2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pokiston qora choyi - tetiklantiruvchi va ta'mi bilan yoqimli ajoyib ichimlik. Tayyorgarlikning o'ziga xos xususiyati choy bargiga ko'p miqdorda ziravorlar qo'shilishi hisoblanadi. Pokiston kuchli choy ichish madaniyatiga ega, shuning uchun ichimlikni tayyorlash an'analari va retseptlari butun dunyoga ma'lum bo'ldi. Bu choyning o'ziga xos xususiyati va nima uchun foydali ekanligini ko'rib chiqing.
Umumiy ma'lumot
Pokiston choyi oshqozonga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ziravorli ichimlikdir. Bunday ichimlik tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi, yo'talni engillashtiradi. Ko'pchilik ta'kidlashicha, kun qanchalik og'ir bo'lmasin, faqat bir piyola qora ziravorli choy kayfiyatni sezilarli darajada yaxshilaydi. Pokistonliklar choy ichish hayotni faollashtiradi, deb hisoblashadi. Ayurveda, shuningdek, muntazam ravishda ziravorli choy ichishni tavsiya qiladi. Ushbu ta'limotning tamoyillaridan biri iliq suvga bag'ishlangan. Uning yordamida foydali mikroelementlar tezroq va samaraliroq so'riladi, ammo zararli birikmalar inson tanasini tark etadi, deb ishoniladi.
An'anaga ko'ra, Pokiston choyi turli xil ziravorlar bilan tayyorlanadi. Ichimlikni shirin qilish uchun sut qo'shishingiz mumkin. Ko'pchilik Pokistonning pivo tayyorlash usulini eng yaxshisi, tayyor ichimlik esa ajoyib xushbo'y deb hisoblaydi. Ba'zilar buni "yogi choyi" deb atashadi
Ichkarida nima bor?
Pokiston choyini tayyorlash uchun turli qo'shimchalardan foydalanish mumkin. Ko'p odamlar doljin tayoqchalari, chinnigullar yulduzlari, apelsin qobig'i bilan choy pishirishni afzal ko'radilar. Kompozitsiyaga kardamom yoki ozgina yangi quritilgan zanjabil qo'shishingiz mumkin. Ichimlikka uzun qalampir va vanil qo'shilgan.
Bunday xilma-xil ingredientlar ruhning kuchi haqidagi mahalliy ta'limotlarning o'ziga xos xususiyatlari bilan to'liq oqlanadi. Misol uchun, zanjabil, kardamon ma'qullangan, chunki ular ma'naviy poklik ramzidir. Hind qalampiri inson tanasini yoshartiradi. Pokiston choyi tanani shifolash, toksinlar, shilimshiqlarni olib tashlash va gazni yo'qotish uchun ishlatiladigan ko'plab ziravorlar.
Kimyo va ta'm
Choyning kimyoviy tarkibi ichimlikni ham mazali, ham odamlar uchun juda foydali qiladi. Tarkibi barglari yig'ilgan o'simlik turiga, ularni qanday qayta ishlashga qarab belgilanadi. Choy barglari boy bo'lgan ingredientlar eriydigan va erimaydiganlarga bo'linadi. Fermentlar ayniqsa yuqori baholanadi. Ularning o'ndan ortiqlari bor. Bu moddalar kimyoviy reaksiyalarni faollashtiradi. Pektin tufayli mahsulot uzoq vaqt davomida o'z sifatini saqlab qoladi va buzilmaydi. Uglevodlar asosan erimaydi; suvdan ta'sirlanganlardan - glyukoza, fruktoza. M altoza, saxaroza ham bor.
Choyning ajoyib xushbo'yligi efir moylariga bog'liq. Quruq xom ashyodaularning ulushi 0,006% ni tashkil qiladi. Bunday yog'lar patogen bakteriyalarni yo'q qiladi, yallig'lanishni to'xtatadi. Bu Pokiston choyining shamollash uchun yaxshi ekanligini tushuntiradi.
Tavsiya:
Tatar choyi: tarkibi, foydali xususiyatlari, retsepti va xizmat qilish qoidalari
Tatar oshxonasi choyni juda hurmat qiladi. Choy stoli "oilaning ruhi" deb ataladi. Mehmonlar uchrashuvi, albatta, mo'l-ko'l ichimlik va milliy qandolatchilikning katta assortimenti bilan boshlanadi: bu noyob va do'stona xalqning an'analari. Sut va boshqa qo'shimchalar bilan kuchli infuzionga ustunlik beriladi. Tatar choyini ichish madaniyatiga qanday qo'shilish mumkin? Siz uni uyda pishirishga harakat qilishingiz va ichimlikning o'ziga xosligini qadrlashingiz mumkin. Choy ichishga milliy shirinliklarni qo'shing va siz juda yaxshi olasiz
Ozarbayjon choyi: tayyorlash xususiyatlari, tarkibi
Koʻpgina mamlakatlarda choy ichish odati keng tarqalgan. Ozarbayjon ham bundan mustasno emas. Bu mamlakatda choy an'anasi yordamida mehmonlarga mehmondo'stlik va hurmat ko'rsatadilar. Ko'pchilik boy rangdagi mazali ichimlikni qanday tayyorlash va unga nima berish kerakligi bilan qiziqadi
"Enerwood" choyi: tarkibi, foydali xususiyatlari, choy turlari va pishirish qoidalari
Choy dunyodagi eng ko'p iste'mol qilinadigan ichimliklardan biridir. Qadim zamonlardan beri u odamlarning sog'lig'ini yaxshilash va saqlashga yordam berdi va choy ham tabiat bilan va o'zi bilan uyg'unlikka erishishga yordam beradi. Endi bu ichimliksiz hayotni tasavvur qilib bo'lmaydi. Biz uni har kuni ishlatamiz - ertalab tanamizni uyg'otish uchun, tushlik paytida, bayramlarda, ish kunlarida yoki shunchaki chanqog'imizni qondirish uchun. Choy o'zimizni yaxshi his qilishimiz uchun tanaga kerakli miqdorda suyuqlik berishga qodir
Masala choyi: retsepti, tarkibi, xususiyatlari, foydalari va zarari
Masala choyi sut va ziravorlar qoʻshilgan issiq ichimlikdir. U Hindistonda ixtiro qilingan, ammo vaqt o'tishi bilan u butun dunyoni zabt etdi. Evropada choyning elita navlarini pishirish odatiy holdir. Ammo vatanda masala eng oddiy va eng arzon ingredientlardan tayyorlanadi. Bu haqiqatan ham xalq ichimligi bo'lib, retseptlari juda ko'p. Ularning eng yaxshilarini sizga taqdim etamiz
Krasnodar choyi: sharhlar, tarkibi, etishtirish xususiyatlari, foydalari va zararlari, ta'mi
Yangi kunning boshlanishi odatda qahva bilan bogʻlanadi. Biroq, dasturxonda uni emas, balki bir piyola choyni ko'rishni afzal ko'radiganlar bor. Ushbu ichimlik foydaliligi jihatidan ko'p jihatdan qahvadan ustundir. Buni ko'plab ilmiy ishlar natijalari tasdiqlaydi
