Susan urug'i: foydalari va zarari, tarkibi va qo'llanilishi

Susan urug'i: foydalari va zarari, tarkibi va qo'llanilishi
Susan urug'i: foydalari va zarari, tarkibi va qo'llanilishi
Anonim

Kunjut - o't o'simlik, aks holda u Sesamum indicum (kunjut) deb ham ataladi. U mazali va sog'lom urug'larni ishlab chiqaradi, ularning shifobaxsh xususiyatlari birinchi marta miloddan avvalgi 1500 yilda misrliklar tomonidan kashf etilgan. e. Va yaxshi sababga ko'ra, ular yangilanish, o'sish va to'qimalarni tiklash uchun juda muhim bo'lgan 25% proteinni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kunjut ko'p miqdorda vitaminlarga, shuningdek, kaliy va magniy, mis va sink, fosfor va k altsiy kabi ozuqaviy moddalarga boy. Ammo ularning barchasi birgalikda tanadagi ko'plab jarayonlarda muhim rol o'ynaydi.

Susam urugʻi. Foyda va zararlar

kunjut urug'ining foydasi va zarari
kunjut urug'ining foydasi va zarari

Susan urug'larining eng muhim ijobiy sifati shundaki, ularda yoshartiruvchi ta'siri borligi ma'lum bo'lgan ko'p E vitamini mavjud. Shuningdek, u bizning tanamiz uchun k altsiyning ajoyib yetkazib beruvchisidir. Faqat yuz gramm kunjut urug'lari k altsiyning kunlik iste'molini to'ldirishi mumkin. Ammo bunday miqdorni, albatta, iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, kuniga atigi 30 gramm kunjut urug'i foydalidir, qolganlari allaqachon zararli bo'ladi. Axir, urug 'ko'p yog'ni o'z ichiga oladi, bu esa ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin. Ushbu ajoyib mahsulotning bir qismi bo'lgan sink va fosfor yaxshi profilaktika hisoblanadiosteoporoz.

Urug' tarkibida ovqat hazm qilish tizimiga g'amxo'rlik qiluvchi, turli kasalliklarning oldini oladigan juda ko'p miqdorda tola mavjud. Susan urug'larining bir qismi bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'lar qonda xolesterin darajasini normallantiradi. Foydasi bizga ma'lum bo'lgan kunjut urug'i ham o'zining kontrendikatsiyasiga ega. Qon ivishi yomon bo'lgan odamlar tomonidan foydalanilmasligi kerak. Ushbu mahsulotga bitta allergik intolerans ham aniqlanishi mumkin. Ko'rib turganingizdek, kunjut urug'ining qanday foydalari va zarari borligini ko'rib chiqsak, unda tarozilar foyda yo'nalishida uchadi - albatta, bu juda ham ko'p.

Kosmetologiyada foydalanish

kunjut urug'ining foydalari
kunjut urug'ining foydalari

Susam yog'i kosmetika ishlab chiqarishda qo'llanilishini topdi. Bu o'simlikning barglari asosida tayyorlangan damlama soch o'sishini tezlashtiradi, ularni silliq qiladi va sizni tirnash xususiyati va kepekdan doimiy ravishda xalos qiladi. Susan yog'i massaj uchun ham faol ishlatiladi. U ajoyib tarzda bo'shashadi, barcha yaralar va ko'karishlarni, yoriqlarni va chaqiriqlarni ajoyib tezlik bilan davolaydi. Susan yog'i asosida tayyorlangan niqoblar va yuz kremlari terining rangini sezilarli darajada yangilaydi, undagi yallig'lanishni yo'q qiladi va teshiklarni toraytiradi. Barcha ijobiy fazilatlar ro'yxati emas. "Kunjud urug'i. Foyda va zarar" mavzusida cheksiz suhbatlashishingiz mumkin!

kunjut urug'larining foydalari va zararlari
kunjut urug'larining foydalari va zararlari

Shifobaxsh xususiyatlari

Kunjud turli kasalliklarni engishga yordam beradi. U asosan sovuqni davolash uchun ishlatiladi, bronxlar va o'pka kasalliklarida nafas olishni osonlashtiradi. ShuningdekBu ich qotishi va diareya uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, mahsulot immunitet tizimini mustahkamlaydi va buyraklardagi toshlarni olib tashlaydi.

Pishirishda foydalanish

Foydalari va zarari bizga ma'lum bo'lgan kunjut urug'lari idishlarni bezash va pishirilgan mahsulotlarga g'ayrioddiy ta'm berish uchun ham ishlatiladi. Xitoy va Yaponiyada uni salatlar va turli sabzavotli idishlarga sepish odat tusiga kirgan. Koreyada esa kunjut tuzi (tuz va qovurilgan maydalangan urug'lar aralashmasi) sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, baliq, mol go'shti va guruch bilan yaxshi ketadi. Endi siz kunjut urug'lari haqida bilasiz, ularning foydalari va zararlari ushbu maqolada batafsil bayon etilgan.

Tavsiya: