5 daqiqada pirog: mehmonlar kelishidan oldin tezkor retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Go'shtli yoki shirin to'ldirilgan piroglar ishda, yo'lda tanaffus paytida, shuningdek, mehmonlar uchun ajoyib choy taomidir. Agar siz hammani uy qurilishi pishiriqlari bilan erkalamoqchi bo'lsangiz, uni bizning retseptimiz bo'yicha pishirishga harakat qiling. Bunday piroglar 5 daqiqada mazali va qoniqarli bo'ladi.

Ingredientlar

5 daqiqada pirog uchun xamir tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2 stakan bug'doy uni;
• ½ paket quruq xamirturush yoki 50 g yangi;
• 200g pishiriladigan margarin;
• 1 tuxum;
• yarim stakan qaynatilgan iliq suv;
• 1 choy qoshiq soda;
• 0, 5 choy qoshiq tuz.

Xamir tayyorlanmoqda

Xamirturushni bir stakan iliq qaynatilgan suvda eritib yuboring. Ular shishishi uchun qoldiring.

Slaydli chuqur idishga unni quying, o'rtasida teshik qiling. Unga tuxumni sindirib, tuz, soda qo'shing va aralashtiring. Suvda erigan xamirturushni to'kib tashlang va silliq bo'lguncha yoğurun. Kubokning tarkibiga yumshatilgan tug'ralgan qo'shingmargarin va xamirni yoğurun. Bu yumshoq va elastik bo'lishi kerak. Uni sellofanga o‘rang va bir muddat qoldiring.

Pirog uchun to'ldirish

5 daqiqada pirog tayyorlaganimiz uchun, to'ldirishni tayyorlashga ham oz vaqtimiz bo'ladi. Mana bir nechta tezkor variantlar:

1. Tuxumni qaynatib, maydalang. Mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.
2. Tuxum va guruchni qaynatib oling. Guruchni qoplarda ishlatish yaxshidir. Tug'ralgan tuxumga ozgina yumshatilgan sariyog 'yoki mayonez qo'shing. Guruch bilan aralashtiring.
3. Tvorogni maydalagich bilan maydalang, tuz va qora murch (ta'mga qarab) va mayda tug'ralgan petrushka qo'shing.
4. Konservadagi suyuqlikni to'kib tashlang. Baliqdan orqa miya suyaklarini olib tashlang, bir hil massa olinmaguncha uni vilkalar bilan maydalang. Keyin qaynatilgan guruch bilan aralashtiring.
5. Qo'ziqorinlarni qaynatib, suvni to'kib tashlang. Piyoz kub shaklida kesiladi. Ovqatni sariyog'da birga qovuring.
6. Qiymani mayda to’g’ralgan piyoz bilan qovuring. Qaynatilgan guruchni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Barcha qoʻshimchalar uchun 1/1 nisbatdan foydalaning.

Shuningdek, siz shirin plomba tayyorlashingiz mumkin. Mana ikkita oddiy variant:

1. Olmalarni tozalang va kub shaklida kesing. Karamellangan va shaffof bo'lgunga qadar shakar va mikroto'lqinli pechga seping. Ozgina kraxmal soling.
2. Siz murabbo yoki murabbo ishlatishingiz mumkin. Bu mahsulot toʻldirishga tayyor, uni kraxmal bilan bir oz quyuqlashtirib qoʻysangiz boʻladi, shunda u sizib chiqmaydi.

Pishirish pirogi

Xamirni flagellum bilan yoying,koloboklarga kesib oling va ulardan kichik keklar tayyorlang. Har birining o'rtasiga plomba qo'ying va chetlarini yoping. Piroglarni o'simlik yog'ida ikki tomondan qizarguncha qovuring.