Feyxoa kompoti: foydali qo'shimchalar bilan retsept

Feyxoa kompoti: foydali qo'shimchalar bilan retsept
Feyxoa kompoti: foydali qo'shimchalar bilan retsept
Anonim

Ko'pchilik uy bekalari malina, smorodina, Bektoshi uzumni va sabzavotlar bilan birga qish uchun feyxoa bilan taomlar tayyorlashga odatlanmagan, garchi bu ajoyib meva allaqachon ekzotik bo'lishni to'xtatgan bo'lsa-da.

feyxoa kompoti retsepti
feyxoa kompoti retsepti

Ildizlari subtropik mamlakatlarda (Paragvay, Urugvay) bor, lekin oʻta chidamliligi tufayli avval Oʻrta yer dengizi mamlakatlariga, keyin Kavkaz va Ozarbayjonga tez tarqaldi. Endi qish uchun feijoa kompotini pishiradigan amaliy styuardessalar va dastlab u faqat dekorativ maqsadlarda ishlatilgan. Gap shundaki, feyxoa katta qizil-oq gullari va cho'zinchoq yashil mevalari bo'lgan kulrang-kumush barglaridan iborat chiroyli yoyilgan tojga ega bo'lgan doimiy yashil buta tipidagi o'simlikdir. Buning ajablanarli joyi yo'qbutalar hali ham Yaponiya, Avstraliya va Jazoirda qo'llaniladi. Ammo postsovet mamlakatlarida bu ajoyib o'simlikdan qutulish mumkin bo'lgan taomlar ko'proq afzallik beriladi: salatlar, murabbolar, jele va musslar, kekler, pudinglar va, albatta, beqiyos feijoa kompoti. Quyida retsept bilan tanishishingiz mumkin, bu sizni umuman bezovta qilmaydi.

Retseptlar

feyxoa kompoti
feyxoa kompoti

Eng oddiy feyxoa kompotini tayyorlash uchun sizga 0,5 kg meva, bundan tashqari, pishgan, shirin va yumshoq, 2,5 litr suv, 2,5 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar va to'rtdan bir choy qoshiq limon kislotasi. Mevalarni bo'laklarga bo'lish va urug'lik qutisini izlash shart emas, ularni "barrel" shaklini olish uchun ularni ikkala uchidan kesib, oqayotgan suv ostida yuvish kifoya. Bundan tashqari, biz hozir retseptini o'rganayotgan feyxoa kompoti yumshoq mevalar bilan shirin bo'lishi uchun biz keyingi bosqichga o'tamiz. Birinchidan, olovga bir idish suv qo'ying va unda 3-5 daqiqa davomida feyxoani qaynatib oling. Keyinchalik, biz rezavorlarni olib tashlaymiz va ularni darhol sterillangan bankalarga yotqizamiz va qolgan suyuqlikka shakar tushiramiz va qaynatamiz. Keyin sirop solingan bankalarga mevalarni quyib oʻrash qoladi.

qish uchun feyxoa kompoti
qish uchun feyxoa kompoti

Demak, retseptini oʻz innovatsiyalaringiz va gʻoyalaringiz bilan yaxshilash mumkin boʻlgan feyxoa kompoti isteʼmol qilishga tayyor. Agar siz mevalarni blenderda maydalasangiz, uning pulpasidan zavqlanasiz.

Uning yana bir versiyasi bor, g'ayrioddiy yumshoq va hatto bir oz aristokratik. Uning so'zlariga ko'ra, feyxoa kompoti pishiriladi, uning retsepti anor urug'larini qo'shishni o'z ichiga oladi.deyarli har qanday choyxonada topilishi mumkin bo'lgan quritilgan atirgul gullari. Odatda ular choyga aromatik qo'shimcha sifatida ishlatiladi, ammo kompotda ular biz uchun juda foydali. Axir, ular bu oddiy taomga nozik nozik lazzat va beqiyos nafosat beradi.

Eslatma

Feyxoa mevalari ham juda foydali: ular tarkibida S vitamini va yod shunchalik ko'pki, ularni faqat dengiz mahsulotlari bilan solishtirish mumkin. Biroq, ular kaloriyalarda ham past. Va ularning qobig'ida immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradigan faol biologik moddalar va efir moylari mavjud. Biroq, tozalangan mevalarni kompotga solgan ma'qul, chunki po'stlog'ining tort ta'mi xonadoningizga yoqmasligi mumkin.

Tavsiya: