.
2. Farzandingizga pomidor, sitrus mevalar, qoʻziqorin, qulupnay, qulupnay, tropik mevalar, kakao, shokolad va ziravorlar bilan boqish tavsiya etilmaydi.

3 yoshli allergik bolaning hipoalerjenik menyusi, qoida tariqasida, faqat yosh ovqatlanish me'yorlari bilan tartibga solinadigan porsiya hajmida farqlanadi. Ya'ni, 4, 5 va undan katta yoshdagi bolani ovqatlantirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan mahsulotlar to'plami bundan farq qilmaydi.

Shuni ta'kidlash kerakki, 4 yoshli allergiya bilan og'rigan bolalar uchun menyuni nazorat qilish o'smirlarga qaraganda ancha oson. Shuning uchun bolaga nima uchun ba'zi ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerakligini tushuntirish muhimdir.

Oʻsmirlik davrida xushboʻy, xushboʻy, boʻyoq, fastfud, alkogolli ovqatlar taqiqlangan.

Allergik bola uchun taxminiy menyuni shakllantirish mas'uliyatli jarayon ekanligini doimo yodda tutish kerak, bunda ko'plab omillarni, jumladan, allergiya turini, qo'zg'atuvchi omilni, yoshni hisobga olish kerak. bolaning. Shuning uchun dietani tuzish uchun mutaxassisga ishonish yaxshiroqdir.

Muvofiqlikni ham unutmaslik kerakbola uchun hipoalerjenik parhez allergik kasallikni davolashda asosiy va eng muhim element hisoblanadi.

Allergik bolalar uchun menyu retseptlari

Tariqdan oshqovoqli bo'tqa:

1. 200 gramm qovoqni tozalash va kub shaklida kesish kerak, uni bir stakan suv bilan to'kib tashlang, uni yarim soat davomida pishirib yuboring.
2. Yuvib oling va qovoqqa 0,5 stakan tariq qo'shing.
3. Idishga 1,5 stakan suv qo'shing.
4. Ta'mga ko'ra tuz va shakar qo'shing, 20 daqiqa pishiring.

Sabzavotli brokkoli güveç:

1. Tozadan tozalang, choping, piyoz, sabzi, kartoshkani yirtqichlardan soling.
2. Suv, tuz tushiring, 20 daqiqa qaynatib oling.
3. Sabzavotlarga muzlatilgan brokkoli va no'xat qo'shing, aralashtiring, 20 daqiqa pishiring.
4. petrushka, koʻkatlar bilan bezang.

Kleykovinasiz, sutsiz va tuxumsiz kekslar:

1. 100 g olma (qovoq, banan, nokga ruxsat beriladi) tozalang va kesib oling, bir stakan suv quying, blender bilan maydalang.
2. 5 g soda qo'shing, avval sirka bilan to'kib tashlang.
3. Alohida idishga 180 g guruch unini elakdan o'tkazing (makkajo'xori unini ishlatishingiz mumkin), tuz, 120 g shakar qo'shing. Olingan aralashmani mevaga quying, aralashtiring.
4. 180 ml o'simlik yog'ini quying, aralashtiring.
5. Olingan massani qoliplarga yoying, konveksiya rejimida 180 daraja haroratda pishiring.

Sabzili olma güveç:

1. Sabzini tozalang va qaynatib oling.
2. Olmalarni tozalang, sabzi ustiga qo'shing va blender bilan maydalang.
3. Qoʻshishko'pirtirilgan tuxum, uch osh qoshiq irmik, 4 osh qoshiq shakar, dolchin.
4. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun.
5. Qlipga quying, pechda pishiring.

Yashil vermishelli tovuq sho'rvasi:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling, koʻpikni olib tashlang.
2. Yupqa yashil piyoz, arpabodiyon, petrushka, piyoz, sabzi maydalang.
3. Go'shtni bulondan olib tashlang, maydalang.
4. Bulonni tuzlang, ziravorlar, tuz, sabzavotlar, vermishel, go'sht qo'shing.
5. 15 daqiqa pishiring.
6. O'tlarni qo'shing, 5 daqiqa pishiring.
7. Kruton bilan sho'rva bering.

Gilos jeli:

1. Bir litr suvni qaynatib oling, ichiga vanillin, yarim stakan shakar quying.
2. Gilos qo'shing, 2 daqiqa qaynatib oling.
3. Bir stakan sovuq suvga 2 osh qoshiq kraxmal qo'shing.
4. Olingan eritmani gilos solingan idishga quying, 5 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring.
5. Ishlashdan oldin sovutish tavsiya etiladi.

Bolada allergiya bo'lsa, maxsus parhezga rioya qilish, uning holatini diqqat bilan kuzatib borish ko'pincha allergik namoyonlardan butunlay xalos bo'lishga imkon beradi. Bola o'sishi bilan uning ovqat hazm qilish tizimi kuchayadi, allergenlarga sezuvchanligi pasayadi va 7 yoshga kelib butunlay yo'qolishi mumkin.

Allergik bolalar uchun bog' menyusi

Maktabgacha ta'lim muassasasida allergik bolaning ovqatlanishini tashkil etish bo'yicha aniq qoidalar yo'q, ular har qanday me'yoriy hujjatda belgilab qo'yilgan. Shunday qilib, har biridabolalar bog'chasi, bu masala alohida hal qilinadi. Lekin har qanday holatda ham rahbariyat (yaxshisi ota-ona bilan birgalikda) bolaga qanday yordam berish haqida o'ylashlari shart.

Ota-onalar va maktabgacha ta'lim muassasasi rahbariyati o'rtasida allergik bolani ovqatlantirishning turli xil variantlari bo'lishi mumkin: alohida parhez stoli, faqat bog'da tushlik, o'z ovqatlari (ehtimol bo'lmasa kerak, chunki bu oziq-ovqat bilan ta'minlashning amaldagi qoidalarini buzish).

Agar rahbariyat oʻz ishiga vijdonan yondashsa va qonun bilan belgilangan barcha vazifalarni bajarsa, ideal stsenariy shunday koʻrinadi. Amalda esa vaziyat butunlay boshqacha. Ko'pincha, allergiya bilan og'rigan bolalarning ota-onalari oddiy maktabgacha ta'lim muassasasining imkoniyati yo'qligi va / yoki alohida ovqat pishirishga majbur emasligi sababli bunday shartlar rad etiladi.

Allergik bola uchun qanday menyu yaratishni koʻrib chiqdik.