Lavanda choyi: organizm uchun shifobaxsh xususiyatlari, pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Lavanda - parfyumeriya va dorivor maqsadlarda keng qo'llaniladigan xushbo'y nilufar rangli gulli o'simlik. Estetik va aromatik xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, bu gul ko'plab an'anaviy tibbiyot retseptlarida qo'llaniladi. Bundan tashqari, uning asosida mazali va foydali lavanta choyi tayyorlanadi. Lavanda choyining foydalari va zarari qanday? Uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak?

Ijobiy xususiyatlar

Lavanta choyining foydalari aniq, u tinchlantiruvchi va tinchlantiruvchi ta'sirga ega, shuning uchun u bunday hollarda qo'llaniladi:

1. Tez-tez stress bilan, xushbo'y ichimlik asab tizimini tinchitadi, ortiqcha tajovuzkorlik va asabiylashishni engillashtiradi. Depressiya va xavotirning oldini olishda samarali.
2. Har qanday turdagi bosh og'rig'i uchun. Bundan tashqari, lavanta tarkibida spazmlarni engillashtiradigan moddalar mavjud, shuning uchun bu ichimlik asabiy tiklar uchun foydali bo'ladi.
3. Ogʻir kun davomida asabiy buzilishlar va oddiy tashvish sabab boʻlishi mumkin boʻlgan uyqusizlik uchun.
4. Qachonpremenstrüel sindrom, tanadagi gormonal o'zgarishlar va vazn yo'qotish.
5. Hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar uchun samarali karminativ sifatida.
6. Stressli vaziyatlar yoki tanadagi yurak va qon tomirlari kasalliklari tufayli yuzaga kelishi mumkin bo'lgan yuqori qon bosimi bilan bog'liq muammolar uchun.
7. Sovuq va grippga qarshi choy immunomodulyatsion xususiyatga ega, bu esa tez tiklanish uchun muhimdir.

Bu choy nafaqat kimyoviy tarkibi, balki odamni xotirjam ritmga soladigan xushbo'y hidi tufayli ham tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Salbiylar

Lavanda dorivor oʻsimlik hisoblanadi, shuning uchun u foydali xususiyatlarga qoʻshimcha ravishda kontrendikatsiyaga ham ega:

• past qon bosimi uchun foydalanish mumkin emas;
• lavanta choyi ham homiladorlik paytida tavsiya etilmaydi;
• laktatsiya;
• 10dan past;
• kuniga 0,5 litrdan ortiq, chunki u qattiq qorin ogʻrigʻiga sabab boʻlishi mumkin.

Bundan tashqari, agar sizda intolerans mavjud boʻlsa, choy ichmaslik muhim.

Xom ashyo yig'ish va xarid qilish

O'simlik havo haroratining keskin o'zgarishiga tobe bo'lmagan iliq iqlim sharoitida yaxshi o'sadi. Choy uchun lavanta, agar u yashash joyida mavjud bo'lsa, mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin. Buning uchun ba'zi fikrlarni yodda tuting:

• xom ashyo iyul yoki avgust oylarida, har doim ertalab gullar gullaganda yig'iladi;
• quritish tabiiy ravishda amalga oshiriladiyo'l bilan, lavanta kichik shamlardan osilgan. Termal quritish usullaridan foydalanish qat'iyan man etiladi, chunki o'simlik barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi;
• Ehtiyotkorlik bilan quritilgan gulzorlar germetik yopilgan saqlash idishlariga qadoqlanadi.

Lavanda yigʻish uchun joy boʻlmasa, xafa boʻlish shart emas. Siz Moskvada yoki boshqa mintaqada tayyor lavanta choyini sotib olishingiz mumkin. Yoki dorixonada quritilgan gullar sotib oling va o'zingiz xushbo'y ichimlik tayyorlang.

Gibiskus va lavanta bilan qora choy

Lilak gullari mustaqil ichimlik sifatida ham, boshqa komponentlar bilan birgalikda ham tayyorlanishi mumkin. Bir porsiya choy uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 ml suyuqlik;
• qora choyni tayyorlash, uning miqdori ichimlikning kuchiga nisbatan shaxsiy imtiyozlarga bog'liq;
• 1 choy qoshiq gibiskusli slayd yo'q;
• bir chimdim lavanta gullari.

Choynikda qora choy va gibiskusni bir necha daqiqa qaynatish kerak. Keyin lavanta gullari qo'shiladi. Tayyor lavanta choyini shakar va asal bilan birga iste'mol qilish mumkin.

Lavanda va arpabodiyon ichimligi

Lavanda choyi retseptlari koʻp qirrali. Eng mashhur vazn yo'qotish vositalaridan biri arpabodiyon choyidir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

• 1 choy qoshiq arpabodiyon;
• 0, 3 choy qoshiq lavanta gullari;
• 0,5L suyuqlik.

Ingredientlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlash va bir necha daqiqa davomida quyish kerak. Foydalanish tavsiya etiladimayda qultumlarda shakar yoki asal qo‘shilmaydi.

Lavanda bilan romashka choyi

Bu ichimlik hissiy haddan tashqari zoʻriqish va maʼnaviy charchoq uchun tavsiya etiladi, chunki asosiy komponentlar faol tinchlantiruvchi taʼsirga ega. Choy tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350 ml suyuqlik;
• 1 choy qoshiq lavanta;
• 1 choy qoshiq quritilgan dorivor romashka gullari.

O'simlik aralashmasini choynakda taxminan 7 daqiqa qaynatish kerak. Keyin u kichik qultumlarda iste'mol qilinadi. Ta'mni yaxshilash uchun bir qoshiq gulli asal qo'shishingiz mumkin.

Lavanda siropi

Ushbu mahsulot quritilgan dorivor oʻsimlikning barcha foydali xususiyatlariga ega, lekin juda koʻp funksiyali, chunki uni turli choylarga, sovuq ichimliklarga, xamir ovqatlarga, muzqaymoqlarga qoʻshish mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 180 ml suyuqlik;
• 250 gramm shakar;
• 3 osh qoshiq. l. lavanta.

Pishirish usuli:

1. Suvni kichik temir qozonda isitish kerak.
2. Qoshiq bilan aralashtirib, shakarni issiq suvda eritib yuboring.
3. Keyin lavanta gullarini qo'shing.
4. Qaynashga keltiring va past olovda 7-10 daqiqa qaynatib oling.

Tabiiy ravishda sovutilgandan so'ng, xushbo'ylashtiruvchi sovutgichda saqlash muddati 1 oyni tashkil qiladi.

Valerian choyi

Bu ichimlikuyqu buzilishidan aziyat chekadigan odamlar uchun foydalidir. Valerian va lavandaning engil sedativ ta'siri uyquni normallashtirishga faol yordam beradi. Ichimlik tayyorlash uchun quyidagi komponentlar kerak:

• 1 osh qoshiq l. quritilgan lavanta;
• 1 osh qoshiq l. quritilgan valerian;
• 700 ml suyuqlik.

Ushbu choyni tayyorlash uchun termosdan foydalanish tavsiya etiladi, chunki shu tarzda siz dorivor oʻtlardan barcha foydali moddalarni olishingiz mumkin. Bunday tinchlantiruvchi ichimlikdan muntazam foydalanish bilan migren davolanadi, nevrozlar va depressiv holatlar yo'q qilinadi.

Ivan choyi va lavanta

Pishirish usuli:

• 1 choy qoshiq quruq tol o'ti;
• 1 choy qoshiq quritilgan lavanta gullari;
• 500 ml suv.

Xushbo'y lavanta choyini olish uchun ingredientlarni aralashtirib, issiq suv bilan quyish kerak. 10 daqiqadan so'ng infuzion foydalanishga tayyor. Ichimlikni mayin ta'midan zavqlanib, tinchlantirib, sekin ichish tavsiya etiladi.

Lavanda shakar

Binafsharang o'simlik juda yorqin hidga ega, shuning uchun uning asosida ba'zi lazzatlar tayyorlanishi mumkin, keyin choy va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bunday qo'shimchalardan biri lavanta shakaridir.

Pishirish usuli oddiy: 500 gramm donador shakar va 4 osh qoshiq kerak. l. quritilgan lavanta. Komponentlarni aralashtirish va havo o'tkazmaydigan idishda 1 hafta davomida infuz qilish kerak. Bu vaqt ichida o'simlik shakarga o'z ta'mini to'liq beradi. Keyin qumni elakdan o'tkazish mumkin vaovqatlaning.

Lavanda va shaftoli bilan muzli choy

Bunday ichimlik nafaqat yoz jaziramasida sizni tetiklashtiradi, balki asabiy asablaringizni tinchitadi. Pishirish uchun quyidagi komponentlar kerak:

• 1,5l suv;
• 400ml oldindan sovutilgan lavanta choyi;
• 4 shirin shaftoli;
• 70 g shakar siropi (yuqoridagi retseptdagi lavanta siropidan foydalanishingiz mumkin).

Ichimlik tayyorlash juda oddiy: siz sovuq suvga sirop, tayyor choy va dilimlenmiş shaftoli qo'shishingiz kerak. Keyin choyni muzlatgichda 2 soatga qoldiring.

Xulosa

Lavanta choyining foydalari inkor etilmaydi, lekin unga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, chunki kontrendikatsiyalar mavjud. Biroq, hatto ajoyib sog'liq bilan ham, xushbo'y va mazali ichimlikni o'zingizning zavqingiz uchun iste'mol qilishingiz mumkin.