Moskvadagi eng yaxshi Meksika restorani

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Meksika xalqining madaniyati Ispaniya tufayli shakllangan, shuning uchun bu ikki oshxonaning ko'plab taomlari pishirish texnologiyasi va ishlatiladigan ingredientlarga o'xshash. Ammo bunday ta'sirga qaramay, u Azteklarning retseptlarini saqlab qoldi. Moskvadagi har qanday meksika restoraniga tashrif buyurganingizda, stolga qo'yilgan har bir taom turli xil ziravorlar va qalampir guldastasi tufayli ifodali ta'mga ega bo'lishiga tayyor bo'ling. Soslarga kelsak, bu erda sizga pomidor, qalampir, avakado va piyozdan tayyorlangan mashhur guakamol taqdim etiladi. Bunday sous ostida suvli mol go'shti bo'lishi kerak - fajita.

Shuningdek, Moskvadagi har bir meksika restoranining menyusida makkajoʻxori tortillasi va qiyma goʻshtdan iborat anʼanaviy burrito taomi mavjud. Meksika tekilasi esa kechki ovqatingizga ajoyib ichimlik bo'ladi.

Mariachi Cantina

Moskvadagi barcha meksika restoranlari eng yaxshilar unvoni uchun kurashadi va ular bu unvon uchun barcha imkoniyatlarni ishga solishadi. Misol uchun, "Cantina Mariachi" darhol o'zining ichki ko'rinishi bilan hayratda qoldiradi. Zal chinakam meksikalik ranglarda bezatilgan - qizil va to'q sariq rangda, tarqoq sombrerolar, gullaydigan kaktuslar, fon musiqasi va devor rasmlari butun atmosferaga haqiqiy meksikalik ruhini qo'shadi. O'z mijozlari uchun restoran bepul Wi-Fi, chegirmalar va aktsiyalar taklif qiladi. Ichimliklarga kelsak, sharoblarning katta tanlovi mavjud bo'lib, ular ko'zoynakda ham, shishada ham beriladi. Mariachi oshpazlari bizga tanish boʻlgan goʻsht va sabzavot ingredientlari bilan ekzotik ingredientlar oʻrtasida muvozanatni saqlashga harakat qilishadi. Bu yerda siz nachos, kesadilla, burritos, fajita va boshqa koʻplab anʼanaviy meksika taomlarini tatib koʻrishingiz mumkin. Ularning aksariyati jalopeno - dunyodagi eng achchiq qalampir bilan tatib ko'riladi va bunday issiq ingredient ta'mni unutilmas qiladi.

Casa Agave

Moskvadagi yorqin meksika restorani shahar markazidagi Lubyanka metro bekati yaqinida joylashgan. Faqat to'qilgan mebellar, devorlarda rang-barang sopol idishlar va milliy chizmalar tasvirlangan matolar bilan bezatilgan interyer tashrif buyuruvchilarda zavq va beparvolikni uyg'otadi.

Casa Agave menyusi nafaqat turli xil ta'mlar, balki uslublar aralashmasidir. Ma'lumki, Meksika xalqining biron bir bayrami gazaksiz o'tmaydi va bu erda siz ularning keng assortimentidan mamnun bo'lasiz. Menyuni ko'rib chiqayotganda, Aztek milliy sho'rvasidan so'ng, borschga duch kelsangiz hayron bo'lmang. Bunday g'alati xilma-xillik muassasaning yorqin aksanı hisoblanadi. Ammo barning o'ziga xos g'ururi Meksika oshxonasining o'ziga xos belgisi - 40 dan ortiq turga ega tekila. Lekin bu emashammasi. Shuningdek, bu yerda vinolar va Margarita kokteylining 70 xil variantini tatib ko‘rishingiz mumkin.

Casa Agave kunlik aksiyalar va Lotin Amerikasi raqslari boʻyicha mahorat darslarini oʻtkazadi.

Jek Rabbit Slims

Ajoyib joy - bu Moskvadagi Meksika restorani. Muassasaning ichki qismi bizga Amerika filmlaridan tanish bo'lgan barga juda o'xshaydi, bu erda Evropa oshxonasi va Meksika oshxonasi bir tom ostida mukammal tarzda birga yashaydi. Agar restoranning asosiy hiti ingliz tilida dana go'shti bo'lsa, unda qovurilgan idishda xizmat qiladigan fajitalar alohida g'ururga ega. Eng achchiq ziravorlar bilan ziravorlangan taomning bir turi, tupurik. Ammo bayram u erda ham tugamaydi, chunki mashhur meksikalik aroq - tekila - yoki pivo sizga bepul keltiriladi. Kichik sir: "Jack Rabbit" restoranida "baxtli soat" bor - 18:00 dan 20:00 gacha. Bu vaqt shunisi bilan xursand qiladiki, agar siz 5 ta kokteylga buyurtma qilsangiz, xuddi shunday miqdorda sovg‘a olasiz.

Pancho Villa

Moskvadagi Tverskaya ko'chasidagi Meksika restorani, poytaxt aholisining fikriga ko'ra, haqiqiy "Lotin kvartal". Ichki dizayn ko'proq mamlakat uslubiga o'xshaydi va muassasaning o'zi tug'ilgan kunlar yoki boshqa tadbirlar uchun ajoyib joy. Bu yerda har bir tashrif buyuruvchi Lotin Amerikasi musiqasi ostida raqsga tushish mahoratini namoyish etishi mumkin. Agar siz shunchaki hamrohingiz bilan suhbatlashmoqchi bo'lsangiz, uzoq stollarda o'tirganingiz ma'qul, chunki issiq muhitraqs maydonchasi sizga bunday imkoniyatni bermaydi.

Bu yerda menyu nafaqat rus tilida, balki ispan tilida ham yozilgan boʻlib, koʻplab xorijlik mehmonlarni hayratda qoldiradi. Meksikaliklarning o'zlari aytganidek, Panchodagi taomlar Amerika Qo'shma Shtatlaridagi Meksika restoranlarida pishirilgan taomga o'xshaydi. Misol uchun, bu erda enchilados tovuqni to'ldirish bilan tayyorlanmaydi va 2 ta sos bilan xizmat qiladi. Haqiqiy meksika oshxonasi bunday xizmatga ruxsat bermaydi, ular har doim bitta narsani tanlashadi.

Rol namuna

Nafaqat ruslarning, balki poytaxt mehmonlarining ko'plab sharhlariga ko'ra, Moskvadagi eng yaxshi Meksika restorani "Casa Agave" hisoblanadi. Muassasa mehmonlari tekila ichishadi, lotin musiqasini yoqishadi va ba'zi rus mehmonlari hatto ispan tilida gapirishga harakat qilishadi. Bu oshxonaga ixtisoslashgan boshqa restoranlar bilan solishtirganda, faqat "Casa Agave"da taomlarning ta'mi haqiqiy meksikaliklarga ko'proq yoki kamroq o'xshaydi.

Demak, agar siz poytaxtdan chiqmasdan Meksika xalqining milliy taomlarining haqiqiy issiq va ekzotik ta'mini tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda qaysi restoran sizning xohishingizni amalga oshirishini bilasiz.