2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mutlaqo foydasiz va ta'msiz ildiz hosili - turp bugungi kunda shunday shuhrat qozondi. Uning organizmga foydasi va zarari dorivor xususiyatlar misolida baholanadi. Ko'pchilik biladiki, uning asal bilan aralashtirilgan sharbati yo'talga yaxshi yordam beradi, lekin ayni paytda u oshqozon shilliq qavatini bezovta qiladi va surunkali oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishini qo'zg'atadi. Albatta, bu hammasi emas.
Achchiq ildizning tarkibi
Rossiyada turp deyarli har kuni dasturxonda bo'lgani bejiz emas. Keyin mahsulotlarning foydalari va zararlari empirik tarzda o'rganildi, odam qaysi o'simliklar, o'tlar va ildiz ekinlari nafaqat etarli miqdorda olish, balki kasalliklarga qarshi turishga imkon berishini kuzatdi, taqqosladi, baholadi. Bugun biz allaqachon bilamizki, turp tarkibida A, PP, C, E vitaminlari, deyarli butun guruh B. foydali tolalar, lipidlar, organik kislotalar, fermentlar va aminokislotalar mavjud. Minerallarning eng boy tarkibi: temir, k altsiy, kaliy, magniy, yod va fosfor tuzlari - qishning qahratonida ham energiya bilan to'la bo'lishingizga yordam beradi.
Turpning fitonsid xususiyatlari alohida qatordir. Ular oltingugurt o'z ichiga olgan moddalardan kelib chiqadi: metil merkaptan, minirin, antosiyaninlar. Tanani foydali moddalar, vitaminlar va minerallar bilan boyitishdan tashqari, turpuni bakteriya va viruslardan tozalashga yordam beradi, bu esa shamollash xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Har xil turplar
Bugungi kunda qizil, yashil, oq va qora turplar ma'lum. Ularning foydalari va zararlari uzoq vaqtdan beri o'rganilgan va endi biz ular bir-biridan qanday farq qilishini batafsilroq tahlil qilamiz. Qora turp eng foydali hisoblanadi, lekin ayni paytda u juda qattiq va achchiqdir. Garchi u to'g'ri pishirilgan bo'lsa ham, u butun lazzat guldastasini ochib beradi. Ammo odatda davolanish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi. Uning sharbati bakterial hujayralarni yo'q qiladi va yaralarni, yaralarni va pustulalarni mukammal darajada davolaydi. Ammo bu faqat sog'lom odamlar uchun foydalidir, oshqozon-ichak traktining barcha kasalliklari to'g'ridan-to'g'ri kontrendikatsiyadir.
Oq turp juda achchiq boʻlsa-da, salat navidir. Biroq, mayonez, smetana yoki o'simlik yog'i shaklida kiyinish bilan ta'mga solingan, u ajoyib gazak bo'ladi, bu ham sovuqqa qarshi turishga yordam beradi. Oq turp ko'p miqdorda fitontsidlarni o'z ichiga oladi, ular patogen bakteriyalarni samarali ravishda yo'q qiladi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Agar achchiq ovqatga chiday olmasangiz, yashil turp yaxshi muqobildir. Uning foydalari va zararlari yaxshi muvozanatlangan, ildiz hosili deyarli barcha odamlarga mos keladi, ortiqcha vaznga ega bo'lganlar bundan mustasno. U ta'mi jihatidan juda neytral, u kamroq achchiq va shunga mos ravishda fitonsidlarga ega, ammo juda ko'p foydali moddalar. Uning sharbati me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi va shuning uchun ishtahani oshiradi.
Bu xilma-xillikko'p nomlar: yashil, "lobo", xitoy, marg'ilon turp. Xilma-xillik juda erta pishganligi sababli, u yoz deb ham ataladi. Urug'lik do'konlari har doim turli qishloq xo'jaligi kompaniyalaridan keng turdagi urug'larni taklif qilishga tayyor. Eng mashhur brendlarni tanlang, hatto ular qimmatroq bo'lsa ham - yuqori urug'lanish barcha xarajatlarni qoplaydi. Agar siz bahorgi sabzavotlarning ta'mini yoqtirsangiz, unda sizning tanlovingiz yashil turpdir. Foyda va zarar yuqorida muhokama qilingan. Bu xilma-xillik hatto oshqozon-ichak trakti, jigar, buyraklar va yurak kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ham xavfsizdir. Faqat individual intolerans bu ajoyib ildiz hosilidan bahramand bo'lishingizga xalaqit berishi mumkin.
Siderat zavodi
Yana bir nav - moyli turp. Bu o'simlik ildiz hosil qilmaydi, lekin shunga qaramay qimmatli ekin hisoblanadi. Urugʻidan moy olinadi, oʻsimlikning oʻzi yem-xashak ekinlari (silos va koʻk yem) sifatida ishlatiladi. Ushbu ajoyib o'simlikdan foydalanishning yana bir varianti dalalarni dezinfektsiyalash va urug'lantirishdir. Qurib qolgan yoki ifloslangan (nematodalar, chirigan) er uchastkasi bir yillik turp bilan sepiladi va o'simliklar gullash davrida haydaladi. Shunday qilib, tuproq azot, fosfor, kaliy va k altsiy bilan boyitiladi.
An'anaviy tibbiyotda foydalanish
Asal bilan turpning ta'mini hammamiz bolaligimizdan bilamiz. Aynan shu xalq davosi yo'talni eng yaxshi davolovchi vositadir. Mutlaqo xavfsiz va ayni paytda ajoyib darajada samarali. Asalga allergiyangiz bo'lsa ham, uni murabbo yoki shakar bilan almashtirishingiz mumkin. Ushbu vositani yaxshilash uchun foydalanish mumkinlaktatsiya.
