Diyet lazanya: fotosurat bilan pishirish retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uy qurilishi lazanya tushlik va kechki ovqat uchun ajoyib taomdir. Xamir qatlamlari va qo'shimchalardan tashkil topgan bu taom sizning ochlikni tezda qondirishga imkon beradi. Raqamga amal qilganlar uchun esa "engil" lazanya pishirishingiz mumkin.

Qiymali parhezli lazanya

Kerakli ingredientlar:

• Parmezan pishloq (maydalangan) - 4 osh qoshiq.
• Lazanya varaqlari - 500 gramm.
• Yog'siz tvorog - 1 kilogramm.
• Tovuq qiymasi - 800 gramm.
• Pomidor sousi - 500 mililitr.
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
• petrushka - 5 ta shox.
• Achchiq pishloq - 250 gramm.

Lazanya pishirish

Tovuq qiymasini chuqur skovorodkaga soling va doimo aralashtirib, yumshoq bo'lguncha yog'da qovuring. Pomidor sosini qiyma go'shtga soling, aralashtiramiz va qaynatilgandan keyin o'n daqiqa davomida pishiring. Diyet lazanya uchun qiyma tayyor. Bir piyola ichiga maydalangan achchiq pishloq, yog'siz tvorogni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Keyin katta yirtqichlardan tuzlangan suvni qaynatib oling. qaynatib olingkelajakda lazanya uchun choyshablar qaynab turgan sho'r suvda yarim pishganicha. Keyin ularni darhol sovuq suvda sovutib oling.

Diyet lazanya pishirishga tayyor. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Lazanya unda 30-40 daqiqa davomida pishiriladi. Keyin shaklni olib tashlang va folga olib tashlang, yuqori qismini maydalangan parmesan bilan seping. Shundan so'ng, parhez lazanya yana o'n daqiqa davomida pechga qaytariladi. Keyin kechki ovqatga lazanya berishdan oldin unga maydanoz sepib, yana 15 daqiqaga qoldiring.

Tovuq va qo'ziqorinli lazanya

Mahsulotlar roʻyxati:

• Yangi shampignonlar - 600 gramm.
• Tovuq go'shti - 1 kilogramm.
• Lazanya varaqlari - 400 gramm.
• Piyoz - 200 gramm.
• Pomidor - 400 gramm.
• Kefir - 300 mililitr.
• Qattiq pishloq - 200 gramm.
• Smetana - 300 gramm.
• Zaytun moyi - 4 osh qoshiq.
• Tuz - osh qoshiq.
• Dereot, yashil piyoz, petrushka - 100 gramm.

Kam kaloriyali lazanya pishirish

Xun tovuqli lazanya uchun tovuq ko'kragidan foydalanish yaxshidir. Go'shtni suyaklardan kesib oling va terini olib tashlang. Keyin go'sht bo'laklarini mayda kubiklarga kesib tashlang. Keyin tozalangan va yuvilgan piyozni mayda to'g'rang. Xun lazanya uchun keyingi ingredient yangi shampignonlardir. Bundan tashqari, ularni yuvish va kesish kerak. Yuvilgan pomidorlarni, boshqa barcha ingredientlar kabi, kub shaklida to'g'rang.

Kastryulkaga zaytun moyi quyiladi,pechka ustiga qizdiring va avval tug'ralgan piyozni qo'ying. Ochiq oltin rangga qadar qovuring va unga tug'ralgan tovuq go'shti qo'ying. Go'sht kublarini piyoz bilan o'n daqiqa davomida qovuring, bu vaqt davomida bir necha marta aralashtiriladi. Endi siz champignons bo'laklarini yirtqichlardan o'tkazishingiz kerak. Ustiga tuz sepib, o'zingizning ta'mingizga ko'ra boshqa ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin, aralashtiriladi va o'n daqiqa qovuriladi.

Xun lazanya uchun to'ldirish retseptining oxirgi komponenti pomidordir. Ularni yirtqichlardan qo'shgandan so'ng, siz faqat besh daqiqa qaynatib, pechni o'chirishingiz kerak bo'ladi. Endi siz sousni tayyorlashingiz kerak - yuvilgan ko'katlarni mayda maydalab, chuqur idishga soling, 15% yog'li smetana va 1% yog'li kefir, tuz qo'shing. Lazanya sousini yaxshilab aralashtiramiz.

Endi lazanya choyshablari vaqti keldi. Paketdagi ko'rsatmalarga qarab ularni sho'r suvda qaynatish yoki qaynoq suv bilan to'kib tashlash kerak. Pishirish varag'ini zaytun moyi bilan yog'lang va ustiga lazanya barglarini qo'ying. Tayyorlangan to'ldirishning uchdan bir qismini tepaga yoyib chiqing. Sosning bir qismini to'kib tashlang va maydalangan qattiq pishloq seping. Bu amallarni ikki marta takrorlang.

Sousning qolgan qismini lazanya choyshablarining oxirgi qatlamiga quying va pishloq seping. Past kaloriyali lazanya pishirishga tayyor. Pech 180 daraja istalgan haroratga oldindan isitiladi. Pechning o'rtasiga pishirish varag'ini qo'ying va 35-45 daqiqa davomida pishiring. Xun tovuqli lazanya retsepti 15 daqiqa davomida salqinlash uchun qoldirilishi kerak, keyin uni xizmat qilish mumkin.jadval.

Sabzavotli lavash lazanya

Lazanya Tarkibi:

• Arman lavashi – 3 varaq.
• Qovoq - 1 kilogramm.
• Tomat pastasi - 3 osh qoshiq.
• Qalampir - 2 chimdim.
• Sabzi - 2 dona.
• Tabiiy yogurt - 500 ml.
• Tuxum - 3 dona.
• Qayta qilingan yog' - 1/3 chashka.
• Tuz - bir choy qoshiq.
• Kam yog'li pishloq - 300 gramm.

