Olma urug'lari: foydalari, zarari, kaloriyasi va foydalanish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Olma sog'liq uchun foydali! Buni hamma biladi. Olma urug'lari haqida nima deyish mumkin? Ular haqida nima deyish mumkin? Parhezshunoslar aniq fikrga ega emaslar. Ularni diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydimi va ularni oziq-ovqat uchun ishlatish kerakmi yoki yo'qligini tushunish uchun siz buni aniqlab olishingiz kerak. Xo'sh, olma urug'lari nima? Inson organizmiga nima foyda va nima zarar.

Olma urug'lari faqat bitta fakt - siyaninga parchalanishi mumkin bo'lgan moddaning mavjudligi tufayli zararli va hatto xavfli hisoblanadi. Bu zaharli modda odamlarga yomon ta'sir qiladi.

Biroq, hamma narsa unchalik oddiy emas. Olma urug'lari foydali bo'lishi mumkin! Ulardan muntazam foydalanish tananing normal ishlashiga yordam beradigan elementlarning zaxirasini to'ldirishga yordam beradi. Buning uchun ularni olmadan ajratib olishning hojati yo'q, siz u bilan birga eyishingiz mumkin. Juda mazali!

Olma urugʻidan nima foyda?

Suyaklarning organizmga ijobiy ta'sirini ko'rib chiqamiz:

• Ular foydali ta'sirga egaorganizmdagi immun, endokrin, yurak-qon tomir va asab tizimlari, shuningdek, oshqozon-ichak trakti ishi bo'yicha.
• Mikroblarni yoʻq qilib, bakteritsid va yarani davolovchi taʼsir koʻrsatadi.
• Ulardan foydalanishni saraton kasalligining oldini olish deb hisoblash mumkin. Olma urug'larida letril yoki B17 vitamini mavjud bo'lib, u saraton hujayralarining ko'payishini oldini oladi.
• Bosh og'rig'i va migrenni engillashtiring, chunki ular spazmolitik ta'sirga ega.
• Yoshartiring. Sochlar va terilar sog'lom bo'ladi, ajinlar kamroq seziladi va olma urug'laridan uy qurilishi kosmetikasini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin, ular skrablarning abraziv elementlari roli uchun juda mos keladi.
• Tarkibida organik yod bor, u yo'q bo'lganda xotira yomonlashadi va tez charchash paydo bo'ladi.
• Oqsil, saxaroza va yog'larga boy.
• Ularning tarkibidagi xlorogen kislota organizmdan oksalat kislotasini olib tashlaydi va jigar faoliyatini osonlashtiradi.
• Ularda kaliy ham bor - bu suyaklar va yurak-qon tomir tizimi uchun muhimdir. Suyaklarda u juda ko'p - ikki yuz milligrammgacha. Vitamin komplekslari endi kerak emas - kaliy ulardan yomonroq so'riladi. Shunchaki olma sotib olgan ma'qul.

Olma urug'iga zarar yetkazish

Olma urug'ining zarari nimada? Ularda siyanidlarga tegishli amigdalin glikozid, ya'ni eng kuchli zaharlar mavjud. Siz qo'rqmasligingiz kerak. Chunki, agar dozadan oshib ketmasa, unda hech qanday dahshatli narsa bo'lmaydi va olma urug'lari faqat tanaga foyda keltiradi.

KundaSakkiz bo'lakgacha ovqatlanish tavsiya etiladi. Normdan oshib ketish tananing zaharlanishiga olib keladi. Va uning oqibatlari qusish, bosh aylanishi va ko'plab organlar faoliyatining yomonlashuvidir.

Odamga qachon shifokor kerak?

Tez yordam chaqirish va oshqozonni yuvish uchun signal:

• nafas qisilishi nafas siqilishiga olib keladi;
• barqaror qon bosimi;
• tartibsizlik yurak urishi yoki aritmiya;
• ko'ngil aynishi yoki qusish;
• bosh og'rig'i;
• ko'p miqdorda tuprikning chiqishi.

Sog'lom bo'lish uchun qancha ovqatlanish kerak?

Kosmetologlarning aytishicha, olma urug'ini etti dona miqdorda yeyish mumkin. Ba'zi shifokorlarning ta'kidlashicha, yodni to'g'ri darajada ushlab turish uchun kuniga atigi beshta urug' etarli bo'ladi. Uning etishmasligini faqat olma urug'lari bilan emas, balki boshqa mahsulotlar bilan to'ldirish muhimdir. Bu yerda konsensus yoʻq, siz oʻz xohishingizga amal qilishingiz va belgilangan chegaradan oshmasligingiz kerak.

Maksimum ta'sir ko'rsatadigan urug'larni qanday tanlash mumkin?

Birinchi qoida - to'g'ri olma tanlash. U pishgan bo'lishi kerak, burishmagan yoki bo'yalmagan. Keyinchalik, siz ichki qismlarga qarashingiz kerak. Urug'lar qorong'i, hajmlimi? Shunday qilib, tanlov to'g'ri qilingan. Olmadagi chirishga kelsak: agar shunday bo'lsa, uni olmaslik yaxshiroqdir. Urug'larda mog'or paydo bo'ladi. Bunday holda, ular tashlanishi va boshqalar tomonidan ishlatilishi kerak. Esda tutish kerak: olma urug'lari yangi bo'lishi kerak. Faqat bu holda ular foydali bo'lib qoladilarxususiyatlari.

Qaysi olmalar juda yaxshi?

Ko'pincha do'konlarda terisi y altiroq va "shunday qilib" yon tomonida porlashi bo'lgan katta va juda jozibali mevalarni topishingiz mumkin. Ammo sotib olingandan so'ng, ularning na ta'mi, na hidi borligi ma'lum bo'ldi. Qanday qilib keyingi safar xato qilmaslik kerak? Oson!

• "Qizilroq, mazali" qoidasiga ko'ra sotib olish ishlamaydi. Siz olmaning xilma-xilligiga e'tibor qaratishingiz kerak. Eng foydali: Simirenka va Antonovka. Agar siz shirin narsani xohlasangiz, Goldenni olishingiz mumkin, u yashil, ammo mazali.
• Katta oʻlcham sifat koʻrsatkichi emas. Eng ideal mevalar o'rtacha. Ularni aniqlash oson, siz uni qo'lingizga olishingiz kerak. Agar meva qattiq va elastik bo'lsa, unda tanlov to'g'ri.
• Hid bo'lishi kerak. Shunday olmalar borki, ular umuman hidlamaydi. Ularni bir chetga surib qo'ygan ma'qul.

Agar doʻkondagi mahsulotlarga boʻlgan ishonch meva boʻlimiga bir necha marta muvaffaqiyatsiz bostirib kirgandan soʻng butunlay yoʻqolgan boʻlsa, unda siz uyda mazali mevalarni oʻstirish bilan tajriba oʻtkazishingiz mumkin.

Olma urug'ini qanday o'stirish kerak? Buni qilish juda qiyin emas. Bunday vazifa bilan hamma engadi. Urug'larni konteynerga joylashtirish va suv quyish kerak (u xona haroratida bo'lishi kerak). Shuning uchun ularni uch kunga qoldiring, har kuni suvni yangilang.

Olma urugʻini saqlash mumkinmi?

Yo'q, ular tez quriydi. Uzoq muddatli saqlashning faqat bitta usuli bor - yangi urug'lardan yadrolarni tanlash, ularni quritish va maydalash. Bunday holatda ular olti oygacha saqlanishi mumkin. Keyin foydalanish usuliquyidagicha bo'ladi: massani asal bilan aralashtiring (1: 2 nisbatda), yogurtga qo'shing va ovqatlaning. Ushbu iste'mol usuli ozishni va sog'lig'ini yaxshilashni xohlaydiganlar uchun juda mos keladi.

Pishirishda olma pichog'idan foydalanish

Olma urug'laridan pishirishda foydalanish mumkin. Ular ezilgan massa shaklida don, kefir, tvorog yoki yogurtga qo'shiladi, lekin mustaqil ravishda ham ishlatilishi mumkin. Misol uchun, uy qurilishi sharobi, likyor yoki kompotning ta'mi, agar siz ularga oz miqdorda olma urug'ini qo'shsangiz, yanada qiziqarli bo'ladi.

Va qanday mazali murabbo! Haqiqiy murabbo! Bu kichik narsalar haqida - o'nlab urug'lar … Shuni ta'kidlash kerakki, issiqlik bilan ishlov berish paytida ularning zararli xususiyatlari yo'qoladi, garchi foyda unchalik katta bo'lmasa-da.

Olma poʻstlogʻini isteʼmol qilishga qarshi koʻrsatmalar bormi?

Ha, ular bor. Masalan, homilador ayollarga ularni eyish qat'iyan man etiladi. Zaiflashgan organizm zararli moddalar ta'siriga juda sezgir. Hatto oz miqdorda olma urug'i ham sog'lig'ining yomonlashishiga va og'ir toksikozga olib kelishi mumkin.

Agar homilador ayolda yod yetishmasa va uni shu usul bilan to'ldirmoqchi bo'lsa, demak, bu urug'lar bu elementning yagona manbai emas. Uni boshqa ko'plab oziq-ovqatlardan, masalan, baliqdan olish mumkin. Vitamin qo'shimchalari odatda shifokor tomonidan belgilanadi.

Olma chuqurchalarini kichik bolalarga taklif qilmaslik kerak. Ularning tanasi hali ham oz miqdorda bo'lsa ham, gidrosiyan kislotasi bilan kurashish uchun etarlicha kuchli emas. Shu sababli, emizish paytida suyaklarni yemaslik kerak. Ona suti bilan zararli modda ham chaqaloqqa kirib, tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin.

Urug'larning qattiq qobig'i oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan va tish emali sezgir va mo'rt bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Urugʻlar tibbiyotda qanday hollarda va nima uchun buyuriladi?

Shifokorlar ularni ba'zida yod tanqisligida, ya'ni qalqonsimon bez to'g'ri ishlamay qolganda tavsiya qiladi. Olma urug'idan tayyorlangan kompresslar sinusit yoki sinusit kabi nafas yo'llari kasalliklariga qarshi kurashda juda yaxshi ekanligi isbotlangan, ular bronxitga ham yordam beradi.

Sovuq boʻlsa, urugʻini maydalab, issiq sut yoki choyga qoʻshishingiz mumkin. Pnevmoniya kabi jiddiy kasalliklarda jo'ka asal qo'shilgan qaynatma qutqaradi.

Sharq shifokorlari urug'lardan yana bir qiziqarli foydalanishni topdilar. Agar qizdirilgan olma urug'lari tananing ma'lum faol nuqtalariga qo'llanilsa, ular ko'plab kasalliklarni davolaydi, deb ishoniladi. Bu usul su-jok deb ataladi, u ko'pincha Osiyo mamlakatlarida qo'llaniladi.

Kichik xulosa

Umuman olganda, foydasi va zarari sir bo'lmagan olma urug'ini eyishga arziydimi, siz individual ravishda qaror qabul qilishingiz kerak. Agar eng kichik tashvish bo'lsa, bu tashabbusdan voz kechgan ma'qul.

Va bunday urug'larning kaloriya tarkibi qanday? Bu 195 kkal/100 g.