Tetiklashtiruvchi kokteyl: mazali, yoqimli va foydali

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Jazirama issiq yozda salqinlash va dam olishning ajoyib usullaridan biri tetiklantiruvchi kokteyldir. Aynan shu usulni ko'pchilik boshqa yozgi ta'til usullari bilan birgalikda tanlaydi.

Yozgi shirinliklar sut, meva yoki sabzavot boʻlishi mumkin. Choy, mineral suv yoki kvas kabi ichimliklarga asoslangan retseptlar mavjud. Albatta, spirtli ichimliklar qo'shilgan ko'plab kokteyllar ham mavjud. Ammo bu erda har bir kishi o'ziga yoqadigan ta'mlarni tanlaydi. Eng noodatiy va qiziqarli lazzat kombinatsiyalarini ko'rib chiqing.

shaftolili zanjabil soda

Bu ichimlikdan 8 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 2 ta pishgan shaftoli, 2 osh qoshiq tug'ralgan zanjabil, 1 stakan shakar, 16 ta yangi yalpiz barglari va 2 litr mineral suv.

Pishirish usuli. O'rta kattalikdagi yirtqichlardan bir stakan suv, zanjabil va shakar qo'shing va shakarni eritib olish uchun aralashtirib, engil qaynatishga qadar isitiladi. Olingan sirop olovdan chiqariladi,qopqog'ini yoping va yarim soatga qoldiring.

Keyin, oʻrta kattalikdagi idish olib, zanjabil sharbatini siqish uchun osh qoshiq yordamida siropni elakdan oʻtkazing. Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Agar sirop qolsa, uni muzlatgichda 2 haftagacha saqlash mumkin.

Koʻzoynaklarga shaftoli boʻlaklarini yoyib, har biriga taxminan 2 osh qoshiq sirop qoʻshing, muz kublarini soling va mineral suv bilan toʻldiring. Kokteyllarni 2 ta yalpiz bargi bilan bezang va ta’midan bahramand bo‘ling.

Klyukvali rayhon spritser

Yana bir noodatiy, lekin juda mazali tetiklantiruvchi kokteyl (alkogolsiz). Ushbu retsept uchun bizga kerak bo'ladi: 1 stakan oddiy suv, 1 stakan shakar, 1 stakan rayhon barglari, 2 stakan shakarsiz klyukva sharbati, ¼ stakan yangi ohak sharbati, 1 litr sovutilgan mineral suv, 4 ohak bo'laklari, 1 stakan yangi klyukva.

Pishirish usuli. O'rta yirtqichlardan siropni tayyorlang: oddiy suv + shakar, qaynatib oling. Yarim piyola reyhan bargini qo‘shing va panani olovdan olib tashlang, 20 daqiqaga qoldiring.

Siropni suzing va bir soat sovushini kuting. Bu vaqtda, ko'zada (ko'za) biz kızılcık sharbatini, ohak sharbatini birlashtiramiz va sirop qo'shamiz. Keyin olingan aralashmaga mineral suv, ohak bo'laklari va qolgan rayhonni (yarim stakan) qo'shing.

Parlatish paytida stakanning pastki qismiga muz kublarini qo'ying, purkagichni to'ldiring, tazelik berish uchun bir oz ko'proq gazlangan suv qo'shing va rayhon barglari bilan bezang. Berrytetiklantiruvchi kokteyllar stolda juda uyg'un ko'rinadi, chunki ular chiroyli rangga ega.

Ananas tekila sovutgichi

Va bu tetiklantiruvchi alkogolli kokteyl hatto "sovutgich" deb ham ataladi, bu ingliz tilidan tarjima qilinganda "freshener" degan ma'noni anglatadi. Retsept Nyu-Yorkdagi dell'Anima restoranining ichimliklar direktori va hammuallifi tomonidan yaratilgan.

Tarkibi: ¾ stakan suv, ¾ stakan shakar, 1 kichik ananas, ¼ jalapeno podasi, ¾ stakan oltin tekila, ¾ stakan kumush tekila, ikki ohak sharbati (taxminan ¼ chashka), maydalangan muzli 8 stakan va plyus 1 dona ohak qobig'i.

Pishirish. O'rtacha olovda kichik bir yirtqichlardan, suv va shakar siropini tayyorlang, qaynatib oling va shakar eriguncha kuting. Bir chetga qo'ying.

Katta kosada ananas va jalapenyoni blender bilan pyurelang, tekila, sovutilgan siropimiz va ohak sharbatini qo'shing.

Bizning tetiklantiruvchi kokteylimizni maydalangan muz bilan to'ldirilgan stakanlarga qo'shing. Ohak qobig'i spirali bilan bezang va xizmat qiling.

Qulupnay kvas

Yozgi tetiklantiruvchi kokteyllarni kvas bilan ham tayyorlash mumkin, toʻgʻrirogʻi, qulupnay kvasini tayyorlash variantini koʻrib chiqing.

Buning uchun: 1 kg qulupnay, 5 litr suv, 100 gramm shakar, 25 gramm xamirturush, 25 gramm asal, 2 osh qoshiq mayiz va pichoq uchiga limon kislotasini oling..

Rezavorlarni saralab yuvamiz. Biz sharbatni siqib chiqaramiz, pirojnoe emasUni tashlang va idishga soling va suv bilan to'ldiring. Bu aralashmani qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va 10 daqiqaga qoldiring. Suzish.

Biz xamirturush, shakar, asal va limon kislotasini qulupnay sharbatida maydalaymiz, aralashtiramiz va suv bazamizga qo'shamiz. Keyin bir-ikki kunga iliq joyda qoldiramiz.

Kvas tayyor bo'lgach, uni shishaga soling, har biriga bir nechta mayiz qo'shing. Bu ichimlikni salqin joyda mahkam yopiq holda saqlang.

Bodring Agua Fresca tetiklantiruvchi kokteyli

Ushbu kokteyl uchun sizga quyidagi masalliqlar kerak bo'ladi: sirop (suv+shakar), 5 ta o'rta kattalikdagi bodring (oldindan tozalangan va mayda to'g'ralgan, bezatish uchun alohida halqalar), 4 stakan sovuq suv, 1,5 stakan tug'ralgan zanjabil, 0, 5 stakan yangi ohak sharbati va muz.

Siropni yuqoridagi retseptlarda tasvirlanganidek tayyorlash. Va keyin biz kokteylning o'zini tayyorlaymiz: ingredientlarni blenderda yig'amiz (bodring, zanjabil va ozgina suv). Bodring to'liq pyuresigacha aralashtiriladi.

Keyin, olingan aralashmani yaxshilab filtrlang va qolgan tortni tashlang. 4 osh qoshiq sirop va ohak sharbati qo'shing. Kokteyllarga muz bilan xizmat qiling. Yalpiz barglarini ham qo'shishingiz mumkin, ular tazelik va tetiklantiruvchi kokteylni bezatadi.