2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Konservalangan tomat pastasi, ehtimol, oshxonadagi eng mashhur va kerakli mahsulotlardan biridir. Busiz ko'plab taomlarni tayyorlash mumkin emas - ukrain borschti, achchiq xarcho sho'rva, sabzavotli güveç. To'liq ma'noda faqat bir qoshiq tomat pyuresi - va idish yangi lazzatlarga ega bo'ladi. Lekin do'konda sotib olingan tomat pastasi har doim yaxshimi? Paketda ko'rsatilgan barcha ingredientlarni o'z ichiga olgan uni tayyorlash retsepti har doim ham ishonchni ilhomlantirmaydi. Shunday emasmi? Axir, pomidor mavjudligidan tashqari, paketlarda ko'pincha tushunarsiz va shuning uchun to'liq foydali bo'lmagan mahsulotlar va emulsifikatorlar, lazzatlar va quyuqlashtiruvchi moddalar ko'rinishidagi barcha turdagi moddalar ko'rsatilgan. Lekin tomat pastasini uyda ham tayyorlash mumkin! Retsept juda oddiy - faqat yangi pomidor va ba'zi ziravorlar. Ushbu maqola ishning batafsil tavsifini beradi. Natijada tabiiy va foydali sabzavotli pyure - tomat pastasi olinadi. Fotosuratlar jarayonni aniq ko'rsatib, asosiy bosqichlarga hamroh bo'ladi. Keling, boshlaymiz.
Tomat pastasi: qalin tomat pyuresi retsepti
Butun jarayon ikkitadan iboratqadamlar, birinchisi turli usullar bilan amalga oshirilishi mumkin.
- Pomidor sharbatini olish. Agar sizda sharbat chiqargich bo'lsa, siz ushbu qurilma orqali pomidor massasini o'tkazib yuborishingiz mumkin. Bunday holda, sabzavotlardan qattiq terilar va urug'lar tezda chiqariladi. Ushbu mo''jizaviy texnikaning yo'qligida siz boshqa narsalarni qilishingiz kerak. Dilimlangan mevalarni (kichiklarini maydalab bo'lmaydi) katta havzaga yoki keng yirtqichlardan joylashtiring va o'rtacha olovga qo'ying. Isitilganda pomidor yumshaydi va ko'p sharbat chiqaradi. Pastki qismdan qalin, issiq massani ko'tarib, uzun tutqichli qoshiq yoki qoshiq bilan aralashtiring. Pomidorlarni yaxshilab va bir tekis qaynatib oling, shunda barcha bo'laklar yumshoq bo'ladi. Shu bilan birga, uzoq vaqt davomida pishirmang. Keyin sovushini olish uchun idishni pechdan oling. Bir oz iliq shaklda, massa o'chirishni boshlashi mumkin. Buning uchun birinchi navbatda aralashmani qismlarga bo'lib, qobig'i olib tashlanadigan katta filtrga soling. Keyin pyuresi o'xshash massani o'rta temir elakdan "o'tkazing", ehtiyotkorlik bilan bosing. Ortiqcha zarralari bo'lmagan sof sharbat pastga tushadi va urug'lar qurilmada qoladi.
- Qaynayapti. Tomat pyuresi sharbatini yirtqichlardan to'kib tashlang va taxminan 3-4 soat davomida pishiring. Pishirishdan yarim soat oldin, ta'mga shakar va tuz qo'shing, agar xohlasangiz, biroz boshqacha ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Xamir qizil-jigarrang rangga ega va mustahkamlik do'konda sotib olinganidan ko'ra yomonroq emas. Issiq massani toza bankalar va mantarlarga soling. Ushbu uy qurilishi blankasini qo'shimcha sterilizatsiya qilish talab qilinmaydi. Podvalda yoki yerto‘lada saqlang.
Pomidorni qanday tayyorlash mumkinsekin pishirgichdagi makaron
Amaliy nuqtai nazardan ancha tez va osonroq (issiq va nam gazlar yo'q) zamonaviy texnologiyadan foydalangan holda uy qurilishi tomat pyuresi. Olingan qalin sharbatni qobig'i va urug'larisiz sekin pishirgichga quying (texnologiya yuqorida tavsiflangan). Keyin tegishli rejimni o'rnating va natijani kuting. Vaqti-vaqti bilan siz tomat pastasi haddan tashqari pishmagani uchun jarayonni nazorat qilishingiz mumkin. Sekin pishirgichda pishirish retsepti odatdagidan farq qiladi, chunki barcha qo'shimcha ingredientlar (tuz, maydalangan qalampir, shakar) ishni boshlashdan oldin darhol sharbat bilan aralashtiriladi. Istalgan konsistensiyaga keltiriladigan issiq pyureni bankalarga soling va qopqoqlarni o'rang. Uyda tayyorlangan makaron tayyor!
Tavsiya:
Bolalar uchun kolbasa: uy qurilishi retsepti. Uy qurilishi kolbasa
Bolaning qanday ovqatlanishi uning hozir va kattalarda qanchalik sog'lom bo'lishini belgilaydi. Afsuski, bolalar hech bo'lmaganda ular uchun foydali bo'lmagan narsalarni yaxshi ko'radilar. Shu jumladan turli xil kolbasalar. Biroq, qadoqdagi bir xil kolbasalarning tarkibini o'qib chiqqandan so'ng, onalarning sochlari tik turadi: vergullar ro'yxatda asosan tanish. Ulardagi tabiiy mahsulotlar, aftidan, umuman qo'yilmaydi. Biroq, kolbasa tayyorlash oson, bolalar injiqliksiz iste'mol qiladilar
Köfte va tomat pastasi bilan guruch: mazali kechki ovqat retsepti
Tomat pastasi yoki pomidorda go'shtli guruch kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib variant bo'ladi. Ushbu taomlar uchun barcha ingredientlar juda hamyonbop. Pishirish uchun ko'p vaqt kerak emas. Va eng muhimi - bu nafaqat mazali, balki foydali bo'lib chiqadi
Tomat pastasi spagetti uchun tomat sousi: retsept, ingredientlar
Spagetti dasturxonimizda tez-tez uchraydigan asosiy taomlardan biridir. Turli xil soslar va qo'shimchalar tufayli bu taom hech qachon zerikmaydi. Tomat pastasidan spagetti uchun mazali pomidor sousini qanday tayyorlash mumkin?
Tomat pastasi bilan lecho: retsept. Lecho uchun ingredientlar
Lechoni birinchi bo'lib tomat pastasi bilan pishirishni bolgar oshpazlari ixtiro qilishgan. Keyinchalik, pomidorlarni almashtirishning bu varianti butun dunyo bo'ylab ko'plab uy bekalariga yoqdi. Bu usul pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi va butun jarayonning murakkabligini pasaytiradi
Blueberry pastasi: sharhlar va ilovalar. Blueberry pastasi "Lickbury": foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar
Ehtimol, har ikkinchi odam ko'kning xususiyatlari haqida biladi. Axir, hatto pediatrlar ham onalarning e'tiborini bu foydali berryaga qaratadi. Ammo ko'pincha bu bilim bir narsaga to'g'ri keladi: ko'katlar ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi. Ma'lum bo'lishicha, bu berry boshqa holatlarda ham yordam beradi
