2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Guruchdan tayyorlangan taomlar faqat toʻgʻri pishirilgandagina oʻzining ishtaha ochuvchi koʻrinishi va ajoyib taʼmi bilan xursand boʻlishi mumkin. Albatta, siz ularni oddiy qozonda pechda pishirishingiz mumkin, lekin ular ikki qavatli qozonda pishirilganda eng mazali bo'ladi.
Bugun hamma ham guruchni qo'sh qozonda maydalangan, mazali va xushbo'y bo'lishi uchun qanday pishirishni bilmaydi. Bu jarayon oddiy, chunki er-xotin qozonlarning barcha modellarida guruchni qaynatish uchun idish bor, u erda yaxshi yuvilgan donlar quyiladi.
Bu idishga toʻgʻri miqdorda suv qoʻshganingizga ishonch hosil qiling, chunki idishni pishirish uchun bir bugʻ yetarli boʻlmaydi. Suv miqdori ishlatiladigan bug'lash mashinasi modeliga bog'liq. Bundan tashqari, bu guruchning er-xotin qozonda qanday mustahkamlikka ega bo'lishiga bog'liq, retseptlarda odatda bu ma'lumotlar mavjud. Har qanday holatda, don butunlay suv bilan qoplangan bo'lishi kerak. Taomni guruch turiga qarab o‘n daqiqadan yarim soatgacha pishirish kerak.
Pishloqli guruch
Misol ikki qavatli qozonda pishirishni ko'rsatadipishloqli guruch. Buning uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 250 gramm oq guruch, 350 gramm suv, bir osh qoshiq sariyog ', 70 gramm qattiq pishloq.
Pazandachilik
Avval guruch yuviladi, so’ngra maxsus idishga quyiladi va ta’mga qarab tuz qo’shib suv quyiladi. Idish yigirma daqiqa davomida ikki qavatli qozonga joylashtiriladi. Tayyor don sariyog 'bilan ziravorlanadi va maydalangan pishloq bilan sepiladi. Pishloqni eritish uchun idish ikki daqiqa davomida er-xotin qozonga qaytariladi. Go'sht yoki go'shtli go'sht, xom sabzavotlar bilan tayyor taomni xizmat qiling.
Ziravorlar bilan guruch
Ushbu retsept sizga guruchni ziravorlar bilan qanday bug'lashni ko'rsatib beradi. Taom juda mazali. Buning uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: bir stakan bug'langan guruch, uch osh qoshiq o'simlik moyi, bir qoshiq xushbo'y sirka, bir qoshiq Galina Blanca ziravorlari, yarim sabzi, bir chinnigullar kurtaklari, bir nechta no'xat qalampir, bitta kichik. dafna yaprog'i.
Guruchni ikki qavatli qozonda pishirish
Bug'li idishga suv quyiladi, so'ngra don idishi solingan stakan qo'yiladi. U erda guruch quyiladi va bir stakan suv bilan quyiladi. Sabzi kichik kubiklarga bo'linadi, qolgan ingredientlar bilan birga guruchga uxlab qoladi. Bularning barchasi qirq daqiqa qaynatiladi va pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin aralashtiriladi. Tayyor taom xitoy tovuqi bilan yaxshi ketadi.
Sabzavotli guruch
Keling, guruchni qo'ziqorin bilan qanday pishirishni ko'rib chiqaylik vasabzavotlar. Buning uchun siz quyidagi ingredientlarga ega bo'lishingiz kerak: ikki chinnigullar sarimsoq, uchta yosh porcini qo'ziqorini, bir stakan guruch, siz tanlagan sabzavotlar, suv.
Pazandachilik
Qo'ziqorinlar tozalanadi va kub shaklida kesiladi, sarimsoq mayda tug'ralgan. Guruch yuviladi va sarimsoq va qo'ziqorin bilan birga donli idishga solinadi. Boshqa bo'limga mayda bo'laklarga bo'lingan sabzavotlarni qo'ying. Sabzavotlar pishirilganda, ular tayyor guruchga qo'shiladi, idish o'n daqiqa davomida infuz qilinadi.
Palov
Ba'zi uy bekalari palov tayyorlash uchun guruchni qanday pishirishni bilishmaydi. Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: ikki stakan guruch, yarim kilogramm qo'zichoq go'shti, uchta sabzi, ikkita piyoz, 400 mililitr suv, yarim qoshiq qizil qalampir, yarim qoshiq qora qalampir, 100 mililitr. o'simlik yog'i.
Pazandachilik
Guruchni avval sho'r suvda ikki soat davomida namlash kerak. Ayni paytda mayda to'g'ralgan go'sht maydalangan sabzi va piyoz bilan yarim halqa shaklida kesilgan yirtqichlardan yigirma daqiqa davomida qovuriladi.