Turp o'zining xoleretik va siydik haydovchi xususiyatlari bilan mashhur, u sistit, og'riqli, tez-tez yoki aksincha, kechiktirilgan siyish uchun ishlatilishi mumkin. Ko'pincha ginekologik muammolar, kam yoki juda ko'p hayz ko'rish, tez-tez kechikishlar uchun buyuriladi.
Tuzlangan turp kompresslari ko'karishlar, ko'karishlar va revmatizmni tezda bartaraf etish uchun juda mos keladi. Agar tishingiz og'riyotgan bo'lsa va siz tish shifokoriga shoshilinch murojaat qila olmasangiz, og'zingizni turp sharbati bilan yuving. Va eng muhimi - bu ildiz hosili metabolizmni normallashtiradi va semirish uchun keng qo'llaniladi. Bir stakan sharbatning uchdan bir qismini ovqatdan oldin kuniga uch marta iching va natija uzoq kutilmaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Kichik miqdorda sabzavotni hamma iste'mol qilishi mumkin, ammo agar siz muntazam ovqatlanishingizga turpni kiritish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, shifokoringizdan maslahat so'rashingiz kerak. Xususan, kontrendikatsiyalar organik yurak kasalligi, jigar va buyraklarga jiddiy zarar etkazishdir. Oshqozon-ichak trakti kasalliklari: gastrit, enterokolit, oshqozon yarasi bo'lsa, turpni iste'mol qilishni sezilarli darajada cheklashga arziydi. Bunday kasalliklar tarixi bo'lmasa ham, his-tuyg'ularingizni tinglashni unutmang. Og'riq, oshqozonda yonish va boshqa noxush alomatlar mazali turp salatlaridan bosh tortish uchun sabab bo'lishi kerak.
Kosmetologiyada turp
Tuzlangan turp va smetana niqoblari terini chuqur tozalash, oziqlantirish va oqartirish uchun ishlatiladi. Bu oddiy xalq davosi haqiqiy najot bo'lishi mumkin.sepkillardan xalos bo'lishni xohlovchilar uchun. Turp sharbati soch o'sishini faollashtiruvchi samarali vosita sifatida ishlatiladi.
Xulosalarning qisqacha mazmuni
Bu oddiy va deyarli unutilgan turp. Sizning tanangiz uchun foyda va zarar sizga bog'liq bo'ladi. Agar yurak, buyraklar, jigar va oshqozon-ichak trakti kasalliklariga shubha bo'lsa, u holda iste'molni minimal darajaga kamaytiring va farovonligingizni diqqat bilan kuzatib boring yoki ushbu mahsulotdan butunlay voz keching. Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, turp vitaminlarning ajoyib manbai bo'ladi, dasturxonni diversifikatsiya qilishga yordam beradi va o'zingizni shamollashdan himoya qiladi.
Tavsiya:
Rediskada qanday vitaminlar bor? Turp: sog'liq uchun foyda va zarar
Bizning maqolamiz uzoq qishdan keyin birinchi bo'lib paydo bo'ladigan ildiz hosiliga bag'ishlangan, keling, turp haqida gapiraylik. Xo'sh, bu qanday sabzavot? Turpdagi eng foydali vitamin nima? Ushbu vitamin kompleksini qanday tanlash va saqlash kerak? Biz ushbu maqolada hamma narsani batafsil ko'rib chiqamiz
Qora kunjut: foyda va zarar. Qora kunjut: foydali xususiyatlari
Bugun sizga qora kunjut nima ekanligi, u qanday xususiyatlarga ega va qayerda ishlatilishi haqida gapirib beramiz. Shuningdek, taqdim etilgan maqoladan siz aytib o'tilgan urug'lardan qanday yog 'olishini va u nima uchun ishlatilishini bilib olasiz
Ko’knorining foydalari va zarari. Ko'knori urug'lari: foyda va zarar. Ko'knori urug'lari bilan quritish: foyda va zarar
Ko’knori – o’zining munozarali xususiyatlari tufayli munozarali shuhrat qozongan hayratlanarli darajada chiroyli gul. Hatto qadimgi Yunonistonda ham odamlar bu o'simlikni aqlni tinchlantirish va kasalliklarni davolash qobiliyati uchun sevib, hurmat qilishgan. Ko'knorining foydalari va zarari asrlar davomida o'rganilgan, shuning uchun bugungi kunda u haqida juda ko'p ma'lumotlar to'plangan. Bizning uzoq ajdodlarimiz ham bu sirli gullarning yordamiga murojaat qilishgan. Afsuski, bugungi kunda bu o'simlikning inson tanasiga shifobaxsh ta'siri haqida kam odam biladi
Yashil choy - zararli yoki foydali? Yuz uchun yashil choy. Yashil choy - retseptlar
Ming yildan ortiq vaqt davomida jamiyat yashil bargli choyni boy foydali xususiyatlari uchun juda qadrlaydi va sevib keladi. Bunday munosabat sizni ushbu ichimlikda foydali moddalar haqiqatan ham bor-yo'qligi haqida jiddiy o'ylashga majbur qiladi. Yashil choy zararli yoki foydali degan savolga javob berishga harakat qilamiz
Yashil choy kimlar uchun kontrendikedir? Yashil choy: foyda va zarar
Bugun biz sizlarga yashil choyda kim kontrendikedir ekanligi haqida gapirib beramiz. Bundan tashqari, taqdim etilgan maqoladan siz ushbu mahsulot qanday tarkibga ega va qanday shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligini bilib olasiz
