2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Achchiq ta'mi va suvli pulpasi bo'lgan yorqin qizil ildiz ekinlari salatning ajoyib tarkibiy qismidir, shuningdek, qishdan keyin zaiflashgan tanani vitaminlar bilan to'ldirishning yaxshi usuli. Foydasi shubhasiz bo'lgan go'zal turp, tarkibi jihatidan ko'p odamlar uchun noma'lum sabzavot bo'lib qolmoqda. Shifokorlar ayrim kasalliklarga chalinganlarga achchiq mevalardan ehtiyot bo‘lishni maslahat berishadi.
Turpdan nima foyda?
Bu o'simlikning ajoyib xususiyatlari haqida oddiy uy bekalariga deyarli hech narsa ma'lum emas va aslida bu ildiz ekinlarida barcha kerakli askorbin kislotaning katta dozasi mavjud. Ushbu moddaga bo'lgan kunlik ehtiyojni to'ldirish uchun ozgina turpni iste'mol qilish kifoya. Diet tarafdorlari, shuningdek, turpdagi vitaminlarni ortiqcha vaznga ega bo'lmasdan ham qadrlashlari mumkin: 100 g mahsulot faqat 14 kkalni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu sabzavot tezlashtiradigan va xususiyatlarga egatabiiy metabolizmni tiklash. Ba'zi dietologlar turpning ajoyib ta'sirini kuzatdilar - ular yog' hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
Bu o'simlikning navlari soni shunchalik ko'pki, hatto eng talabchan gurme ham bir nechta mos variantlarni tanlashi mumkin. Jigarrang, qizil, bordo, oq, binafsha, pushti va sariq turplar mavjud. Turli navlarning foydalari har xil bo'ladi, lekin umumiy ozuqaviy moddalar miqdori taxminan bir xil.
Homila ichida nima bor?
Turpning tarkibiga uglevodlar va oqsillar, vitaminlar, turli mineral tuzlar, azotli va kul moddalari, shuningdek, organizmni bahorgi shamollashdan qutqaruvchi tabiiy antibiotiklar hisoblangan fitonsidlar kiradi. G'alati, lekin odamlar uchun foydali elementlar bilan o'simlikning eng to'yingan qismi tepaliklardir. Undan salatlar tayyorlanadi, ko'k sho'rvalar pishiriladi va hatto go'sht uchun garnitür sifatida pishiriqlarda ishlatiladi. Bu erda turpning o'sishi davomida to'plangan barcha oziq moddalarining sherning ulushi mavjud. Barglarning afzalliklari uning achchiq ta'mi bilan yoqimli tarzda uyg'unlashadi, bu har qanday taomni diversifikatsiya qilishi mumkin.
Ildizning o'zi haqida nima deyish mumkin? Turp mevasi juda o'ziga xos ta'mga ega, u ko'pincha juda o'tkir. Ildizdagi efir moylari qanchalik ko'p bo'lsa, u shunchalik achchiq bo'ladi. Pomidor yoki qovoq bilan taqqoslanadigan kaloriya tarkibiga qaramasdan, turp tana hujayralarini qurishda ishtirok etadigan ikki barobar ko'p foydali oqsillarni o'z ichiga oladi. Bu sabzavot va kichik borsukroz miqdori, ko'p tolalar va C, PP va B guruhi vitaminlari, ya'ni B1 va B2. Ko'pincha, turp kaliy, fosfor, natriy, magniy va temir kabi elementlarning etishmasligi bilan foydalanish uchun tavsiya etiladi. K altsiy ildizda oz miqdorda mavjud.
Xavfli sabzavot - turp
Barcha ajralmas xususiyatlariga qaramay, ildiz hosilini katta miqdorda iste'mol qilmaslik kerak. Ma'lum bo'lishicha, hatto turp ba'zi odamlar uchun juda xavfli bo'lishi mumkin. Ushbu sabzavotning foydalari mumkin bo'lgan salbiy oqibatlar bilan to'liq qoplanadi. Shunday qilib, turpni oshqozon-ichak traktining har qanday kasalliklari uchun ishlatish maqsadga muvofiq emas, aks holda kolik yoki turli xil kuchayishi mumkin.
Tavsiya:
Palma yadrosi yog'i: tavsifi, xususiyatlari, qo'llanilishi xususiyatlari, foydalari va zararlari
Bugun palma moyi barcha ommaviy axborot vositalarida faol muhokama qilinmoqda. Kim uning zararini isbotlashga harakat qiladi, kimga foyda. Lekin birinchi navbatda siz ushbu moyning ikki navi ishlab chiqarilganligini tushunishingiz kerak. Palma daraxti o'sadigan joy tufayli - Afrika - ikkala nav ham tropik deb ataladi. Palma yog'i va palma yadrosi yog'i ishlab chiqarish usuli bilan farqlanadi. Keling, ular haqida batafsilroq gaplashaylik
Soya yog'ining foydalari va zarari. Soya yog'ining xususiyatlari va qo'llanilishi
Soya yog'idan foydalanish jahon ishlab chiqarishida yetakchi o'rinni egallaydi. U qimmatli kimyoviy tarkibi va oziq-ovqat sanoatida ham, kosmetologiya va farmatsevtikada ham keng qo'llash imkoniyatlari tufayli boshqa moylar orasida chempion bo'ldi. Ba'zilar ushbu mahsulotdan qo'rqishadi, soya yog'ining tanaga zararini "soya" so'zi bilan bog'liq bo'lgan barcha mavjud mahsulotlarni qamrab olgan afsona bilan bog'laydilar. Ushbu maqolada biz ushbu asossiz noto'g'ri tushunchani yo'q qilishga harakat qilamiz
Susan urug'i: foydalari va zarari, tarkibi va qo'llanilishi
Susan urug'ini qanday iste'mol qilishni bilmayapsizmi? Ushbu mahsulotning foydalari va zararlari, shuningdek uni ishlatish bo'yicha maslahatlar ushbu maqolada batafsil bayon etilgan
Makkajo'xori yog'i: foydalari va zarari, qo'llanilishi, sharhlari
Makkajoʻxori qadimiy donli oʻsimlik sifatida tanilgan boʻlib, tarqalishi boʻyicha dunyoda bugʻdoy va guruchdan keyin 3-oʻrinni egallagan. Bolalar ham, kattalar ham makkajo'xorisiz qila olmaydi, chunki u nafaqat yoqimli to'yinganlik tuyg'usini beradi, balki tanani o'zining eng qimmatli xususiyatlari bilan oziqlantiradi, ularning ko'pchiligi makkajo'xoridan yog 'siqilganida qoladi. Misr yog'i nima, uning foydalari va zarari, qanday qabul qilish kerak - biz maqolamizda hamma narsani ko'rib chiqamiz
Turp: foyda va zarar. Turp oq, qora, yashil
Bu ajoyib sabzavot bugun unutilgan. Uni kam odam iste'mol qiladi, lekin uni faqat o'tkir respiratorli infektsiyalar va gripp belgilari paydo bo'lganda eslaydi. Bugun biz turp haqida gaplashamiz