So'ngra go'sht don uchun skovorodkada joylashtiriladi va qaynoq suv bilan quyiladi, ziravorlar va tayyorlangan guruch qo'shiladi. Palov ellik daqiqa davomida pishiriladi. Tayyor taom katta plastinka ustiga qo'yiladi, shunda go'sht tepada, guruch esa pastda bo'ladi.
Tovuqli guruch
Bu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: 600 gramm tovuq filesi, ziravorlar va ta'mga ko'ra tuz, bir osh qoshiq mayonez, 200 gramm guruch. Sos uchun: ikki osh qoshiq smetana, ikki osh qoshiq mayonez, yarim qoshiq frantsuz xantal, arpabodiyon, chinnigullarsarimsoq.
Pazandachilik
Tovuq go'shti bir santimetr qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi, ziravorlar, tuz va mayonez qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Ayni paytda, guruchni yarim soat davomida namlang. Vaqt o'tgandan so'ng, u er-xotin qozonning quvvatiga o'tkaziladi va 1: 1 sho'r suv bilan quyiladi. Tovuq boshqa idishga joylashtiriladi va qirq daqiqa qaynatiladi. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin guruchga arpabodiyon va sous qo'shing. Sos quyidagicha tayyorlanadi: barcha masalliqlar yaxshilab aralashtiriladi.
Endi har bir uy bekasi guruchni ikki qavatli qozonda qanday qilib to'g'ri pishirishni va undan qanday idishlarni olish mumkinligini biladi. Barcha retseptlar juda oddiy va idishlarning ajoyib ta'mi va ko'rinishi kafolatlanadi. Bundan tashqari, barcha vitaminlar, minerallar, shuningdek, barcha mikro va makro elementlar saqlanib qoladi, bu har bir insonning salomatligi uchun foydalidir. Shuning uchun ikki qavatli qozonda pishirish juda tez, oson va oddiy. Bu, ayniqsa, bolalar ovqatiga tegishli.
Tavsiya:
Ikki qavatli qozonda köfte: qanday pishirish va nima bilan xizmat qilish kerak
Ushbu maqolada siz ikki qavatli qozonda chuchvara tayyorlash haqida bilib olasiz. Siz to'g'ri mahsulotlarni qanday tanlashni, ularni qanday tayyorlashni va xamirni yoğurishni o'rganasiz. Shuningdek, ushbu taom bilan qaysi sousni eng yaxshi xizmat qilishini, uni qanday bezashni bilib olasiz. Bundan tashqari, maqolada uy qurilishi va do'konda sotib olingan yarim tayyor mahsulotlarni tayyorlash muhokama qilinadi
Bug'langan guruchni qanday pishirish kerak. Bug'langan guruchni maydalangan holda qanday pishirish kerak
Do'konda siz taqdim etilgan tovarlarning xilma-xilligidan adashishingiz mumkin. Hatto biz o'rgangan guruch ham boshqacha: sayqallangan, bug'langan, yovvoyi. O'zlari uchun yangi nav sotib olayotganda, uy bekalari bu donni qanday pishirishni o'ylashadi, shunda u maydalangan va mazali bo'lib chiqadi, chunki guruch nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib garnitür bo'ladi, balki salatlar, gazaklar va palovlarni tayyorlash uchun ham mos keladi
Go'sht ikki qavatli qozonda
Bizning uzoq ajdodlarimiz er-xotin uchun ovqat pishirishni bilishgan. Ular go'shtni issiq buloqlar yaqinidagi toshlarda qizdirdilar. Vaqt o'tishi bilan bu usul juda yaxshilandi. Zamonaviy uy bekalari uyda er-xotin qozon yordamida mazali va sog'lom taom tayyorlash imkoniyatiga ega
Pishirgandan keyin guruchni chayishim kerakmi? Guruchni qozonda qanday pishirish kerak: pishirish bo'yicha maslahatlar
Har bir donni pazandalik ishlovi oʻziga xos xususiyatlarga ega. Shuning uchun, ko'plab yangi uy bekalari guruchni pishirishdan keyin yuvish kerakmi, degan savolga qiziqishmoqda. Ba'zilar, bu protsedura uning yumshoqligiga ta'sir qiladi, deb hisoblashadi
Sabzavotlar ikki qavatli qozonda
Sog'lom va to'g'ri ovqatlanish ko'pchilik uchun odatiy holga aylandi. Buning uchun qimmat, ekologik toza mahsulotlar sotib olinadi va maxsus menyu tuziladi. Biroq, ba'zida bu etarli emas. Ovqatni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir. Bugungi kunda eng mashhur variantlardan biri bug'li idishni ishlatishdir