Qadam pishirish

Sabzavotli dietali lavash lazanya - bu har bir kaloriyani hisoblaydigan va faqat sog'lom va foydali ovqat iste'mol qilishni afzal ko'radiganlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan taomdir. Tayyorgarlik jarayoni tozalangan sabzi qirg'ichdan o'tkazilib, piyoz tug'ralganligi bilan boshlanishi kerak. Qayta qilingan yog 'bilan qovurilgan idish olovga qo'yiladi va isitiladi. Keyin ichiga sabzi va piyoz soling, sabzavotlarni past olovda o‘n daqiqa qaynatib oling.

Keyin tomat pastasi, tuz va murch qo'shing. Spatula bilan aralashtirib, yana besh daqiqa qaynatib oling. Sabzavotli maydalangan lazanya tayyor. Keyinchalik, siz yosh qovoqni yuvishingiz va ularni ingichka chiziqlar bilan kesishingiz kerak. Keyin bir tomondan, ikkinchisida esa bir necha daqiqa davomida yog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Alohida idishda tuxum, tabiiy yogurt va ozgina tuzni birlashtiring. Aralashmani ko‘pirtirish bilan uring.

Lazanya pishirish uchun mos bo'lgan o'tga chidamli shaklning pastki qismiga arman lavashining birinchi qatlamini qo'ying. Qovoqning qovurilgan chiziqlarining uchdan bir qismini pita noniga qo'ying. Yuqori qismning taxminan uchdan bir qismini qo'yingsabzavotni maydalang va ustiga tuxum va tabiiy yogurtning ko'pirtirilgan aralashmasini quying. Ustiga maydalangan kam yog'li pishloq seping. Keyin pita noni va to'lg'azishning ikkinchi qatlami va oxirgi uchinchi qatlam, ustiga qovoq, maydalangan sabzavotlar va tuxum va yogurt aralashmasi qo'yiladi. Maydalangan kam yog'li pishloq bilan seping. Sabzavotli lazanya 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Imaloqli lazanya

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Lazanya varaqlari - 300 gramm.
• Muzlatilgan ismaloq - 500 gramm.
• Mozzarella pishloq - 300 gramm.
• Soya kolbasa - 500 gramm.
• Rikotta pishloq - 300 gramm.
• Pomidor - 500 gramm.
• Ezilgan reyhan - 1/4 chashka.
• Qalampir - 1/4 choy qoshiq.
• Tuz - yarim choy qoshiq.
• Champignons - 400 gramm.
• Suv - 100 millilitr.

Ispanaklı lazanya qanday pishiriladi?

Bu lazanya turiga soya kolbasasi va minimal yogʻli pishloq kiradi, ammo u parhez hisoblanadi. Uni to'g'ri pishirish uchun siz parhez lazanya fotosurati bilan retseptdan foydalanishingiz kerak. Pechni darhol yoqish mumkin, shuningdek, chuqur pishiriladigan idishni moylash mumkin. Keyin, katta yirtqichlardan bir oz sho'rlangan suvni qaynatib oling. Unga lazanya choyshablarini joylashtiring. To'liq pishganicha ularni qaynatish shart emas, pishirish vaqtini paketda ko'rsatilganidan uch daqiqaga qisqartirish kerak. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va panani sovuq suv bilan choyshab bilan to'ldiring. Choyshablar soviganidan keyin ularni suvdan oling.

To'ldirishga o'tamiz. soya kolbasadoira shaklida kesib, past olovda ikki osh qoshiq yog 'bilan skovorodkada qovuring. Dilimlarga kesilgan qo'ziqorinlarni sosiska qo'ying, issiq suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va qopqoq ostida 10-12 daqiqa qaynatib oling. Keyin panga ismaloq qo'shing, aralashtiring, yana 5 daqiqa qaynatib oling va olovni o'chiring.

Yuvilgan pomidorlarni maydalang. Bir piyola ichiga ziravorlar tushiring: maydalangan qalampir, tug'ralgan reyhan va qo'shimcha tuz. Ziravorlar pomidor bilan teng taqsimlanishi uchun aralashtiramiz. Endi siz lazanya yig'ishni boshlashingiz mumkin. Lazanya barglarini idishning pastki qismiga qo'ying va ustiga pomidor aralashmasining uchdan bir qismini qo'ying va maydalangan rikotta pishloqining yarmini seping. Keyin kolbasa va qo'ziqorinni to'ldirishning yarmini taqsimlash uchun barglar qatlami. Mozzarella pishloqining uchdan bir qismini seping. Keyingi - pomidor va rikotta pishloqli barglar qatlami. Oxirgi qatlam qolgan kolbasa va qo'ziqorinli xamir barglari va bir oz mozzarella pishloqidir. Lazanya barglari bilan yoping va pomidorning uchdan bir qismi bilan yoying.

Yig'ilgan parhez lazanya, ustiga pishirish folga soling va folga chetlarini yaxshilab mahkamlang. Lazanyani tayyorlash paytida pech 180 darajaga qadar isitiladi, lazanyani 60 daqiqaga qo'ying, shundan so'ng lazanyadan folga olib tashlash va mozzarella pishloqining qolgan uchdan bir qismiga sepish kerak. Yana 15 daqiqa davomida pechga qayting. Issiqlikni o'chiring va lazanyani pechda yana 10 daqiqaga qoldiring. Keyin uni olib, bo'laklarga bo'lib xizmat qilish mumkin.