Shadberrydan kompot qanday tayyorlanadi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har bir uy bekasi har kuni o'z oilasi uchun mazali va foydali narsa pishirishi kerak va aytmoqchi, nafaqat ovqat, balki ichimliklar ham. Bu muammoning ajoyib yechimi irgidan olingan kompot bo'ladi. U o'ziga xos ta'mga ega va ayni paytda juda foydali. Uni qanday pishirishni ushbu maqolani o‘qib bilib olishingiz mumkin.

Umuman olganda, bu o'simlik tibbiy va parhez ovqatlanishda keng qo'llaniladi. Irgu ham yangi, ham quritilgan yoki muzlatilgan holda iste'mol qilinishi mumkin. Undan kompotlar va murabbolar ham tayyorlanadi. Bu o'simlikning quritilgan mevalaridan tayyorlangan kukun ko'pincha soslarga qo'shiladi, ular o'ziga xos achchiq ta'm beradi.

Irgi tarkibi

Bu o'simlikda ko'plab biologik faol va foydali moddalar mavjud. Uning mevalari B, C va P kabi vitaminlarga boy. Ular shuningdek, karotin, tola, shakar, mikroelementlar, organik kislotalar va pektinlarni o'z ichiga oladi.

Irgidan kompot qanday tayyorlanadi

Albatta, uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud va har kim o'zi qaror qiladi.u tanlashi uchun. Eng oddiy variantni quyidagicha ko'rib chiqish mumkin: biz qora smorodina va shadberry rezavorlarini olamiz, ularni yuvamiz va quritamiz. Keyinchalik, ularni kavanozga ko'chirish yaxshi bo'ladi, chunki bu mevaning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi. Shakar siropini yirtqichlardan qaynatish kerak. Buning uchun suvga shakar qo'shing va u butunlay eriguncha kuting. Pishirgandan so'ng, siz ularni rezavorlar bilan to'ldirishingiz kerak. Idish qopqog'i bilan yopilishi va qaynoq suvda taxminan 5 daqiqa davomida isitilishi kerak, shundan so'ng siz irgidan olingan kompot sovib ketguncha kutib turing va darhol ichishingiz yoki yerto'laga solib, kerak bo'lganda olishingiz mumkin. bu. Aytgancha, agar siz ushbu ichimlikni saqlamoqchi bo'lsangiz, bankalarni oldindan sterilizatsiya qilganingiz ma'qul.

Ikkinchi pishirish usuli

Agar siz ikkinchi retsept bo'yicha shadberrydan kompot tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda maydalangan, quruq va kasallik yoki zararkunandalar tomonidan shikastlangan mevalarni hisobga olmaganda, yaxshi rezavorlarni tanlash muhimdir. Shundan so'ng, ular yuvilishi va oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak bo'lgan bankalarga joylashtirilishi kerak. Bundan tashqari, limon kislotasini 3 gramm nisbatda qo'shib, 20 foiz konsentratsiyali siropni tayyorlash kerak. 1 litr suv uchun. Tayyor bo'lgach, ularni mevalar bilan to'ldiring. Endi siz ichimlikni tayyor deb hisoblashingiz mumkin.

Uchinchi pishirish usuli

Bu opsiyadan shadberrydan kompot tayyorlashga qaror qilganlarga limon kerak, 700-1000 gr. reza mevalari, 2 litr suv va 200 gr. Sahara. Mevalar yuvilishi va suv bilan bir yirtqichlardan joylashtirilishi kerak. Kichik olovda ular taxminan 40 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Bu vaqtning oxiriga kelib, limon sharbati va shakar qo'shing va yana bir oz pishiring. Ushbu ichimlikdagi limon o'zining kislotasi bilan ta'mni yaxshilaydi, chunki irga o'zi juda shirin. Tayyor ichimlik bu mevalarning qizg'in rangi tufayli chiroyli rangga ega.

Shadberrydan kompot tayyorlash juda oson bo'lgani uchun, buni har kim qila oladi va bu juda oz vaqt talab qilishini hisobga olish kerak. Bir oz harakat bilan siz nafaqat mazali ichimlikka ega bo'lasiz, balki tanangizni va yaqinlaringizning tanasini ko'plab foydali moddalar bilan boyitadi. Aytgancha, irga nafaqat salomatlikni yaxshilaydi, balki uyquni ham normallantiradi.