2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Insonning ovqatlanishi mutlaqo individual jarayondir. Kimdir sabzavot iste'mol qilishga odatlangan, kimdir go'shtsiz yashay olmaydi va kimdir normal hayot uchun ozuqaviy qo'shimchalar yoki vitaminlar majmuasiga muhtoj. To'g'ri tanlangan ovqatlanish umrimizni uzaytiradi va uni yorqin va qiziqarli qiladi.
Kundalik foydalanish uchun tavsiya etilgan universal mahsulotlardan biri qushqo'nmas bo'lib, uning kaloriyaliligi uni noyob parhez mahsulotiga aylantiradi. Parhezshunoslar qushqo'nmasni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar, chunki u bir qator kasalliklar uchun juda foydali. Yozda siz yangi kurtaklardan salatlar tayyorlashingiz mumkin va qish uchun tuzlangan qushqo'nmas yig'ib olinadi. Qushqo'nmas issiqlik bilan ishlov berishdan keyin mahsulotning kaloriya tarkibi deyarli o'zgarmaydi va uni qish uchun xavfsiz yig'ib olish mumkin. Bundan tashqari, u juda mazali va har qanday dasturxonni bezatadi.
Qushqo'nmas Rossiyada 18-asrning boshlarida paydo bo'lgan va dastlab faqat aholining ayrim qatlamlari uchun mavjud edi. Asta-sekin u boylarning dasturxonidan kambag'allarga o'tdi va hamma uchun ochiq bo'ldi. O'sha paytda yo'q ediqattiq dietologlar va dietologlar. Ammo umrni uzaytiruvchi va sifatini yaxshilaydigan sog‘lom oziq-ovqat va sog‘lom mahsulotlar haqida asrlar davomida to‘plangan tajriba mavjud.
Biz har kuni turli xil mahsulotlar bilan ishlaymiz. Ulardan ba'zilari bizga ko'plab kasalliklarni davolashda yordam berishi mumkin, ba'zilari esa zarar etkazishi mumkin. Nega qushqo'nmas juda foydali, kaloriya tarkibi, mikroelementlar, vitaminlar va faol moddalar miqdori dietologlar tomonidan uzoq vaqtdan beri hisoblab chiqilgan? Uning o'ziga xosligi nimada? Avvalo, uning tarkibiga e'tibor bering. Qushqo'nmas tarkibida foliy kislotasi, tiamin, rutin, ko'p miqdorda vitaminlar (A, C, B1, B2, PP) va mikroelementlar (k altsiy, magniy, temir va kaliy) mavjud. Bu antioksidantlar va glutation manbai. Qushqo'nmas yo'g'on ichakni tozalash vositasi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulotdagi kaloriyalar, ehtimol, bu ishga sarflanadi va ortiqcha funtga tushmaydi. Qushqo'nmas tarkibida o'simlik tolasi mavjud bo'lib, u sizning ichaklaringizni tozalaydi. Ammo bu barcha iz elementlar va vitaminlarni boshqa mahsulotlar bilan olish mumkin. Qushqo'nmasning o'ziga xos xususiyati shundaki, unda ko'p miqdorda asparagin faol moddasi mavjud.
Asparaginning foydali xususiyatlari shundaki, u qon bosimini pasaytiradi, qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, ularni kengaytiradi. Qushqo'nmas tarkibidagi fenol birikmalari qon tomirlarining elastikligini oshiradi. Kaloriyalari juda past bo'lgan qushqo'nmas qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Bundan tashqari, qon bosimini pasaytirish ham mavjudqushqo'nmas diuretik xususiyatga ega ekanligiga hissa qo'shadi. Bu yurak va buyrak shishlarini yaxshi engillashtiradi, podagra va revmatizm uchun juda yaxshi. Ortiqcha vaznli odamlarning kundalik ratsionida kaloriya miqdori past bo'lgan qushqo'nmas bo'lishi kerak. U stressga qarshi yaxshi kurashadi, bu ham qon bosimini oshiradi.
Qushqo'nmas salatlari erkaklarda jinsiy sohaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, uni prostatit bilan og'rigan odamlarga eyish tavsiya etiladi. Bu kasallikning kechishini osonlashtiradi va profilaktika sifatida samarali.
Qushqo'nmas ayollarga homiladorlik davrida organizmdagi k altsiy, magniy va foliy kislotasi etishmasligini to'ldirishga yordam beradi. Ushbu elementlarning mavjudligi chaqaloqning normal rivojlanishiga yordam beradi va tug'ma nuqsonlar xavfini kamaytiradi.
Tavsiya:
Koreys uslubidagi qushqo'nmas - kaloriya miqdori past
Ko'pchilik uchun kaloriya tarkibi menyuni tuzishda mahsulot tanlashda muhim ko'rsatkich hisoblanadi. Bu tendentsiya ayniqsa ayollar orasida keng tarqalgan. Yil faslining o'zgarishi bilan ayollar ovqatlanish odatlarini o'zgartiradilar, bahorda kam yog'li va uglevodli ovqatlarga o'tadilar. Biroq, butun yil davomida iste'mol qilinadigan va yog 'olishdan qo'rqmaydiganlar bor. Misol uchun, kaloriyalarda yuqori bo'lmagan koreyscha uslubdagi qushqo'nmas
Qushqo'nmas sho'rva: fotosuratlar bilan retseptlar
Qushqo'nmas mavsumi kelishi bilan oshxonamizda yosh kurtaklar o'sib chiqmoqda. Qushqo'nmasning yuqori ta'm sifatlari uni har qanday shaklda pishirishda keng qo'llash imkonini beradi: xom, pishirilgan, qaynatilgan, panjara. Undan sendvichlar uchun plomba tayyorlanadi, salatlar va asosiy taomlarga qo'shiladi va konservalanadi. Yozgi qushqo'nmas sho'rvalar ayniqsa yaxshi
Qushqo'nmas - foydali xususiyatlari, turlari, tarkibi va qo'llash xususiyatlari
Qushqo'nmas o'zining xossalari bilan qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Va agar hozir bu mazali va sog'lom mahsulot bo'lsa, unda ilgari u yodgorliklar uchun sehr va bezakning atributi edi. Qushqo'nmas nima?
Ukraina oshxonasi: pishirilgan qushqo'nmas
Bu taom sariyog 'yoki tuxum sarig'iga asoslangan soslar uchun limon sharbati bilan mos keladi. Bugun biz pishirilgan qushqo'nmas qanday tayyorlanishi haqida gapiramiz. Shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot idishdan qo'llaringiz bilan olib, uchidan yuqoriga iste'mol qilinadi. Ushbu mahsulotning tarkibi ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi: oqsillar, kumarinlar, kaliy, organik kislotalar, saponinlar va boshqalar
Oq qushqo'nmas: pishirish retseptlari. Oq qushqo'nmas taomlari
Qushqo'nmas (lotincha qushqo'nmas) - piyoz, sarimsoq, zambaklar qarindoshi bo'lgan piyozdoshlar oilasiga mansub o'simlik. Qushqo'nmas ikki ming yildan ortiq sabzavot ekinlari sifatida ishlatilgan. U Yunoniston, Qadimgi Misr va Qadimgi Rimda keng qo'llanilgan. 15-asrning oxiridan boshlab, bu sabzavot birinchi navbatda Frantsiyada, keyin esa butun G'arbiy Evropada etishtirildi va iste'mol qilindi
